陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙 - 我爱厨房

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陈媛媛001

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

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- Q8 |/ D1 K1 c6 n# Z. T1 N. W3 H
我和小雨都超级喜欢吃甜品
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$ q& }; b$ D1 w4 P虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了
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; {2 M; t# h- M& {不管胖瘦，我还是要吃6 V5 Q2 d0 I8 J; f" E2 F
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今天看杂志学了一道甜点
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( n6 e' i1 j. [% V; U很不错哦！$ ~/ @5 o) h; x& N0 d' x& Q

- O( h9 C) X7 o3 P. E名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙% K( Q7 j' J1 _
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看看，不错吧！
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2 d  U/ a! T1 {6 F; k7 [9 b外面很脆，里面很软
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2 t3 D( X3 b- u8 E4 C* w红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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# l' F+ i# c% K% r( P0 S  v' U0 D做法和材料都很简单，一般家里都有的/ L! p# ], u2 B
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做6个小饼的材料是：
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面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好2 i2 g( e- W6 ~  q+ L6 a! M0 P

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& w2 S& F6 Y8 V2 `第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水
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我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香1 I5 V! `! G' l* W0 W3 l
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Z粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火
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和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟
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& k. {5 K1 {6 O0 M! D这个时候把蛋黄搅拌均匀5 l: ~: m2 N% G$ X# i9 |1 g

' G8 F( ^5 P7 w# V3 A4 b把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼
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用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！
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7 z* z. J( p8 K& ~) Y, u看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
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. z8 i- L) X( H) D- z把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用
, K2 I$ E4 `) P3 d) m+ i锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！! y" |' J  `6 |! N6 `4 ]  \- v
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看看小雨吃的多好啊
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% {0 w4 ^) h" \* r2 W1 G* _呵呵，大家也给宝宝做做看吧！