- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持$ E3 f, T% @9 a' Y+ ^3 u
做法:& T& P& ~- J* J+ H1 |+ C, {% D
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。# O! L9 n" b T$ c% [
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
7 O! m# i( u% \/ T5 \3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
. J% g) s& z# T% _6 V4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。0 G% P2 w" N- @4 ?
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
1 N/ B4 [ e' I6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。, j" A: {4 F9 \% j& N
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
' c( m( W S" y& Y1 I提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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