小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~4 N1 a: {. `( f# y% O

- H: N+ p1 h/ u  }3 j% x在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦* J! @  D- _. i, y) r' b* M9 M
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

2 G- s+ p5 u0 D" N3 A! h+ {, {+ Z  s1 T具体做法7 j  \5 T8 x; D1 E, Y
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐6 N- {* {0 s/ i! s+ h
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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中. t/ k4 N$ }4 i. e

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0 @# @# N0 {. Y8 Y下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
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4 o7 U# }: `! t# \9 l! T任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子：- U* O+ @/ x( h6 g( E

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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上: m8 t% c; `& S
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8 Q7 ^3 L: K8 B7 O7 w0 i& S5 _6 f, `第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等3 g3 e/ c7 v9 H5 o
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫" r3 b/ j% c% B, P' u( u

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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
7 Q% l6 J: }  H, m$ _9 @0 f做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦( T; w  f' V* Y9 L
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子  \2 U7 K; }& A" b4 ]
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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3 p: |- K+ X% Q# X2 s来一碗呗？- t0 E: H+ Z$ ^7 P1 |  v
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子- T0 @. v# v2 z# \" l9 @# _0 ?

7 o! o2 S/ ^# N$ v2 q8 s哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子: P, [5 ?& E: S* [0 P
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哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子1 J2 ]3 ?9 ]& U6 W3 l+ n) K
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嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

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这个看着就想喝哈
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