- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持, H8 d* T8 \) _
做法:
) o' c3 B( X; N0 K3 @4 }1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。. G) o7 o" \7 L# n% H! Y
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。/ A; p& u* m, R0 O {% X( b
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
; R6 e; a: Q+ s7 U4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。% c3 {. v$ l0 W% J# ]
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
# q: d4 F( P! a8 q: t4 Y5 W1 A6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。' P6 \, E5 L" ^
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。4 I- f7 K$ g4 w: m- {: @
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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