- 妈米
- 159361
- 经验值
- 71018
- 在线时间
- 1320小时
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 注册时间
- 2009-12-8
- 帖子
- 10817
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 71018
- 精华
- 80
- UID
- 3734563
 
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 帖子
- 10817
|
“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！7 l1 w/ s( X1 F' a0 }" v
# ` t, d' T) i7 w& d! q
别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。
# m- h( h d1 P/ V) s" |6 }6 z
: ~4 ] ~- ~1 {& L: m, a0 \; N好吧，上菜！' G6 L. W* g( U) k( X
$ [1 y- W4 ^, H; l x
8 w9 _! u }$ m1 E9 _7 e1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。
4 ~/ D* m! _9 e1 e介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油9 @) i7 Q. I) J; O3 V$ V
在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。+ ]: x5 a: {' L+ o* f6 H
6 Z# @' X# m! d* }7 n5 j
% j2 j! z1 p. w! }/ }1 _% }& Z$ R: z# C1 j4 O! y) N& _$ Y
3 t [0 _9 G' ^2 R5 W5 C# P7 P$ k/ p2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿
0 g2 q) R. C4 p. X/ d. F
4 Q3 a0 c0 m8 r% D' o6 i& h/ G9 L" }( v3 V4 O$ f
) v' `1 R& c3 w- ~; f3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了
; u9 c2 h& Q( J0 _, G& ?' \2 }: x3 A+ M9 q' ]
# B3 X; f, u2 o7 ^! a
; G1 v9 d" h) ]" _2 N. H" f4，上蒸锅，蒸10-15分钟
& n$ U2 M6 l8 k9 M, y5 x
0 n4 }% L, @5 n; ~) C, H( Q+ T8 C; F7 A3 b9 I: ]0 R& D
* A4 Z1 c1 e v/ s
5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦
6 M n4 r y0 h0 U6 E4 P! \4 W! S m
# y$ s6 k) ?: r
; C: Y/ p* H8 v1 [: F* f5 A) }+ R. v& b5 n! @) v: H7 k0 Y1 ^6 L8 d
成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢
$ i1 Y8 n2 } U9 k
1 a( a3 p2 r% x" F; m- M# U/ j
* |6 [- ^# B4 O! u& N
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-12-7 08:09
