小元宝妈妈

: [* W! K, F; C  M; k3 s. R4 w5 t* X; b% F" T9 u( `( w
这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
6 O( o! e- z! g
2 T5 K2 e" a# ~, E3 b( V这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
( o! K9 e/ D7 |( k$ c0 I
" n6 n3 c: D8 L. i$ V虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的7 a4 n1 M' A* w9 w
1 Y  S, S! U( x+ e  x
夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适0 p4 d  r8 u& R/ b: }" u
" F5 _2 {7 n5 ]
原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
8 U3 d+ h  n3 ?. ?  N, F! C9 u' o5 i) v8 ~) D, l( z  ]
韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
0 Z, s2 a! D1 @7 |1 z' [: O3 Z3 h: r( B
准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
7 @3 B3 a  k" D
1 P  y( N  e; z% F然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
, D! ]9 e7 m. w% b+ r. H- z2 F: O再来点辣椒油就行了! d4 Y6 ^6 C* k, R8 ]- `- B
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 . X. d' u6 W2 P$ O
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
( a# b. f# q8 o& T6 a最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢, v- r7 y+ z/ @7 F

, [2 U% \6 v1 G& j- W- D3 o4 _; _' a4 ]4 X

嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子
; l0 s+ R# y  k6 M2 X9 n" k2 t3 k- L- D. w5 P) r8 O0 p
再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了