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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 % s J# ], h* d, G
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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8 A) A7 W5 |6 W# c( C准备的食材，很简单的
~$ R9 l1 ~1 ~: O& E3 ~/ [1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量* F0 S4 a( ^+ ?* s7 x
8 M$ _: G' E& Q步骤( q3 X8 @2 ?) Q) @
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）6 l: `3 ^; w: o/ o$ o
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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5 Y/ N% F$ l7 b. T4 n3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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6 j9 }4 s0 B/ b# x, w4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了3 D; @( A# A, K! R i) R1 [
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简单吧，呵呵& q1 g/ H- b* z% m( z
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！0 o$ L+ G$ G4 {( j6 l% ?3 Z
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发表于 2011-6-24 11:12
