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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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. D) h0 u8 E* ?% S3 H8 G 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！1 H4 F) z' B8 l3 }8 z9 }
0 }6 x: Q8 ]) g& r. `) y准备的食材，很简单的& r0 F% E8 Q+ V: \
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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: ]4 Q3 X: j5 c R/ Q步骤
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8 T+ P# N+ g3 m6 L1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了8 l1 s/ M' D/ @3 U% X/ _
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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$ M0 ]. H/ @% Y, l8 [5 C4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了5 E0 d) n! W4 b6 u/ h( u4 Q/ U
. T# [5 ~6 k' u0 }2 j4 k/ c简单吧，呵呵7 O7 l' q7 R$ ?1 r0 @1 X0 r# s
: N; o& W1 S' t& s我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！( `& C+ E) c3 |
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发表于 2011-6-24 11:12
