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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-12-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 M& J1 I' k2 y9 s- `3 S; W* x

6 H3 ~) _, q, {寒冷的冬日里,希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香,而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道,两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~8 r  ~& l- U. j

9 p* c! s7 Q: }& F3 e/ S在这天寒地冻的时候,你是否也想喝上这样一碗汤呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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哎呀,刚来就看到了直播啦
2 {) s& t; r2 ^/ i, E. q小子妈妈有日子没有来发帖啦哈2 T) z8 E& V5 R$ N2 o. N- m

5 Z" ]! V) q2 z/ W! E8 T

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宝宝生日
2010-08-01 
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0 J. c- n. e1 F先来秀秀成品啦
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宝宝生日
2011-01-09 
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我刚进来逛不久!!   楼主是名人?

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宝宝生日
2010-08-01 
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# q6 d% q4 }) [1 c- O  R
具体做法
  N  g$ q7 t1 s
( F" v5 @5 o! c* E$ C+ k! V准备材料:又是一只裸体母鸡,糯米,大蒜,姜,花生,莲子,桂圆,红枣,白芷,党参,盐

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第一步:糯米,莲子,花生提前一天用水泡好+ ?- o' {2 D& a6 Z' P

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+ V5 O9 A1 i; D! y) w第二步:母鸡用清水洗净,去鸡脚,鸡PP最好也去掉,我为了保证鸡的完整性没有切,建议大家做的时候还是切掉的好) d( A: Q" s; C! I% o7 `/ U  Y% y

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宝宝生日
2010-08-01 
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1 ~- p) I! r2 Z, e* n0 {第三步:将糯米,花生,红枣,莲子,桂圆,大蒜,党参,白芷等用盐抓一下,塞入鸡肚中" A. o2 R0 s" i7 c- L# A

# y& h8 ]& h7 g7 B# [  I( p' U9 E) G5 K' }
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+ l8 U/ u- K: G
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) D, a" h# S# t  J下面插播一个别鸡腿的小窍门,大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的,其实什么也不用,鸡的腿自己也能别在一起的,方法如下:5 ]8 J: m! d! y& K
# ]1 M2 h* f3 Z8 [5 |* ~
任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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2010-08-01 
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在这个地方剪一个洞,位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过,可以先比划一下再剪:! [+ F3 i2 f& F& W4 @
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' }% M, X0 g6 j# U; q8 N7 E) K1 D- ^. `, X: r& O3 O9 U5 n! r3 i+ V

* a/ i# a& w) I( M0 t  h. o将另一只鸡腿压住这只,然后从洞中传出,这个洞不要太大,要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚,扎的有点大了,煮汤时很不幸鸡腿被撑开了,不过还好里面的东西没有跑出来 )
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( C+ [, l+ i; N1 \0 C
+ H7 t' k9 M4 A3 z- k) ^% v别好了以后的样子:
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- P) T! `& s# S/ n5 Y- c! c" q/ L$ T. _% s2 A; Y$ q

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2010-08-01 
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1 s* B+ y& l, l+ W5 K第四步:用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上4 O7 y+ j9 ~# c

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* s) c/ \# X5 ^6 p- w3 @7 I第五步:将鸡放到砂锅中,注满水。加入姜片,党参,白芷,大蒜,红枣和桂圆等
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! W  _# G9 b  Z& n5 ]% P

0 H- C+ m+ C. L- y* r大火烧开后转小火煮炖大概4小时,我家用的是电砂锅,反应有点慢,所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫2 C1 O. r/ T$ a4 r
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宝宝生日
2010-08-01 
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% {5 m7 t: P; Q" V5 ?- C- `7 a$ v9 Y8 B/ X. o
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待香味儿飘满整个房间时,鸡汤就做好啦,临出锅前撒入少许盐和香葱即可。& y: J2 P  G0 A1 D3 |
做好的鸡汤充满了糯米香与药香,冬日里喝上一碗,再合适不过啦
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* B5 Z2 U" R0 E4 n3 y6 J+ u! I3 S盛上一碗,冬日的寒冷与我无关) `9 A0 K$ J: C9 e5 C# ?  p4 c. j3 ~8 V

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宝宝生日
2010-08-01 
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好了,直播结束啦
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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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看着好像油很多。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

太诱人了~~~

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宝宝生日
2009-12-30 
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馋死了,收藏了,周末也来做做
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着就好喝!!!

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
" p7 Y; q. `4 M' k. b' @! |7 x5 B6 b( }# Y
呵呵,呵呵,是啊,是啊,但是一直在关注大家呢哦1 l! E% L2 N6 f1 ]

& L8 L* {2 c* w; F  ^) l

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子* H4 H% @; U8 g# V$ d

& \7 O: S4 p! `来一碗呗?. W  Z6 Q8 A7 \0 ?% v9 }8 Q
( K' N8 D4 ?0 {- }2 [

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回复 林家嘟嘟 的帖子
+ n$ t2 k) N7 `! p/ d" J4 p
0 e! H9 s- g# c8 S2 c哈哈,去试试吧亲
2 E$ V8 o3 o; ?# M  J
. n! n% a: L/ m# J/ W# e) Y3 b: ?

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回复 两只小熊 的帖子
9 D  ]/ F8 ^) p3 S+ v' A( K
4 M+ w# K" b' {! J8 m) w; c哈哈,相信亲一定做的更好的、
3 x# Z0 h9 ~! h3 J
/ Z* m4 {! C( w, W3 z

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回复 钊钊妈@bj 的帖子+ f/ {- O& W8 P

5 O- h; P! Y' m嘻嘻嘻,那是假象啦% P% p8 I& i# f9 V: i$ S! [1 ^* w( H

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5 i2 _6 |8 i) L) ?: L' s& B$ {1 V0 K
这个看着就想喝哈
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