小小子妈咪

0 o2 T; J- ]8 {. k7 T) l3 c
, J' d( Y8 O5 X- y2 {% R/ N! x
寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
! `0 P$ v8 }; K4 [1 Q( t5 H. B: E: g
在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
- j8 b( m: G# b" y5 C, P! m/ C
* ]( _3 t2 Q5 O& x3 O
  C8 s4 N% L- w

新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
" p: S+ C/ i* B4 E0 I- `+ m9 t小子妈妈有日子没有来发帖啦哈' J; D3 i" L/ L. n2 T
6 }0 T1 r6 F; ^% T

小小子妈咪

# @/ U0 J( t& ~! K3 o1 h' l1 P
先来秀秀成品啦
  @8 }8 V" A6 S0 T$ |/ j
$ n* z0 |) {" ^- R' ]3 x( B
; ~* `6 f: Q" t0 b6 E+ Y0 r: F# Y6 ~  X& a
) Q/ ?; b1 S: c' ?8 I" s

0 e$ L9 p2 R4 D' D  f' ^
& |$ \; P1 b6 `$ a- |8 G
! z8 W! h' f) `$ O# _
+ c9 l: {( |7 [# J+ m  r2 U' k# Y) Q; x. [3 y
% v. E3 J, p% R

5 B; Q9 e( U1 @4 ?7 q) T# P1 s+ ^6 n- l) k

* _  C0 W+ e* o+ I$ ]# t) G( P1 b  N
( z4 I7 u. f) K# C: R  `  o
: a8 M" \% H& g" i4 m

, w' l6 \6 o4 |" c) J+ e7 _

绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

' [# l  i2 S/ K! n具体做法
7 ]4 i$ l5 N- r( E3 L/ Y
- X* Z* s% ?, q9 B准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
7 h+ h& U2 v* p0 S# U8 O$ W# L2 o& o+ ^

9 U0 E/ p" \6 e' _! U+ B
) J/ w8 y) J3 h! x% K* z# Y" N; ]& `$ G2 e5 `

; Z2 l! M1 E" V9 j第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
* L- N/ R9 w6 X, P6 p5 F( D9 V8 F1 I4 \+ ~" c! M4 x8 X: J2 ^) `

2 t, K) M- Q0 f' u, r% Z: I* x$ z, z- W
' J# s$ E, j& G. k( m

% H4 x" E" S8 y! \6 x! L第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
5 W9 v' w  G0 s/ ]- ~$ U( H
% ^( C% Z! L# u% q7 m/ F
  ~/ W! F' J7 R6 {; o% Y: ^/ S; {' p4 r$ U  F" Z4 ~/ X# K

小小子妈咪

- ^7 i5 y2 F2 ?) l# u" L, i0 e* [$ `- a4 X
+ o, Z& W2 P4 V

3 s3 j! Y% r. c! h! q& {第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中3 O( i% S) I$ A7 T0 A  P# z

2 L0 u" M9 T$ p; M' A
( t3 i7 c% f- N+ H; ?/ c6 |& N2 c0 ~# a+ E3 l+ \! M$ z# Y5 D
5 ?1 o3 g( E" q3 w/ Y! t
6 I4 s. A' r6 [& i: x. A* t

2 u' `/ H6 m, h& X- Z下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：% n& P0 f! z, C3 }

# k2 E0 j2 f. n4 g任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
& ~, w/ K5 g7 T" z0 [) |) J3 T$ ^  S( d" g( b

/ @5 ~. \( Q+ t; v( P
  p; Q; ]) a/ |8 O9 Y  F! L  g
) m* [9 d  ?) ?' U, u7 [2 t

小小子妈咪

( n! r4 A' Y! j+ }0 }. S
& Z% ]% u9 n3 d# D- r* ~! T
在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
( q( I& g1 H& |3 W( I. b  }: q0 E+ f; @
- S  a9 J( U2 F. j( M5 c

* @; [2 Z1 g, n8 l* ]
3 T; {1 D0 ~  R8 Z( h8 ~. q4 f) e将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
4 z4 ]. L% t1 J( B5 f. }. b" s* c) s8 S2 I& g. Y: q9 R

