- 妈米
- 159361
- 经验值
- 71018
- 在线时间
- 1320小时
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 注册时间
- 2009-12-8
- 帖子
- 10817
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 71018
- 精华
- 80
- UID
- 3734563
 
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 帖子
- 10817
|
“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！
`9 d, w: A8 z5 i7 g5 a2 n& e# C 7 l* B7 V( Y. V V! `8 g& Z
别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。
1 n+ i$ V9 t- y9 n" e3 ]" x 7 w- U9 h, F- ~& j" @% M
好吧，上菜！
5 r& I/ j4 g2 R+ N . p0 }2 y3 y- X" j# _# |
1 L2 s5 S7 p3 d$ m9 Q
1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。& H# T T9 r+ E3 V3 C
介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油
/ k2 u7 m( a7 P: J' t$ T在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。- u9 `. a/ G" C U/ R
$ P% p) E0 z& w
1 u7 d+ S; D( b" H. z
8 Q* W7 i( {5 b3 Y$ \3 [) Y7 B' m
7 _: C; o' ^) k2 z; f2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿
, t( y! D0 H( d4 x6 }$ L4 B
" o" Q$ n5 X9 h" \0 l9 h
0 o2 g6 B6 U9 @
3 i2 l- r# p q' P5 O7 j3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了
. k/ t$ n! ?& R4 D' @9 H; c. D3 c3 S: I" M9 p, Y5 D
* R/ {/ k6 R/ b4 X V" g8 x
8 x6 ?% x/ }/ q. t$ C4 Q2 z4，上蒸锅，蒸10-15分钟1 x+ q& |! s6 T- L
1 l! I, m8 Q% r- S5 z+ Y- B e1 E4 y6 a. J7 k( g
; S$ v! X1 N+ V
5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦0 f; d/ z S( w9 W A* \! g! {
1 h% t1 {+ B/ l- l8 d
. D$ k; b. o% m) J( A* `% g% w: x9 U5 `; u
成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢
$ w6 \8 {, x# `& j1 x0 l) U% E' b! w j$ K& e( Z/ A& e# n1 o
, {) z6 S" Z, \0 h( |
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-12-7 08:09
, F' w+ ^/ v/ g* q C6 _
