- 妈米
- 159361
- 经验值
- 71018
- 在线时间
- 1320小时
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 注册时间
- 2009-12-8
- 帖子
- 10817
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 71018
- 精华
- 80
- UID
- 3734563
 
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 帖子
- 10817
|
“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！
! ]/ F9 c6 j( D! j
- {0 w1 s" Y4 g( P别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。1 {9 {1 x0 ?7 t S. ]% k' s# A
% O* P8 [6 O* a; c' }
好吧，上菜！! \9 |& I! c& M. ^& M
& Z/ d) f7 \9 P8 `
3 u$ P$ T, S/ I9 P A
1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。
: r& B C! \# L9 }% P% b介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油
; i) W. P/ f$ ?9 B6 m( d6 f% ]5 Q" D( z$ r在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。% a6 M0 J1 Z5 v' |9 i
# V9 }3 |: l# W _( W3 k- ^3 K3 O9 O# e+ b1 w& q; v# K* ~
% `* p, i3 p" X: Z8 X, { }
6 @2 P" p8 _" i4 G( f2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿
4 Q- P3 N" ]& ^( O* e# }
+ a0 D1 V4 H6 n; o( ]6 Q9 N
" k# [1 A1 r m" U* n- ~
9 @5 [4 H: J- m: m' l0 A' g3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了
8 f: E9 |2 U/ _' x/ R. M3 V; r# d; r# V
" ?4 Q) ~& |0 B, n. e6 k
9 h8 M/ ?) F2 M4，上蒸锅，蒸10-15分钟4 R* y2 @$ M: [- K3 V( \/ ]6 q" d
7 L. {+ ?: e- K
: \0 ?& L, Q9 Q' b' i
2 s$ ]; a5 K' L7 c0 X+ k5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦
$ i! k; [' Z y, W8 M3 x7 [5 s o% H* [- e# |
6 j; z! h# u' t6 }7 i
9 Z& |( h; {% j8 Z4 R ^) T( ~成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢
& g4 O9 k! N) h% M
9 |: k1 N. D) @+ w7 e$ E6 x) h& n+ ]+ N7 @0 q
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-12-7 08:09
2 U$ u% O1 ]4 v y
