- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持/ M4 T5 Z; ^6 n0 V, H% L
做法:
! A, {3 Z! j: t9 j. h+ z1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。- }; u x, U8 n: K* B1 u2 K0 F
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。) V7 a6 p: n/ D
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
5 a8 g9 S/ i/ R4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
# ~$ {) E& r! ~6 Z5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。; Y9 d8 [- T0 U0 S, Y
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。# C( x3 _/ H+ g$ C* q& E6 L, a
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。1 m) [# a, y# B4 ?, ?
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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