晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
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+ A. N+ s  w* V% q; X5 s
6 `: j$ j5 t% W6 y" l: q4 x用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……% o& m$ J$ Q' |& ]- b9 `$ @% R

+ D* _, P' `1 P- t! H' n1 t' m! U好难啊……感觉比高考还难……
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8 S) W. Y8 `9 D有人有技巧没……
% S. r1 P* \# }

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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0 }7 F& z& s8 U# ]5 F) l: M4 ]
* R4 X  `7 w" B6 D# h还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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) Z7 q- o4 ?/ t8 O- W$ D8 \# I7 b2 Y# \- l6 L0 T' }, A( ?
.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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5 C- S! E" y( ~' R( Q
( n+ Q( w0 N- q! Z3 l% Q0 S亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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3 X) T9 h" M5 |5 f9 L: O9 g( N; O: l3 k4 D
亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

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0 J. ?* ^# f2 |: d: }; ~$ W* H5 f0 Z
我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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; E  A, Z' Y& Y! `7 ^
- H! @/ L, h8 ]; l呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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' Q# z3 F  c( F9 @7 d
/ t) X0 e& a& B3 d$ T! W& @80一个，只能切丝……

晒牙的大象

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" W: a& K* L& D! A; [2 ?. _3 S; |
3 I3 h7 U0 X, o5 M* j* T3 K% Y我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

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$ i. o" X6 k- A
有点贵哦~~

晒牙的大象

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# O4 B" ^- b8 v6 `) J1 _0 E% [0 n) B! S) G) W- W" A" s) T
是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

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5 z6 X6 h8 L. U
那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

回复 晒牙的大象 的帖子7 l( |5 ]/ _1 p

9 P) G9 v2 O% H1 N    首先，刀要快。8 j( n) |  O: `# e7 E
    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~9 y; D* b& x2 g% O" q5 t3 G
    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
( ]2 q  t, Y+ n    亲可以先拿黄瓜练习！