陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

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/ b1 y* g$ w. z. a& |我和小雨都超级喜欢吃甜品- Q5 r# N1 m% |' o* r) z

5 `# Q& G, _% l) h" a" O" a7 h- R虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了
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不管胖瘦，我还是要吃
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今天看杂志学了一道甜点5 o# Z# I" @+ T" n
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很不错哦！
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙% w' Z* x4 k4 n- v

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  ^9 {% T9 s" w2 _1 [看看，不错吧！
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外面很脆，里面很软
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红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道1 N  t; A! z" b' N) ?
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做法和材料都很简单，一般家里都有的
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做6个小饼的材料是：5 g" Z2 A2 n) g$ k

* q3 d3 C& a2 k; z5 V面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好
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0 k- y- E5 A  y+ c第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水
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我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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Z粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火1 V! V) r2 D7 }! ~5 E0 C

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和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟
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这个时候把蛋黄搅拌均匀" j; _: M  J- d3 w  ^2 p! G9 t
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把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼3 x+ ~- H# I9 t
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用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！
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: Q/ n2 W, b) N/ a% e看看小雨在一边狂吃我的红豆沙) H' d: [( z, F. Y; C$ Z+ ?2 x

5 _# a4 U4 Y# q8 c" T把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用
9 n. I0 j+ l" R锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！
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' S2 v4 B; }7 X1 w' E% R' O" d看看小雨吃的多好啊+ A- ~% ?1 N* z# N1 `! U$ F) |
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呵呵，大家也给宝宝做做看吧！