晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了3 n2 T/ E* `" W
2 s3 D, J, a( E8 d' i
# d& m: ^1 h7 k
用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……! I- _: p0 p3 ^
* {6 @, n# U) `! _# G# b+ d7 f% v
好难啊……感觉比高考还难……$ z# j0 A& q  r4 q8 t
. K# Z8 q8 r8 T: i2 H
有人有技巧没……
+ X2 @; K) ]5 x# ]7 |/ M

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

回复 小小猪猪的妈妈 的帖子
( Y$ T+ I- j5 N$ _$ ]8 P# n
+ w0 N' b) N% ^6 U9 Y还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

回复 丫丫妈妈166 的帖子- V/ o3 J0 O3 T; X

; |' O  y, h8 |.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

回复 咻咻HK-02 的帖子6 S* I7 B) {) }) w
  f3 ]3 _6 x2 ?' e  x
亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

回复 晒牙的大象 的帖子
& p# D( Y7 a9 N# m; K5 C! F. G( Q( x4 k: r! q6 K) q' M% k, ]
亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子
; D2 h: U; I/ t2 e: A) m7 }, V( h" s$ n; E1 S8 r' K) f
我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子! \' z& ]+ q& q# I: y3 ^
; k( b9 Y  e1 {0 v
呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子8 ~$ @% Q2 |+ Q/ q

* \% x$ [; c) O+ f  J80一个，只能切丝……

晒牙的大象

回复 hblczm 的帖子5 ?/ W- B- r% v$ a$ ^$ X

/ h+ b4 k  S  N我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子; b  l0 H9 I' b; p9 K# X- N

% R# R* v! o. q7 R# U9 u- }6 P0 Z7 v有点贵哦~~

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子  z/ S! D& f: c5 t2 b9 b) V
0 l  b% g) O. C
是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子
, W/ t0 W; j- c
) Y8 w5 }, C$ R2 X, t 那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

回复 晒牙的大象 的帖子6 w8 k7 U: o6 M* U4 k* S2 V

6 P; Z3 Z, a: \    首先，刀要快。; D. `- e+ A/ P( ^3 n3 p2 g
    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~
# Z+ g7 N# g- U) z8 ?    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。* C* b7 V4 N9 z9 D! z* Z' l! L
    亲可以先拿黄瓜练习！