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宝宝生日
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:43 编辑
% |/ s/ g  V' u  b4 O) P8 M+ V  @7 h/ v
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
8 a- J* J2 N# r/ r( ]- ^( t, ^! x- j, a( Y  t& M
这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛7 g9 O. a$ |, i. ~
+ `7 J* C5 _/ s2 @$ Q
虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的! e1 }( @5 n# x2 f) T
1 @* K0 ^; h1 D; W9 s# n) B# Z
夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适
; Z' \  [7 a3 r- c2 R2 o; `0 v& `0 J
原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
( W* x6 h1 w: _! `5 X; ^4 i$ q" d1 L7 e+ |
韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
+ g. w  B8 f8 ]! q8 p
  m( d1 w" a) W9 }; b) j准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
+ r! j7 r3 `! U; q& @8 R* s* D
3 K$ e" _4 G/ v) s8 D然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油! L7 g# {2 f3 y; n
再来点辣椒油就行了0 o! g: A/ I- X3 z) w/ A
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
  B: R& z9 E3 O3 b9 y其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
/ A+ U2 h2 ?7 u% P+ k最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
$ B- L4 {$ ]2 j+ m
5 q4 M+ g  g: s$ b; b) ^6 d; l) ^+ ?" y6 b# Q# K) C: r

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宝宝生日
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嗯?拌韭菜~!好像没做过!我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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宝宝生日
 
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看起来很不错,很好吃的样子!

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宝宝生日
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

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宝宝生日
 
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没拌过韭菜,一般都是韭菜炒鸡蛋,明天买来试试。

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宝宝生日
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这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!
团长MW12455

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宝宝生日
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再放点黄豆嘴,越嚼越香

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元宝家美食~凉拌韭菜 清理肠道的菜品哦
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