小小子妈咪

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4 ?/ x4 R& d8 d. [/ P  _寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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0 p1 p2 r% l& q, ~8 G在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢1 i( u8 h; p1 Y8 g4 \* v, \  C
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
' d1 S7 ^' N( i小子妈妈有日子没有来发帖啦哈# p$ O0 |( s: U
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小小子妈咪

7 U6 F% v; Y; O+ @先来秀秀成品啦* y! h! [' ^4 T) N

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

% T- \, C0 B& y% ]7 z具体做法
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2 \1 g8 ]2 [( e7 a准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐1 w$ t% k! H; P% H& D$ r
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5 v) U" t. X; q: v6 g$ x: n第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好$ t0 R7 m( \( _" o8 U. O

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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中8 R6 F7 r9 X& ~

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下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：  a, b  p  W  B5 W2 ~) ^8 ^
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任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：: {1 J7 \# R1 `0 p7 P7 T2 q) h
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3 a1 y' e- A( Q1 G将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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( N1 K& t( W5 q4 X. C3 F. e3 }第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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$ j2 i0 l$ b; F大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫" R9 P- v2 A/ x2 k
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
$ [9 x5 ^" R' W, _8 V做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦( ^' u5 R; n* R4 L& g

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7 B% M, {  m: ?5 H. h3 G8 ^盛上一碗，冬日的寒冷与我无关8 B# Z# D  r% L5 j. M. y) P, e

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小小子妈咪

好了，直播结束啦: k4 r2 X6 ~7 x! P' o

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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子" Z, I3 q9 @9 E5 u# J
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦- m$ Z$ o9 q! [

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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子& [, p% o4 p) O
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来一碗呗？. z% c7 @1 j! i8 O# ?/ D

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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子; q0 h0 [0 i' v5 o8 E' k8 Q$ `2 O

" i; w/ ~5 |: k1 g哈哈，去试试吧亲$ K7 G# E" G/ O, o9 z- O
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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, M) n6 r7 a9 }哈哈，相信亲一定做的更好的、" ^* F/ t0 M8 m, R) B- G9 @

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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子, Z8 k$ P, j0 G. `
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嘻嘻嘻，那是假象啦. n: B  e9 T$ A: s; T6 e# R

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新手妈咪初报道

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这个看着就想喝哈
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