- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持7 q2 u; N- k* O: `; ]
做法:
) o- t! n* @+ q' V5 m1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
J7 x" Y. k! m, F9 {% c2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
0 @+ A' l" |" L5 Z: k1 M3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。! J7 H8 C( L2 j, `4 [: c6 p* H
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
" U" U: z' ~) e! d5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。& }1 ]5 J4 C# \# f$ n- j! _: F
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。" r2 D, r; Y2 @0 p/ g
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
$ x7 l$ e5 D/ l, J$ L提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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