- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
, T3 f& W* G7 s做法:
- ~4 Q1 }% W2 _$ j! G4 a% x1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
: | H/ z- }6 s5 q# B8 }( U9 r2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。8 _, x! j3 A0 ?4 {; `% u
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
! R! p3 F' d Y9 J4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。8 f4 R) Z' q. r7 o! _
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。) u4 S8 h' r0 i# |
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。# P) W- g4 w2 |: s
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
; ` p8 n, Y0 z: z提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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