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坚果之王 z* V$ k# k1 h; d( A# [0 \
榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
* c& U- b! ]! Q长寿之果7 c: ^: t( c' n3 k# T! F" e
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。 4 J+ M4 g2 p' x1 H( t% a3 c
一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。
3 y$ e, m3 }) |7 ~; r* L c5 R6 Q" s$ o h
肾之果# V! W" k' m' H- h5 c
板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
% a2 E1 S+ S* B 杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。3 Z: {! w# V# d, b4 ~
% t$ G N( M+ m心脏之友
1 p( r+ x3 R3 v- M. V; j4 _ 开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
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1 ~) Q. I# |5 }/ R/ v( F* i抗忧郁之果; c( w F- A% @
葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。 l# ^! ^3 S( L9 a
开心之果7 s6 ?/ q$ V3 V8 R7 z: M
开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。 8 o5 k" O$ | T1 P8 F: Z4 v7 R; Z
吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。
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发表于 2011-12-5 16:50
这个要顶下，收藏 嘻嘻
