- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
Q; c8 H/ L* i做法:
+ b) E* p$ w7 b9 C; n1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
9 D' R* }) l; R, P8 ~2 h* m2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
0 f+ k& }( V+ Y5 `5 i0 h+ k3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
- h" a' v. V2 `, M, l0 x4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。0 l* [# ~ J: G9 b& V( ?
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
7 F B1 Z7 t7 K1 J8 R6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。! |! p9 `6 D8 e6 z2 C$ v5 d% t! w
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。. x, h" C6 w) V3 n, P
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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