- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
' N% n6 f/ t! p0 C' F7 D1 x做法:
* i C( g' u) S. f1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
& j, N6 q% E f+ F5 g) l4 P, Y9 h2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
6 n& B) ^% Q, y3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。( w. }6 |! w& O
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。: Z' [. s* p4 q1 K/ y5 }$ [; h3 L
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
& p; f: V, ?6 v6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。% E6 P6 b. D7 w; z/ T. g- i
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
1 {2 } a2 q: |3 `5 c' l$ f提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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