- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持" D/ M/ z6 x3 ^( D& B- N
做法:
! ^/ ~9 S5 E2 t4 u1 A1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
: H; O9 O+ z. v) c& V% w' @4 R2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
2 w7 m5 u* ~0 h: ?1 n, W3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
9 k2 s8 R8 H6 Y$ T- ~/ ?4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。 N- \9 {8 f3 q6 p7 u1 p$ f
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。" i8 a7 q% Q1 }# |# S- ?
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。3 K* y( s" R& _) b) o. p y
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
5 Z! V) R. d u, ]提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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