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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 9 F7 W) Q$ `. O5 ]
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的
2 u: R) p6 V8 b e1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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- w% h) S; r/ p4 V8 T1 k" b- d8 p4 J步骤
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, y" D& T$ x( l9 s3 |1 f1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）0 u; N6 ] L k7 L8 B [3 ?
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了( R5 e1 ?4 C* i' O; S+ X3 Y
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简单吧，呵呵4 C. ^- V6 O6 ` T
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！) c+ J! U* Y% z9 H. n
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发表于 2011-6-24 11:12
