晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了  n4 y5 V# l, Z
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3 A! x" Y6 D0 o8 U9 b用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……
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% J" G* T. u. b好难啊……感觉比高考还难……6 f' }. z* S4 D# @" z

# U# E3 X; l& i  e" H- |有人有技巧没……2 j* _. E( o; }

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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2 ^) B4 l5 p' y+ L% Z  g还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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7 l5 l! H4 z6 G" [  M0 A9 a. C9 n.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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  q0 _8 F1 `0 @! l亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

回复 晒牙的大象 的帖子# B+ v! _; R. M/ Z
9 D1 @* w, C9 \# j+ C; y8 u5 q; J( `
亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子1 c4 e3 T8 X$ {

0 ~2 o# ?0 F7 `( W* d7 W: m5 q我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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( a# s* W  A! b4 r0 t
* N- P1 E" b; S) A" W2 W呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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80一个，只能切丝……

晒牙的大象

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我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子, d% a: o( U5 U# \
! g% ]2 n# u9 r+ z, n& L
有点贵哦~~

晒牙的大象

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  c: S" w2 R0 A4 ]是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

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那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

回复 晒牙的大象 的帖子
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    首先，刀要快。! K6 j& O+ E" P. M2 i, m9 U1 e" O
    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~
  p2 B  ^) M- b" H- ]! p0 W    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。, ?. A* K  C5 \" B0 j
    亲可以先拿黄瓜练习！