- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
+ s( T v- n* I+ x: b. o8 w做法:- t8 G0 |* \% Q0 Z
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。, X% L. \' W5 ~' A+ g4 O9 E
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。 ?* k& M# f& f- V" t
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。/ |% ^1 c) T, ]1 n) ]
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
: E% }6 J5 W4 L- O5 @5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。3 P7 i {6 f/ M: z6 t4 w- e! c* a
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。& d" y9 }! N- y( G; j6 V
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。3 R( V V G% n' Y: H( y1 b% j
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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