- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持, Q& \* M. z+ T7 ~6 {( a: L
做法:+ ]) k; U/ A: I/ x8 c8 c
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
1 q, S) X1 |1 u: ?$ R! s2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。, g/ k/ o7 L: }/ M
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。( Z- `# h* ]) S& _9 W# j% K7 n
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
/ T: _% e% j7 ], L- r5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
3 V4 c; v1 d8 F0 v: i, ~6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
8 e" w J' q% Q7 a9 f7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
9 g$ X5 w* c2 A提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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