- 妈米
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我和小雨都超级喜欢吃甜品
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. B' b0 L3 M/ H5 u虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了
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3 I- w- _# v4 C- e不管胖瘦,我还是要吃
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. T5 z. g( I A8 i& P今天看杂志学了一道甜点 . e( \0 `3 ?, E
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很不错哦! ! H7 M' @ y2 C ?8 k0 z7 A
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
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( x2 ]1 P( d3 N+ k7 m 7 y8 f* R/ Y4 u9 Q
看看,不错吧!
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% J& j4 s; g* Y- e3 N' Q; |外面很脆,里面很软
! c' Y7 g" |: [3 A& S: F2 K
0 h+ ?" w$ ~7 a9 d. D" h5 m5 m& I红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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+ i, B' G2 a) h% s' G$ v/ g! i做法和材料都很简单,一般家里都有的
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做6个小饼的材料是: ! C* v, i2 n, G7 U- z: f' |$ r
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面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好 8 L; \" ]/ f6 V% F0 Z0 [
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第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水 ' i7 `+ Z$ n4 w: {: O( K) S! ]& N
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我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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Z粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火 8 V( `1 W: ]# X/ J' E
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和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟 & R0 K6 d) O$ q$ h& |9 `
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这个时候把蛋黄搅拌均匀
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把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼 ( j3 R) V _ p+ y/ f- a
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用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦! 9 s1 q4 m: A6 X( j, w1 j! ^
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙 ' j/ X$ q F. G' v( {7 c7 j/ C
2 P' P D: G" U D: f把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
/ R5 ?$ P& S# J6 i 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦!
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) K! A6 L1 v# Y! j) r看看小雨吃的多好啊 ! G. N3 o! m, S2 |+ I5 p
* @" g# o2 a& _1 J# W呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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