陈媛媛001的美食---绿茶爱上红豆沙

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陈媛媛001

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 2

楼主

* X$ ^' W6 q$ ]$ w$ X) g; T$ ]( v

! m: c  [0 |) R3 g+ b/ k我和小雨都超级喜欢吃甜品
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虽然我已经很肥了，但是甜品的吸引力太大了9 G+ o' c2 i0 b+ X7 P! f, @- @

; z4 ~! R* V8 F# r" v不管胖瘦，我还是要吃' `1 [. c( H1 B- m) `( e+ O
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今天看杂志学了一道甜点
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9 a* s% F' b8 j3 C$ ]6 G8 a( I很不错哦！4 k) j2 w( k2 E6 G& `  o
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
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看看，不错吧！
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9 y' \' e" l& y; P外面很脆，里面很软7 e' z9 U# i0 f$ z) h! H6 Z5 C
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红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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做法和材料都很简单，一般家里都有的% Z' k, V- A/ Q6 f- `

* u& ?$ l/ T' L9 R做6个小饼的材料是：% t2 H: w1 R0 ?! s) c2 I% L

& a8 o5 f1 H  i+ X! R面粉70克，奶粉10克，绿茶粉2克，芝麻和红豆沙适量，蛋黄一个就好
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. D+ W& r, D- W( O第一步，和面，把所有的材料都放在里面，加入40到50毫升的水& B3 V9 A5 M' C/ F* R
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我喜欢在里面放奶粉，我觉得面食里面加入奶粉会额外的香8 X0 y; q" Q; Z6 \/ M, W
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Z粉的味道很淡，宝宝吃了不容易上火" }. S& Q9 h) \" B

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和成光滑的面团，用湿布改好，醒5分钟
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这个时候把蛋黄搅拌均匀
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1 z: Y$ u9 W! L- Q0 Q. g$ c把醒好的面团搓成条，分成6份，压成圆饼5 P" D; W6 \/ G$ T+ ]

- e( y0 I5 f. u- S$ O用擀面杖干成均匀的面皮，在放入豆沙，包好就好啦！% n! z+ u1 Z! ~. J& ?7 o
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" m; W+ }# V3 k9 s/ ?" N  D看看小雨在一边狂吃我的红豆沙9 X4 P6 {$ l) j

( u4 E6 u3 w% Y1 j% A' _8 R& s把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液，在分别沾上芝麻，待用* z. Z- b( [- e+ J) A( P- |. Q
锅里放入少量的油，把小饼放入锅里，中火煎到熟透，就好啦！
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看看小雨吃的多好啊
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呵呵，大家也给宝宝做做看吧！