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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 % t! P7 F& r- Y$ S; m( J' D; R6 ]+ m
$ X0 J2 X# M/ O8 n9 j+ t0 \ 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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6 T* V3 y3 d: o% `* u准备的食材，很简单的 k" h* i, ^. J# v j3 b. v
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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) Z/ k( V( n& M$ c6 n/ E2 v步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）3 {8 W% N( T7 \" S4 o# K, R
* |* X, K1 ?) p2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3 @6 o8 Y! _& _% f0 e: ~; t3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）7 k' b( `% f" h9 x
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了$ S$ ^1 _5 v Y5 X
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简单吧，呵呵' ?: U$ P" X+ ]( d
; _9 Y q( a f9 L" ~% ~( P+ w' n我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
