切土豆丝怎么练…… - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 切土豆丝怎么练……

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 4118 \|倒序浏览 \| 字体: tT [求助] 切土豆丝怎么练…… [复制链接]

晒牙的大象

Rank: 26

宝宝生日
帖子: 4175

楼主

发表于 2011-9-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了1 Q$ v) s! \; X% d
$ K1 Z' d, h6 w

用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲…… T* Z+ ?1 a3 {
. V n, v0 z! R' V! u
好难啊……感觉比高考还难……

有人有技巧没……. M) o( y$ ^2 s8 \

回复引用

小小猪猪的妈妈

团长编号MW10726

Rank: 24

宝宝生日: 2008-01-20
帖子: 35674

油菜花

沙发

发表于 2011-9-28 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买一个擦土豆丝的工具。。。

点评

艾米6541 擦出的土豆丝不如切出来的好吃！发表于 2011-9-30 21:43

咻咻HK-02 哈哈，这个经典。发表于 2011-9-29 15:06

点评回复引用

生活简单一点

宝宝生日: null
帖子: 6

板凳

发表于 2011-9-29 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，熟能生巧~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

妍妍的爸爸妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2008-12-08
帖子: 1287

地板

发表于 2011-9-29 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟能生巧,不着急.

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

5^#

发表于 2011-9-29 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猪猪的妈妈的帖子
) \9 O8 H% W7 P9 Z; o* \7 e
还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

小小猪猪的妈妈

团长编号MW10726

Rank: 24

宝宝生日: 2008-01-20
帖子: 35674

油菜花

6^#

发表于 2011-9-29 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫妈妈166 的帖子
0 M' e8 m3 F+ P& q P* K

.......天天吃不得疯了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

经典的幸福滋味

Rank: 13

宝宝生日: 2012-04-08
帖子: 210

7^#

发表于 2011-9-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

8^#

发表于 2011-9-29 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

9^#

发表于 2011-9-29 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复咻咻HK-02 的帖子
$ n/ R" O" J% T8 o2 M6 [
亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

10^#

发表于 2011-9-29 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晒牙的大象的帖子; O4 W% g- w" X2 o; G
9 B8 K, _& K1 W! m% l
亲，很有经验的啊，看样子

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

晒牙的大象

Rank: 26

宝宝生日
帖子: 4175

11^#

发表于 2011-9-30 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子' K& O& l; d5 j( h6 Q$ C# R

我看网上有那个护手的擦丝的工具

点评

艾米6541 擦出的土豆丝和切出来的不是一个味道，你多吃几次就会感觉到了！发表于 2011-9-30 21:48

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

12^#

发表于 2011-9-30 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晒牙的大象的帖子

呵呵，可以买一个~~

点评回复引用

阿牛妈

Rank: 10

宝宝生日: 2006-11-17
帖子: 111

13^#

发表于 2011-9-30 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

点评回复引用

晒牙的大象

Rank: 26

宝宝生日
帖子: 4175

14^#

发表于 2011-9-30 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子" k* I6 @ m. T9 l9 _4 ]% _4 c

80一个，只能切丝……

点评回复引用

晒牙的大象

Rank: 26

宝宝生日
帖子: 4175

15^#

发表于 2011-9-30 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hblczm 的帖子

我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

16^#

发表于 2011-9-30 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晒牙的大象的帖子
+ ?; d' g; {3 W, \" a# m
有点贵哦~~

点评回复引用

晒牙的大象

Rank: 26

宝宝生日
帖子: 4175

17^#

发表于 2011-9-30 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子6 ? U# T9 m4 u" ~
5 q$ O* f! D9 l, a9 |4 c
是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

18^#

发表于 2011-9-30 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晒牙的大象的帖子

那还是自己练练吧，呵呵

点评回复引用

一一妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-10-06
帖子: 1696

19^#

发表于 2011-9-30 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晒牙的大象的帖子

首先，刀要快。
其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~1 s2 d" Z }" ?. e) g$ D( P
最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。. d9 F: s4 C8 w7 ]( @
亲可以先拿黄瓜练习！

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

切土豆丝怎么练……

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部