- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
# V& o7 y; R. m6 A- d$ b做法:) d) n7 P, e+ x4 g/ v
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。, s* M" Z, ^. G% O4 |& l
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。: ^4 \8 u1 y( |" Y7 _9 k! X
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
+ Q$ X9 [, A! u$ a0 R+ o5 k4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。! S8 D0 x4 G' D- v, y
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
$ I. N0 s6 [2 Z2 K2 s6 G6 [6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。1 U A% f% n" \( G
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
- p. N5 |0 S4 K7 R提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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