小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~" O) t) S' A, i) N/ d: t6 u

' H, a! F9 L$ X在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢: z+ ?4 b7 ^! Z) [2 c7 g

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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
/ E0 e' v+ @, B! ]# @小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦9 z1 H6 m; i9 K  o7 L

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

/ _) X5 }, B4 ~3 U% x2 z; `/ C/ y具体做法
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/ R7 g2 O# Y6 H2 V准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好3 P; y; e& }( W
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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中5 o6 E6 Y7 G6 x% ^( ~
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; B3 ^4 V) m5 l4 a; s4 E8 Z3 p0 T下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：6 r& l9 @: T% t! D5 p. x

% I  p* P, \6 u4 I! |3 U任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪8 p; |9 X4 x" v& Q1 H
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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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; o5 w9 _2 T; o3 y2 T将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 ); u" c: a+ }' G# _  h. \  m$ d3 i/ \

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1 y) W# C* u& t/ G" c: n$ G别好了以后的样子：  Q  J# Y3 C9 [/ V( ]$ a
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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$ w0 v3 G8 d* \" l2 A0 {大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫3 x! l1 _" d/ u. |4 x( P
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- b# s0 B& H( q# A 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
1 k  D3 L  C! h) U+ f) L# c+ ^做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦+ e' b3 r6 r- }6 P! u8 ~( d; N

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- P& X: o) u, m7 z- Z盛上一碗，冬日的寒冷与我无关) C9 L# g8 B5 W& D7 U- H+ B
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子" ^" t9 F3 k4 o7 A) {
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦/ m5 m# v1 C& Y9 W0 X& d3 X. U

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小小子妈咪

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来一碗呗？! V* c- m1 o! }& L) ?- D

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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子: K$ O- c* a& G& D- u- p, Q

5 U- G+ X" J" ]7 }. {哈哈，去试试吧亲6 S% d: k- ~/ m: K- {% r8 u

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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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哈哈，相信亲一定做的更好的、  y; t+ \/ ^) l0 M% |6 ]- ~
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小小子妈咪

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+ e3 Y* u2 j! ^: _. d0 i7 e1 X嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

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这个看着就想喝哈
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