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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 4 r+ \$ m$ z5 W2 u" i# v
6 F) E: t8 H7 T" O 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！" b9 N6 h1 E- h' ]+ U
; B5 K9 h8 j) Y3 t1 @
准备的食材，很简单的
- O6 q# N; _9 t% e$ K- T* B1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量* c- Q* m1 n0 f! M' A0 e% L( y
$ z/ ?# Z( e# `. ~步骤
& Q8 A7 y8 ^! q) @- D9 P' L9 p, d* v. C( f; v
1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
0 K! S" y* Z3 p! O2 {
6 _! @7 ]( [( Q. j4 w9 B. X2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了1 t s2 I1 d. ~- L/ l8 Z
) l. d5 l" w: J9 E( A/ E# u) _8 y3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）2 R' a0 d6 H, h: [2 |9 K
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了# v, w- o& S& w0 R: E: x1 x
3 m/ V: F& q1 b) q5 c7 O1 O+ p简单吧，呵呵& T9 M, E/ i) f2 \2 g8 f% {
+ O# \8 d7 \# e, h: j我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！& [+ { K+ L( L" {& x9 \
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发表于 2011-6-24 11:12