, ^2 h8 \* r6 f
/ H) ~6 m. z. f
, P& ?, p8 C: {, V" ~* Q5 y. Z, [3 N$ F% V- S  [/ r) x9 O- F

9 Q0 x- l0 _( t4 P, }4 ]别好了以后的样子：. j' G- n: M% G) W6 k  Y9 k
" `' w9 f; n& U% h, p7 c+ C, j

+ g& y+ M2 M  a: |7 j4 d
3 @! F9 z. _2 J" h$ X' X, P5 B6 M  ]

小小子妈咪

/ `+ M! e' b5 [

0 p% d3 [  `$ P4 r  Z第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上, X4 j% v$ o+ f/ a" P/ Q0 w) ~
- v# g1 }% u! z, L
1 P( O  m) s3 Z9 U4 i" U- n

" t/ Q7 G  _6 _7 H5 }; l, S1 D/ a2 t. J/ _
第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等8 W/ v; X7 q- J$ }

$ Q& V5 P; c2 E; `% v; \0 ~& j- ^, Z* f+ x& v, z5 @! }

3 u* Y' S! L+ b3 ^" }* @4 [9 U0 _) Z* |0 z% K( P* w4 _* _
9 o  x# p6 d4 ]% |5 Z
大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫( e% w* K- e- P: ^+ [3 |' F; f6 X) y. W

% }1 W# d6 u7 X, C0 i# D
/ n- P% X& F9 |3 ~; w  I1 @/ A: }+ x; U

( N' d) ^" e" W, q2 B1 H4 N  o# h* e( ?7 `/ \0 h

小小子妈咪

& `' k+ X3 J% c( _$ X6 y( c" b. I1 l+ ?7 M- _0 Z- K5 Y

" [: w3 @2 C, N, ?- B6 h  W 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。4 N' V+ Q" g9 R+ }) p0 M1 O
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
7 T& G( U8 M6 _- f& C, k9 h! B
+ t- e' p0 R2 I0 g3 _6 K
) I& p, [- I, ^盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
6 ]7 V9 Z# \4 a) h; w& H
. \. }, G, \: O( q! ~( K! _
% K' s3 S% r# `& d2 N% b* ]3 u" h6 ]& ^/ W4 J4 T
5 ?5 H2 B$ q8 \6 ~* N

5 g; n  B# B" w5 ?
+ `. `4 U1 G4 o$ q4 Q1 c
: z$ `) I# k; W- X# d9 [9 F6 r6 `# b

小小子妈咪

好了，直播结束啦4 ^, M4 r6 y8 u  l

% \( m# L6 e: `. O# ?% H" e& ?8 L) C* e* c& p3 U7 B# f, E5 s

. t/ `9 q. L& A0 R- j5 |

钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
8 S6 m5 n2 c0 U! W0 m3 ~
. \; `' z5 v& B. Y呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
3 |. o- p: x: @/ _" D( V& h
9 Z' r7 M; w' y# j- w8 T

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子8 \& z# Y6 S8 o6 _9 K
7 R0 W- U5 E! e2 _9 }8 P. q
来一碗呗？/ I+ E5 L* R+ K0 f$ a# Y
; _5 N2 h0 u, k" u7 Z

小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
( D- k6 o! z; d7 p
" d7 `1 w2 E2 E1 s& i' l哈哈，去试试吧亲; h$ o3 S- B: @' X+ {" g  B
/ x" I+ |+ f' P% x4 v7 y

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
, K7 `  Y* T' `4 d( z# B- \: l
- V- r, R9 O, X7 H, }2 s% F  m6 Q哈哈，相信亲一定做的更好的、
- w! Y4 |1 V4 ~2 K& g3 s4 i) O& x+ j$ R) i

小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子( g* h) n6 ]' B# X+ o& w

  v" ?! A1 r, D! |6 I' ~, l* H1 b嘻嘻嘻，那是假象啦
! o' s6 F( v" i9 o( V8 j8 \
4 l4 F4 [6 B+ X9 ^' R, }

新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子
9 M1 e% X" P. r8 ?1 D9 a
8 Z/ g" e$ ]- k4 Z  k1 f; A这个看着就想喝哈
$ {, A8 ?, R6 a0 p0 ]: z9 {/ u5 f. S" r) t7 k