- 妈米
- 159361
- 经验值
- 71018
- 在线时间
- 1320小时
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 注册时间
- 2009-12-8
- 帖子
- 10817
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 71018
- 精华
- 80
- UID
- 3734563
 
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 帖子
- 10817
|
“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！
# P3 F7 A5 D2 g3 K0 J+ z1 I 2 a8 D! b3 ~, X/ y
别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。
4 m4 N) m5 J' H) T2 s ( Y4 F2 L! c. Q$ e0 @
好吧，上菜！# ?& `# J: s, ]9 k4 H- ~" ]2 M, X6 g
7 [0 [! p6 {4 F1 l9 e
% ~( A7 E% s4 B p1 U" j6 D/ }* w
1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。
" B$ B: {$ w+ \1 l介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油
e8 W! t9 H5 y, o- s在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。
2 a; o. M0 M6 G& W# S1 x: j% G0 {7 \$ n
/ }9 m& }9 G) I5 @6 I
% A4 r1 C! j% s- g
5 t. q( b- u) z: \* w4 e
2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿) u" k1 \. k7 ^) a! k: I
- L7 o. k* m$ |' |! ]
^# o% r- j9 b$ H F0 i. H+ d; n1 |4 P/ W6 Z* y9 v
3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了/ N' [, s! q. A* ^
: s& O$ C0 }5 U6 F! P( ?2 P/ u" `& s9 Q/ A3 Z5 v2 [% T0 A% R9 x
4 s: k% k& E7 f \
4，上蒸锅，蒸10-15分钟
( L, q) `: `- ~% t) V* V
! i9 M! B3 u6 {- {4 g8 \; ]6 v' _# Z7 Y9 \& H0 W% v
% o. |. c/ q& {( n% K
5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦* e C# S+ h: s; V
; l( a4 P3 f8 y! J: d% |; o6 v
* Q/ ]3 V) z' L8 W9 A. t w- M
% W" Q2 _. Y! Y6 g) C
成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢
2 h; J2 T) j' e. f) n8 q. X( I7 r( G
" i% a( q0 N+ \) q& D, R5 w! Z
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-12-7 08:09
