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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 ( u. w3 \) ?% x' G( } J
: A2 f @! }9 r1 K 犇犇这几天牙龈肿了,不喜欢吃东西,很犯愁,突然想到前几天看到过做土豆饼,也比较软,而且土豆营养也挺丰富的,就自己做了一下,感觉还不错,犇犇和我妈妈都特喜欢吃!7 O, e3 K+ d& i) B
l% `+ o9 c' X0 ^; _. j: `: M准备的食材,很简单的
( V+ l1 V* d; @8 v1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花,盐适量" ?. _2 {( ~- ]8 n6 f
?5 S& ~: @% w( X: r步骤1 P% p' M; ~4 Q/ ~3 ^, T7 f' b
, A2 z% v7 [4 {8 Q
1、土豆放蒸锅蒸熟,量自己根据实际情况(PS:我记得看的食谱中,土豆要在炒锅中炒熟,估计更香,但是我怕那样油多,不健康,所以自己改成蒸土豆了)
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' P4 x) x8 I6 p" ?2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥,放牛奶拌匀,放一个鸡蛋,再加一些面粉,搅拌成糊状,也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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; \3 s9 J/ M- S( L! _% A( b3、适量放一些盐,葱花,我感觉再放点银鱼会更好的(从听妈那买的银鱼还有一些,呵呵)
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6 n! f+ {) h; ^* O- R% ?- i& K4、放平底锅小火慢慢摊成小饼,ok了; m# [/ }3 \& N6 T" v) x6 c! U
7 M, b5 }0 C0 @; j, D简单吧,呵呵
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8 D/ t* V% {1 S' j0 x; J我技术一般,所以卖相也很一般,但是孩子很喜欢吃的!
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