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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
# \7 e( c* ]5 x: d
% M8 [) G$ U; p, |( e8 D 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的
8 m& G, v6 J5 B# Y1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量1 V6 ^- p# @( H$ p7 f
5 O% ~% M3 L' L- D步骤. J: P3 b6 U1 g7 q, L7 b0 K8 Z
, N) B- E9 _& W% _6 S
1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）- K/ `4 X1 Z( ^0 p; Z( [
, G/ u7 K! }) s2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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& F" G( e# X! ?0 F4 |0 a& {3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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简单吧，呵呵. ]- h% h3 F9 p+ h7 \2 H
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
