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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:43 编辑
/ W$ E7 O  G# R. U) n5 a5 U
; ?/ I8 Y% G; z$ a0 ]这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见7 |/ B8 y6 p  \" m

3 s' _; w5 b0 u; S: G. O  {这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛  }6 h4 [! b5 W* f' w9 @

4 E* R  K0 A- G4 A" Y" R虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
2 O# j+ Y- Y- w1 N7 v
# h  N9 _4 r! c4 v- S8 s夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适
/ M$ ]3 C; l4 _+ \( S! m" m$ C; @$ z6 v* X0 N; l2 r
原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
/ x3 h7 H3 c( L# |' |7 D, c
2 _; P% N# }% l% u3 f7 b6 n. v韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水* x  \  l3 ?1 r/ S0 N
" R( f9 M, A7 _! a
准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
  H: {8 S" m9 u  Y2 w% l- [' f# |: D5 \/ B
然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
# o( H( S1 o' u1 A7 s  @再来点辣椒油就行了- I! r1 I6 y/ s  j! e5 d* L' X8 k- G
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 . }7 [* S/ J4 p
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香9 z4 b( X/ E4 K( ?( v% }/ Y5 D# t
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢4 c+ ?9 S, v# N# n! v/ v
0 M, |5 B5 q3 g. V2 }+ O& f

- M1 b0 Z" ?( P/ a* ]
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宝宝生日
2010-05-09 
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嗯?拌韭菜~!好像没做过!我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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宝宝生日
 
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看起来很不错,很好吃的样子!

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

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宝宝生日
 
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没拌过韭菜,一般都是韭菜炒鸡蛋,明天买来试试。

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宝宝生日
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这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!
团长MW12455

初 三

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宝宝生日
2006-12-03 
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回复 小元宝妈妈 的帖子5 Z( K. h- i  ]. w# x3 G
  [+ q) ~) I5 _* M' o, D2 y
再放点黄豆嘴,越嚼越香

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宝宝生日
 
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元宝家美食~凉拌韭菜 清理肠道的菜品哦
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