- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持3 H5 @1 t) b4 z# }& J# h+ z1 `
做法:4 b* R ~+ e, Z* A# C
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。9 r, C, [5 \: |4 V
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
9 Q' s; y7 u, X q9 m3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。" m T8 b' ?( |5 v
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
6 v$ g% a, R' I$ g& z1 O% E5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。7 Z) [' z6 W! u( s
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
5 B: F, [4 N& t& e0 f# I/ {6 V& a7 }7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。# A7 i& U; m: H. D! r1 `3 B& r
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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