- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持. J; R9 U. [; y8 b5 B
做法:
4 Y9 W& ?# ~/ y# a9 U1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。5 _5 ?5 n7 [; `$ O5 r: e
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。3 s5 Q$ G/ C7 H/ ?' v+ }3 }4 j5 u
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。" y: b. }$ O+ p7 X9 m+ H! r
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
$ O8 o, r# o/ k& k# T: s! U4 G5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。) |, Z3 f+ B6 a: v! F- M
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
9 p' n; i( H9 U8 q7 g5 j/ [7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
$ t2 u7 F( w9 P( x提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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