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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-12-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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$ Q5 Q# N! S0 |- Y寒冷的冬日里,希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香,而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道,两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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0 Z* K2 W! Z) N' E# S在这天寒地冻的时候,你是否也想喝上这样一碗汤呢
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享 上首页奖妈米了

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宝宝生日
2011-08-07 
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哎呀,刚来就看到了直播啦
: U9 b; |7 `5 I( d小子妈妈有日子没有来发帖啦哈9 D( s* b. ]( d

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宝宝生日
2010-08-01 
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先来秀秀成品啦
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宝宝生日
2011-01-09 
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我刚进来逛不久!!   楼主是名人?

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宝宝生日
2010-08-01 
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具体做法0 T2 N& V& {  p0 T( K2 b, f0 w" a
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准备材料:又是一只裸体母鸡,糯米,大蒜,姜,花生,莲子,桂圆,红枣,白芷,党参,盐
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第一步:糯米,莲子,花生提前一天用水泡好
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第二步:母鸡用清水洗净,去鸡脚,鸡PP最好也去掉,我为了保证鸡的完整性没有切,建议大家做的时候还是切掉的好$ f- ~4 [! J# K! g

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宝宝生日
2010-08-01 
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4 W, L0 B7 p2 Q: `6 o7 \- F6 N第三步:将糯米,花生,红枣,莲子,桂圆,大蒜,党参,白芷等用盐抓一下,塞入鸡肚中
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4 b" [0 `: e5 k5 Y下面插播一个别鸡腿的小窍门,大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的,其实什么也不用,鸡的腿自己也能别在一起的,方法如下:
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+ h8 u3 B7 x3 u( ^" H# W任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪

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宝宝生日
2010-08-01 
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  Q) q8 O, k" a7 \& h* C, ]在这个地方剪一个洞,位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过,可以先比划一下再剪:- @" R: ]" S4 h+ z% p

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$ Y- ]: H' \  [; V
% F7 |) S% a6 O) @将另一只鸡腿压住这只,然后从洞中传出,这个洞不要太大,要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚,扎的有点大了,煮汤时很不幸鸡腿被撑开了,不过还好里面的东西没有跑出来 )' k, f" _( T. h, W& H. _2 h

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别好了以后的样子:. N3 w. Z# o5 s. ]* g

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+ T9 _/ Y0 l: S' W% O% f& W  ~

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宝宝生日
2010-08-01 
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* f7 x" Y6 B6 j2 t, }第四步:用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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第五步:将鸡放到砂锅中,注满水。加入姜片,党参,白芷,大蒜,红枣和桂圆等
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0 D! E$ @# D& [3 `- N; Y: V
大火烧开后转小火煮炖大概4小时,我家用的是电砂锅,反应有点慢,所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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宝宝生日
2010-08-01 
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, I1 h2 U+ D1 I$ D. {% J
7 Y, S: {2 Z5 }) _. k
待香味儿飘满整个房间时,鸡汤就做好啦,临出锅前撒入少许盐和香葱即可。+ h& |1 B7 N) W0 r& }
做好的鸡汤充满了糯米香与药香,冬日里喝上一碗,再合适不过啦

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盛上一碗,冬日的寒冷与我无关
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宝宝生日
2010-08-01 
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好了,直播结束啦* L* n1 ]# i( J! N5 p
1 |9 S/ E! K$ ?

7 I% V* P3 L6 ^; r5 i! \
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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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看着好像油很多。。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

太诱人了~~~

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宝宝生日
2009-12-30 
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馋死了,收藏了,周末也来做做
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着就好喝!!!

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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呵呵,呵呵,是啊,是啊,但是一直在关注大家呢哦
0 ]' U2 f, i( w8 i  Y
, N2 v% S: a3 X$ [+ V1 g9 l

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宝宝生日
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回复 xingfu214 的帖子" J7 s2 C) v, b$ P' n4 i" T7 U! k

. b/ z/ s6 I% F! h) V& E来一碗呗?
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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 林家嘟嘟 的帖子3 R' o: M) ]1 H' m, V% x" U
+ p* B3 `) v) Q6 b* F
哈哈,去试试吧亲6 m7 b0 E& j% D) B

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2010-08-01 
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回复 两只小熊 的帖子1 C  p2 o. e0 E1 b
' I2 Q4 S' f* N  C
哈哈,相信亲一定做的更好的、
' i/ t/ R6 M9 p/ z7 M' k1 s0 L1 T3 v) q

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回复 钊钊妈@bj 的帖子6 @! ^/ y& n) H6 J! \$ J" w
; ?3 `4 W. h3 z7 v1 ?1 z' R; p3 ~
嘻嘻嘻,那是假象啦) `4 `, X5 F/ i0 S
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回复 小小子妈咪 的帖子6 F2 z3 Q& h' S8 I+ _

' z* @; X9 k8 R: J这个看着就想喝哈
: T  S5 K3 H' @' {
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