小小子妈咪

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/ a9 F4 S  u% l! W* G寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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, N5 Y7 m) c4 N0 d  `在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
% S; ]& `4 t9 \  |1 \  n小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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小小子妈咪

; R. Q8 A7 y2 O先来秀秀成品啦
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法& z' P, b+ N9 R% k3 p
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐, m$ @5 q3 Y2 `4 ^6 x$ E; U$ `

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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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5 [: l' P* w& c+ z' X8 c1 t第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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; o3 U# t) \* a+ ^下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：# k$ e; g8 L6 G2 ^

, X9 q/ c/ k; Q任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪% o: L; E4 F1 i

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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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/ D* I8 b" R' K2 `, A/ j7 c: L/ P将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )$ F) Y8 f$ Q$ i& ?

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别好了以后的样子：; o; Y0 A$ x, R( H5 q. K

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小小子妈咪

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" N' Q! C5 l; [  |8 P: O8 M: L' n第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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5 q* j) }1 ^3 _第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等+ h& q( Y  |; d9 V: y

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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫( H9 ?( s2 q( H' @. _7 u; }

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小小子妈咪

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* d$ z: Y/ O8 w1 e# E 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。, i, I8 z' G$ R+ {
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦* s% Q) R' [4 u; o

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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关& F7 G- v5 k. G9 W. C7 s

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小小子妈咪

好了，直播结束啦* h! M3 ^; F6 Q% K# O

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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子7 b: s$ c- d* ^( T: z4 Y
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦" a2 S/ G, t; S0 R$ ^8 v

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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子9 P4 X6 P7 b* G, R, Q

: s% A) G6 v& R. J/ Y来一碗呗？* R% J) o7 m* b7 n4 i

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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
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哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子3 n* I9 ^, _0 K1 k6 U8 V& X. I4 }

! o" p  w& y, h" b2 C! n; F哈哈，相信亲一定做的更好的、3 }& ?& ?8 ]2 C" T. S# I/ I" l, X
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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1 t6 i% Q5 v1 i  O0 J% e嘻嘻嘻，那是假象啦/ n$ @0 B, k+ r$ e+ Y; |
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新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子
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5 J6 j4 L2 w8 N. z, c. _这个看着就想喝哈
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