- 妈米
- 20
- 经验值
- 40
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2010-03-15
- 注册时间
- 2012-1-31
- 帖子
- 2
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 40
- 精华
- 0
- UID
- 5741195

- 宝宝生日
- 2010-03-15
- 帖子
- 2
|
8 b8 @0 l' V u6 l5 J
3 b: ? R5 ]) ^& H
& X& J2 d% r! P) m3 l我和小雨都超级喜欢吃甜品 + ?! Q `2 J! h; d5 ^7 l. U9 U
( v" f/ h( l% {7 C% i; s虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了 - W6 l$ C3 K6 { [/ [' o
' Y3 N# X+ b0 {- O
不管胖瘦,我还是要吃 2 z, s; [, K6 ^6 Y2 ^; X# S4 C
% j8 F/ J% B& m2 T% z( R' o' L9 f! y+ \今天看杂志学了一道甜点 3 a& ]$ y+ g/ N: D0 u; q& f2 @7 G
$ H7 b1 N$ |* n, j( p% J很不错哦! 7 |: R8 v* i1 h2 i& u
) Q5 f- G4 z/ D4 M* {8 k0 S
名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
1 v9 I1 m* }1 v! `2 R% G" ~5 k: [8 h: m, ^" s8 Q" r* O& @0 ]: C
- W) u# J, j5 Q: I; d; v& r8 g1 L" s; W看看,不错吧! ) s# {$ W9 `, s" }
3 t: K, `% t) W
外面很脆,里面很软 3 s' a) F2 m) }5 I5 d; x
) R0 P3 ]' k' E4 k( a" [0 \0 v红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道 9 Q5 |# ]# f; v1 g5 K
0 T8 p$ H4 {8 U" r; N" s做法和材料都很简单,一般家里都有的 7 [( L+ H+ ] I+ V7 z/ ^- l
0 s6 W# x0 W; S Z
做6个小饼的材料是:
- r- e2 [- t5 B+ H: |4 R; V! ~; _$ O9 H/ v2 E/ X, r1 n, i' a
面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好
) a8 i9 j' M3 d2 m! _% e5 `+ n: F/ M8 s3 @7 q3 a$ W
* e8 p( T" E# h+ P/ D
第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水
* T' J0 q/ `) e2 o3 C: Y
' M: ]) N# {1 e3 H我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香 3 T8 C; ] U) M( j: ]$ n) p
" w- P% X0 Q6 L+ C1 ~
Z粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火
- s% B# A- [8 t3 ~3 b
( ] I' G: d/ T G3 r9 K 4 N/ Z' }3 W3 {4 s7 f
和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟 3 x0 v) j( Z; t- f4 B# |
% I9 t7 p( n, ~6 H6 s9 ^" e这个时候把蛋黄搅拌均匀 % ], C7 ~5 H2 _
: T# p3 @" o' i+ E7 @把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼 # _5 R3 H ` e8 |6 J
8 n6 ]8 a7 x$ j7 L6 W/ `7 ?
用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦!
5 I3 o. n6 z: W1 }
3 l' Z) q$ X% u6 f
$ d: k/ ^) Q9 y# g( {7 Z) T看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
2 B$ p0 I7 h% T8 W1 G5 \ , O/ |( A( C7 \) @
把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
8 H9 c% D: P6 _; C: t0 [ 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦!
' n7 K! p" U' j, x& c: U0 c
( `& y ~, Q, p3 }6 A; x- W看看小雨吃的多好啊 # @, g4 l9 A9 [3 [3 M
' l: H, ^2 Y! `7 E5 E$ ^% u8 G, ?: D呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
|
|