陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

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) e* F- b. x, J我和小雨都超级喜欢吃甜品
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虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了6 E3 u2 c& X! q& u% u9 ~( [
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不管胖瘦，我还是要吃: ^7 P" W; ], t0 T
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今天看杂志学了一道甜点
  Q+ B: N6 W+ q" F6 O9 R4 P2 ?
& U$ {2 s, d+ G0 o+ L& V很不错哦！
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
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3 c: R1 s+ B0 ]7 ~& e! n2 `/ F* T8 }$ H9 |+ V
看看，不错吧！8 }. _) N. |) a5 E( o# i; @

/ E4 \! l6 }1 [' U" s外面很脆，里面很软
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红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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做法和材料都很简单，一般家里都有的
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- x0 e7 I$ H! N8 q! T# \1 G- r做6个小饼的材料是：
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4 u+ S7 P: _1 x( p4 R3 M面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好7 r3 J$ q# U: g+ ^& d4 d
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第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水( q# y! S& }0 T+ I" U$ F

, o, f9 Z1 W2 V- H- P) U  d我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香4 p! W  P! x3 E
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Z粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火; m9 G4 E4 D  v9 O0 s0 ?( l
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& L. p+ R$ t! L6 `8 U5 D% j3 G4 {和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟9 y. [+ A. d) c; G" l" b0 \6 \

! a) O, C0 S2 C$ k- u这个时候把蛋黄搅拌均匀- K' N. p: e4 a& j7 ~

- S6 O6 f! v# D4 O( U. k1 j2 w. L3 a把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼
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用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！/ l1 d# S$ [4 o$ a! E' q6 s; m

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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
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; R' n  z' O" a$ Y把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用) d) m+ P9 E, `5 c  b
锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！
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看看小雨吃的多好啊
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/ y7 k# G2 O8 T( a呵呵，大家也给宝宝做做看吧！