- 妈米
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4 S/ u3 h3 h& r) I$ H我和小雨都超级喜欢吃甜品 ' x* _- G4 k& n l. Z6 L2 k* v# i
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虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了
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不管胖瘦,我还是要吃
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" R3 D3 O) K. e今天看杂志学了一道甜点
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很不错哦! * @; Q* o1 I6 {' }7 P$ K% P2 k/ L
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙 9 J! I9 v/ a' u! e# H
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3 M' L- }/ v' K V+ W看看,不错吧! $ s+ ^$ L2 N: d- @# J, J7 g
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外面很脆,里面很软 + R4 ]% R5 ]7 _
( T1 v# E- a0 W- l0 @ [ y红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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做法和材料都很简单,一般家里都有的
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0 V0 ~& l- K* e9 f% w做6个小饼的材料是: . q4 I+ I+ U- o" H
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面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好 8 f4 Y1 V: K1 X: k2 F* S1 R" m
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# O, D' S" ~; J! ~5 V第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水 7 @' @" U( G! U0 R! B
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我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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* j" `0 n) _) R! e! v1 ~. F6 GZ粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火 7 M) C( g2 b) u9 }1 c& D+ L
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% p& J5 c. r2 r* b. a: V7 B: o和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟
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% E9 M/ o5 ?, d% K2 u) a这个时候把蛋黄搅拌均匀 ) {# I$ z) Q- h( R4 O
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把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼
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3 C/ O# V+ C' y; y, ~& Z用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦! 1 v# H1 k% S" H! |/ s
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
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# m! L1 w) x. _9 h3 N: i把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
& E1 w# F! Y. c- q 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦!
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看看小雨吃的多好啊 : O+ z8 j T; j0 t8 S2 D* J
1 _: r" l/ S1 _7 H) G7 A呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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