小元宝妈妈

% w, y, ]- `8 y& X1 Y3 m+ W$ O! G6 Z+ N  Z& w/ X' A7 j: T
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
/ o; a0 R( g. n+ i+ a
! d$ i; s6 L) ^' J6 b# S4 W* w1 P9 g这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
" g7 @8 v( ^1 G  ?. `9 s5 U" ~, U$ J& `* q( x5 C: P
虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
1 b. ~2 g5 N8 K$ T
1 z  c5 P: A+ U" u6 I) b# i% U夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适6 Z$ F, i* o% F; t  U  n5 ^# q* M8 y
$ x7 U& \4 ~" P% {+ a9 i7 f4 F3 E
原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行' F' n$ ?, x4 D$ ~7 z0 ?3 R/ v

$ k4 v- O  C& ]3 k6 w韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
% W# e+ ~+ \. d9 P& a
. {4 n8 D! `4 z" R" x$ u准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
' J% B$ q. `  m* V4 m- I, h  t& b3 g8 G" o! \& G' F
然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
; k6 j% k3 Y/ J6 K8 ^; Z4 `' h  [再来点辣椒油就行了8 z; ~" [, y/ z- h) A7 A/ L0 I
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 , g, J9 Z- ^) b9 `- Z3 g2 Y
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香+ p& q5 y: e; Q9 d6 L/ J
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢$ }1 j$ F) s) [- O# O# D- w  D

* n1 p7 N& |4 I5 i4 x/ Z
" u: `/ C3 A7 a( q: R

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
% O" b2 N4 U9 s# j$ B- [* C+ u+ B) j- o0 o4 p
再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了