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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-12-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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寒冷的冬日里,希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香,而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道,两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~1 Z$ W" E5 e# l8 c% ]: a

  Q1 P# r  W& r. Y: m- k在这天寒地冻的时候,你是否也想喝上这样一碗汤呢
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享 上首页奖妈米了

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宝宝生日
2011-08-07 
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哎呀,刚来就看到了直播啦
! k% O! k) e) o! m小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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宝宝生日
2010-08-01 
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* G* F- S; o9 R+ l* G* G先来秀秀成品啦0 g/ c! q5 q0 V8 ~- o
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宝宝生日
2011-01-09 
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我刚进来逛不久!!   楼主是名人?

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宝宝生日
2010-08-01 
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具体做法& z4 Z. |% h) |/ P2 ]5 Q
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准备材料:又是一只裸体母鸡,糯米,大蒜,姜,花生,莲子,桂圆,红枣,白芷,党参,盐
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第一步:糯米,莲子,花生提前一天用水泡好) p) [% g! r9 k3 j, }
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第二步:母鸡用清水洗净,去鸡脚,鸡PP最好也去掉,我为了保证鸡的完整性没有切,建议大家做的时候还是切掉的好3 w5 g1 J$ u& t# W

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宝宝生日
2010-08-01 
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* A! [/ D; l' ?7 v9 A第三步:将糯米,花生,红枣,莲子,桂圆,大蒜,党参,白芷等用盐抓一下,塞入鸡肚中5 M* p- u% u# j/ H. b5 x
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下面插播一个别鸡腿的小窍门,大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的,其实什么也不用,鸡的腿自己也能别在一起的,方法如下:) c% t" C( d! G2 |9 `

8 |3 F+ F" _4 R* w' k$ R$ w8 V任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪

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在这个地方剪一个洞,位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过,可以先比划一下再剪:1 W  w! x* t2 R$ T" E& |/ x
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将另一只鸡腿压住这只,然后从洞中传出,这个洞不要太大,要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚,扎的有点大了,煮汤时很不幸鸡腿被撑开了,不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子:
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宝宝生日
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. D. _% A  u6 @; r6 X2 ~3 P: i. k第四步:用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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0 N5 H( k3 j# N: i1 [: W1 c# O3 S/ a/ u# T: X
第五步:将鸡放到砂锅中,注满水。加入姜片,党参,白芷,大蒜,红枣和桂圆等0 f1 h& i# Z. f5 q: J( V# W, I
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时,我家用的是电砂锅,反应有点慢,所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫0 F6 _6 ~# h1 U. T5 \% M+ q$ _/ m
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宝宝生日
2010-08-01 
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待香味儿飘满整个房间时,鸡汤就做好啦,临出锅前撒入少许盐和香葱即可。6 U' `5 _6 S0 y; ]1 P1 {
做好的鸡汤充满了糯米香与药香,冬日里喝上一碗,再合适不过啦

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盛上一碗,冬日的寒冷与我无关
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宝宝生日
2010-08-01 
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好了,直播结束啦
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  M; f* }5 Z4 Z$ R* i
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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看着好像油很多。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

太诱人了~~~

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宝宝生日
2009-12-30 
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馋死了,收藏了,周末也来做做
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着就好喝!!!

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子8 z" \& V4 P. i. R; A* a
  J0 q+ q7 F) h+ c  }
呵呵,呵呵,是啊,是啊,但是一直在关注大家呢哦
6 t% V: ?1 D) i$ R/ P) W# |' H! a+ }$ Z& B3 u( h1 ?. f

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子$ a* F( S* [# H1 f/ }
; t: `  }2 l- N) P2 [; v6 w7 Q
来一碗呗?
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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 林家嘟嘟 的帖子9 L0 r6 a: ]4 _( U' w

! y) _4 V; F$ k" x, |2 T哈哈,去试试吧亲& ~; e0 w- U) m& \- U

. K- s7 P8 W& p8 {

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回复 两只小熊 的帖子. j/ R, O6 {$ A. F& ?
, Y5 j' X8 u# ?' x* @. I
哈哈,相信亲一定做的更好的、
+ |* Q! s! `1 o: G; }: b- {! q' ^, K% d+ b

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回复 钊钊妈@bj 的帖子5 j+ `; W5 f5 N5 w8 l$ u
! m% ]4 h4 T5 j/ @5 U* G
嘻嘻嘻,那是假象啦- f. ]! ?- l+ S+ @6 Q; U
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回复 小小子妈咪 的帖子  M9 X1 D/ i. S% l% D

$ P8 ?! p0 A( W+ G* x, i这个看着就想喝哈
; Z1 H) T' X" T  i  B
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【感恩鸡汤】显摆显摆~暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖 ...
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