小元宝妈妈

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8 s' V: |& b" F" V7 [这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见& k! V8 q; y& G

, \6 o3 b: g# g4 @* }/ n这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
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虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的" v/ ], C7 e3 `9 r
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适" T" |7 q# c1 a- h* {& j$ i4 r
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原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行' \9 `: V; E% N7 ]

3 V2 o. s0 \$ y4 J* E8 p  C3 n5 a韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
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准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊) I/ T# q& I$ x/ S- r6 P2 T; q3 K% z8 X9 M

7 C* ^' o. T# Z! j2 P. V1 v: t然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
1 @' ~* }4 X3 t再来点辣椒油就行了
5 `+ q1 |. S; M8 j' _3 M我今天做得没放辣椒 孩子要吃 # H3 M# r( ?! f
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
0 d* {' r, Y- s6 I( c9 H最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
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嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子7 ?) U) W; K2 F

5 v5 `. V% [( Q再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了