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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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0 ?+ [: a7 l% o5 w; }0 ] 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！) l# S: o- Z$ j8 g2 f
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准备的食材，很简单的8 I; o0 n/ H+ ~+ V p p
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤2 y6 W& t! ~$ J4 e1 ]7 V% N2 h
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）0 o" a6 T' M* |9 `% k
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了+ C8 E& P8 {. c6 Q, ?5 W
: M. I. j: C4 \% r) L9 O q3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
+ q5 k2 {6 E# |( }
! B9 b u% s( C# }4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了- J, o6 V/ n* _
/ r: T: k! M' {5 ?- m简单吧，呵呵' U/ k+ L0 T/ P, C
/ }* t/ J/ W5 B我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！5 o5 E* l/ J. V
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发表于 2011-6-24 11:12
