小元宝妈妈

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% C) L& S& K7 e) n5 K2 ~这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见9 ^) J0 h! S8 ?8 \% l5 R2 W

# v+ Y( M& c8 x# {3 a6 i这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
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虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的6 f, k$ F& }9 H: G7 m
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适  t$ h2 P% U  W* [7 `( {

. j  W5 I) b: [原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行  G' M! Z( ~* k4 ~! H& s. c6 r& H
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韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水
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准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊9 s( O' ~+ o7 O2 t$ K
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然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油: B" u- a5 [9 a! w+ E! d1 {
再来点辣椒油就行了/ B% {7 ~) h8 _( ]$ a
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 , F6 i- W3 [; p7 g/ u3 D; k
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
; d( K0 C: H+ p2 |最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢6 N- l5 A# b4 b* P* {& p% |

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嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子$ O5 i+ q) o) i3 c! L
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再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了