- 妈米
- 159361
- 经验值
- 71018
- 在线时间
- 1320小时
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 注册时间
- 2009-12-8
- 帖子
- 10817
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 71018
- 精华
- 80
- UID
- 3734563
 
- 宝宝生日
- 2010-06-08
- 帖子
- 10817
|
“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！) E" s) A+ ^# b- L$ _5 v
# R3 u3 O# U( M: |+ S( l别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。
' |# r% `- h2 l: _. h
' k3 d: f) U) ?% }4 A好吧，上菜！
' I: m) h! h( w : i( J1 u! Q1 K* L5 k" Z5 `
: t5 n* h. \( O) o* W9 y7 B4 _ A. O
1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。
. f. Z" ?, W5 w' M& `介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油, ~7 r9 R* M7 T6 D% H
在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。, ]( t; r7 S& Z x _" _
# S9 A) o0 Z' X4 r$ v
/ c5 n. u& o. Y) g$ _
# U2 O k J% ]# j4 X) _5 \( @4 v8 g5 r
2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿
" l: J" D1 f4 I$ B
. u% b; s5 j9 Y; d$ }% a; a8 C' c# q b- c& z: R! P; i
5 O( U# j7 s1 l
3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了. r) L1 `# O2 Z+ @5 L: i
: c3 `& T1 q- p g8 U2 x
0 o2 j/ F' ]$ h
. _- e$ l, P" n9 a' b5 s% }
4，上蒸锅，蒸10-15分钟' Z5 F1 k! D# a/ S( V; m. ]
; o- E8 H+ A! \( S M
- E! Y6 k* u# u. U- ?! Y3 L+ p
0 k3 A; g1 K4 V3 I# t! X
5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦& d: ]! ~: \& q5 Z( t% N
* C& p: m, g& ?1 }: V) i. P/ u3 j- u/ ?7 C! p d) h& ~# @+ s* E/ N3 q
: t& k! K0 N% L2 p; P, v成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢
" _4 A6 p$ ^, _1 K& ^+ ^0 K; I2 u) x( E5 H* C$ n6 Q3 `
, V/ |5 n5 h0 G) ]
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-12-7 08:09
6 V+ u7 P K2 p2 }+ Y& a
