素食小厨

坚果之王! E4 W! h3 d; O2 Q. w' y* U# k
　　榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
+ l4 c  \) O# c长寿之果
! |) f2 d3 V7 r0 T" H. n　　松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
7 n9 Z  B6 j: F　　一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。
7 ~: S+ `* c! e6 F/ W' _3 L: \7 X) C, {2 a' ?9 I0 i9 O5 O; d; a0 A
肾之果. [$ o0 F9 V+ z
　　板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
) n1 o% Y  C/ n7 T: e3 I1 G　　杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。5 F2 y+ U% y- h5 _

/ C( i7 B8 `/ ]! m2 Z1 g0 e% D心脏之友
' x9 _9 n  N2 g/ l! p( i9 V8 W# Y+ x　　开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。* p, `8 h* L" b* {3 z
3 m9 o& h- e) z- z$ K' M- z# j
抗忧郁之果( }& K1 f- |& I# `' R, P
　　葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。 7 M' \* w2 R& T
开心之果
. K7 T5 M/ y0 T$ ^　　开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。 ; x" Z: Z; c  D8 J* `6 o
　　吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。   B* A! ~7 H) d2 w2 C

新手妈咪初报道

谢谢来分享啦

最初的梦想2011

这个要顶下，收藏 嘻嘻