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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的, |( k B+ S. S
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量& G! E( N- C% b
/ z1 q1 u" T' {& K; c! S v' j步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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" m/ |' T$ m8 w V1 P6 F4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了- M/ E' x, p9 h
2 A& Q! y& @$ A简单吧，呵呵
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！9 K$ W1 |* G/ Q# k, L9 ~
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发表于 2011-6-24 11:12
