- 妈米
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“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！5 p! s! P5 ~+ R. B6 L w8 o% r
+ e; J8 l2 _2 i' ~! u5 U别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。
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/ c0 x% `8 \ t- G; D$ B& G好吧，上菜！
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3 f- @+ T2 e m1 E1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。
; O! Y; N; H. @8 P0 a: @介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油
. _9 j- o' b' y, a0 b在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。8 @' g* L$ o8 k# {9 U
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2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿
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3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了
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5 \) E. T; ]+ c F4，上蒸锅，蒸10-15分钟
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3 `& K' Y: u, V! A; d9 @1 C. ^5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦
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+ v0 O; C4 F: B, t) P/ [成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢9 _( {; E8 P! m$ [* b
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发表于 2011-12-7 08:09
