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宝宝生日
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:43 编辑 7 L1 o6 S# _" @( G  f
1 L  N: B/ y0 _; f' w
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
8 p: a* z. R5 U: n- p. y6 V0 X) Y0 [& L% e
这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
2 x: e  R/ t) c
! L0 A3 A3 K* O2 W9 a虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
/ L- b# d  W8 Z4 f/ M2 A; M7 i
( v0 b9 v0 B5 r9 m4 a) n夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适, N9 Y2 y; |0 U: o' ~

1 s9 x. S7 Q- M5 A7 H9 J+ n原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
4 C- R$ a& g/ `, q( ?4 d% n7 S/ O1 s
韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
+ a2 `( @# Z( l8 |4 `! A9 d; I1 d
, h+ V% g' ?5 n  ?准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊  F4 x9 B5 A9 e
" K( x8 ~7 ~5 O0 t+ k
然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
4 h6 U9 W5 Y5 U* o再来点辣椒油就行了. x6 V, U# y5 i/ G. u
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
; n0 [" [% ?5 Y0 \0 u2 E! B其实这个菜应该必须放点辣椒油才香1 u2 _$ }. {, W) m" F
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
* M, r% p( B' ]' A* |; n
, d% }* n6 }* D+ m# ~# p6 i/ s$ }. d) K' a3 g" u0 U0 ]* O

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宝宝生日
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嗯?拌韭菜~!好像没做过!我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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宝宝生日
 
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看起来很不错,很好吃的样子!

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

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宝宝生日
 
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没拌过韭菜,一般都是韭菜炒鸡蛋,明天买来试试。

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宝宝生日
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这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!
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宝宝生日
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3 ~2 m0 K, t* \再放点黄豆嘴,越嚼越香

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元宝家美食~凉拌韭菜 清理肠道的菜品哦
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