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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 6 ^: Y- M4 r5 b v1 c5 }$ \# T
, T' Q' D4 r3 j* R 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！" M" P* r2 j" d6 A [- M/ u
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准备的食材，很简单的
0 U# t+ Y k! H, E) S& ^. R$ I1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）5 d: P( l6 o& w( y; i
) }6 w5 s# Z8 Q9 O; `% X0 l/ l
2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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2 d* D; M1 j8 I6 r1 t0 K2 {' i0 H3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）8 ?5 X- ], u1 R7 s7 P4 U
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了8 e3 k9 Z5 M" {% U
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简单吧，呵呵4 x) f! d% T8 _! d
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！# g# S2 \: |! L& b7 [
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发表于 2011-6-24 11:12
