小元宝妈妈

# P8 w- z) G/ n8 E6 ^
' `; [" S. S; T) f: j这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见) o& G# V) M/ y: F% U- t3 d
  f9 s/ `0 J0 x+ U5 L8 Y3 b4 E
这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
  d0 T5 u; I0 A" a" m
# H7 N' @- w0 E0 T. S虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
+ w7 Z3 y& j0 F& G6 G) n
3 p& E. l  l: [6 n, g" m夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适+ b6 k7 ?. u- T' {/ P
8 J5 V1 M! ^/ z% T
原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
' w" Z- X6 d5 ^& X
+ O% }/ K8 D; ^- W3 I9 y韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
* n; b! v; e$ ]+ w: Z" X
$ s9 Q) s" L) g% ~0 d准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊7 ?) z1 b* O) w; B7 v

+ E) t# _" s7 m然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油. J  t& M0 n4 q3 o; z. \- _
再来点辣椒油就行了. H2 W. _" c, ^8 k, A: I
我今天做得没放辣椒 孩子要吃
' s$ K: S/ d% b其实这个菜应该必须放点辣椒油才香& U; F# W2 x0 F2 x& H! d' y
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢$ [. ~' s# g( y8 x- [5 y
6 t; g# a3 h: y) m2 t1 x( e

" _2 o" D1 r- O- c9 p7 ^, e

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
2 Y. D6 H. V1 w! C" e& v/ b- a$ Y- N8 e
再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了