晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了! O( C9 F/ Z# [4 S" k2 C8 I7 U  X

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用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……. r3 `, X) \1 I8 l& Q/ |) d+ o  e* Z
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好难啊……感觉比高考还难……
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有人有技巧没……
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小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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* c( l' o3 P+ m  y1 t. I" w2 L4 _+ s$ K1 W, m: F& i$ J
还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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1 Q  D* f" i5 d6 K$ e
- a; @+ H: U) D2 H9 Q5 d.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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+ z" ]$ V  T' s) T# h亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

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& R% p9 o) }# Y" H2 @* y9 m* l6 e2 @' _7 R' @" G; @* \" V$ @
我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子5 @2 d& ^4 C3 e( m$ V1 T( c

) x- x! h1 x: w呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子+ F* c) P5 v+ Q% v4 `

# k( o( L" G$ Q1 c( {80一个，只能切丝……

晒牙的大象

回复 hblczm 的帖子1 ^+ K4 x. a4 @, ]
) m  j9 Q- s& o6 [1 u4 b
我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

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有点贵哦~~

晒牙的大象

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1 u) c5 V7 ]! s- I
( L( S  L( Y. A7 q4 w, i是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子' H" u) D+ v2 H* W6 o' L) W8 R9 F# `- y

8 z, C, V& Z( _ 那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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) a/ m" r! \$ y+ ~    首先，刀要快。
# e3 l1 y- s, x/ o    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~
4 q3 R& I1 [; H! f3 Y  x    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
! i8 h/ ]' q* A    亲可以先拿黄瓜练习！