陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

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2 B5 y, J* U' N' {. r8 O我和小雨都超级喜欢吃甜品
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& }* L; K3 i/ L0 s) f1 b( @: x虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了
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不管胖瘦，我还是要吃
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* y0 R4 O6 Y  o$ ?) [3 ]% O5 p, \9 V今天看杂志学了一道甜点: U9 D) F! w% X3 u$ ~6 {6 a& i6 a+ D
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很不错哦！
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙/ E7 Z5 [$ a% [7 C/ R* B! E

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看看，不错吧！8 n% x- R  u; {1 a) k  N
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外面很脆，里面很软
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/ Z( C$ e# a4 W, L# S: x, l红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道$ U0 b; h/ M% z$ i* j8 J" @  B# Q" ]1 n! T
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做法和材料都很简单，一般家里都有的
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做6个小饼的材料是：
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" M! R/ z8 _: M+ i  S面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好
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; _1 k% S3 B9 _$ y/ {第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水
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我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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) N/ L3 q8 d2 q0 `* IZ粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火
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和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟
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$ R; M% n+ P# c. \" z这个时候把蛋黄搅拌均匀

6 T( B% O4 ~, H把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼
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用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
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  q. X0 Y. T0 J& [把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用$ Q3 A/ c& U7 f- T8 f2 F: r, e  @
锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！  _; u+ U* y( J9 @- q" T

& l9 A; C1 s# B9 X; a: `看看小雨吃的多好啊
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, u7 t& j% z. a2 J& l呵呵，大家也给宝宝做做看吧！