小元宝妈妈

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+ ?* j; L- {) p9 }/ p. h这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见) D$ X. F7 U2 ~, x9 D7 d

; }" B& h& ^1 H/ E- H. g% a! |' v这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛# o* f; s# x0 @( F7 l
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虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的, g" y: s! C' V. |) m3 `) I3 |- r

+ O( {, Z* q$ [9 W4 L. Q  n夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适
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# |7 ?9 B2 u) ^% ]9 O- T& t原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
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. W1 a& e) c( p# e- w# ^韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水" i; j5 ^# k" R) \
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准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊. v6 e: M4 v5 Y2 R$ A8 M
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然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油3 f( R. @0 r5 y/ J# {
再来点辣椒油就行了( B6 H% m# g/ [, o& w( A6 ~- c
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 6 g; w' a+ p7 r# u; H! X$ G; G
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香( A0 p. r4 T8 L9 N8 @
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢# E' U5 I& U4 V" e

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嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子2 `9 g9 M; l5 T2 b6 O' Z

6 j6 V% ?7 \- m% t再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了