晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
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用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……( w  A2 ]4 e$ T- \0 @
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好难啊……感觉比高考还难……
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有人有技巧没……
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小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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6 G3 u0 Q: }5 D- E2 f
! z, d. \+ H0 F& v% d/ m5 V3 b0 J还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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) c9 ?6 f4 i5 D
: n4 ?, L2 |/ g) C, Z, h.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

回复 咻咻HK-02 的帖子) G* |$ @3 Z, u" ]" S

( [0 Z' S. m( R亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

回复 晒牙的大象 的帖子! O! u$ F0 n( t
) C1 O* N4 _, ^. J9 F  s4 d% ~
亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

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' j: c0 y. s. V/ P9 T6 a" |2 B5 O3 r0 ]4 ]' H" X+ X: t
我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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) P  b3 Y& N; a% N& D3 E3 J
9 ?. ^, f6 R& z/ ]  q呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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80一个，只能切丝……

晒牙的大象

回复 hblczm 的帖子, }8 ~; _* _/ A2 \/ L

8 ^3 Z# T  N7 O我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

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' `+ T6 [6 F4 R( b# \$ e9 T9 D
/ U* s: @- V0 f% {0 F0 j( O有点贵哦~~

晒牙的大象

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$ d4 @0 V/ U, k2 y) w5 U. a6 q$ e1 N% {% C" c
是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

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! E- i, g6 V5 X2 t7 J: B" @2 v
那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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5 b- C! _( p: R$ M
, V6 X% Y' U; n2 n5 o; |    首先，刀要快。8 h. T* V* K, \
    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~
# f6 ^+ s; V  f1 G. o1 e) M- J    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
+ O/ }) n# u& c/ {0 U9 s    亲可以先拿黄瓜练习！