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第一次发帖 谢谢支持' f" Z, Z1 e7 ?/ O8 L$ o( ^
做法:# K# r9 i( d! B/ U% e
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
' |6 V+ Q- U/ _) h4 ~0 k5 _( A2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
( n* Y d, E/ g$ }4 ^3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。! [6 _" ?7 ~6 t6 ^+ {# K2 q! S e1 Q/ i
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
/ B1 z5 \9 }1 f# p8 n. R7 W: m9 x6 h/ A8 F5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。8 K' m2 C% i# d& T. M% s" v
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
& e( @; y- e. K* q7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。9 B' M' }& p" o: ?
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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