- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
( t$ E* j! J: D, h& b做法:
9 m7 R1 h( s1 k% I1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。8 k( y H7 s0 y" z/ q v7 U
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。" b3 W# N! o! @) m
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。- O2 C( A8 y$ Q0 p2 Y1 j& m
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
# z* ^4 m& ~5 j$ U6 C, b7 c& Q5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。2 {7 L H3 v5 M9 {. S
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
0 ?5 G7 H& K" n2 Z0 t6 Q8 i; i1 K7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。( `" ?' e: G, @5 \( J; [0 J8 T' i8 @
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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