- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持, G9 t- P' q# c: y. l+ X9 D
做法:) O3 C/ Q$ g4 M; S' A
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
- N% N1 m7 U9 v- \+ w4 {) @4 K1 H2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
7 `5 u' N G4 a4 @/ u/ Y/ W$ h3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
. H# c: R, C9 x0 u4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
" v5 R1 L! j. g% b0 [+ X5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。- a4 u3 b& W! ~4 t8 X$ m
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。7 ^3 h% Q& i& y: P4 z8 j2 F
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
8 \3 n% b3 P5 V7 {+ D提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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