小小子妈咪

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" P; S, A; y/ n4 _' I9 d/ X8 w寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~6 c9 r/ Y6 \! e8 T- ?( K
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦% y& K: m& U4 o& n
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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小小子妈咪

7 \! ]4 H; }" O4 I2 n( m6 a' s9 O先来秀秀成品啦( y; O% E+ Q3 Z9 ^/ j& R/ @

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法' ]) a' A  s# o: t) g8 E9 s7 D5 s$ X
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐# z2 z$ R) l4 Z. T: k; R( O
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" a6 Z6 ]: }- g( |第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好0 I8 e: i0 H5 g. Y* u

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$ l5 Z/ @, P: F3 C7 w第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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. z# k8 G! w- q5 s. U6 O第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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2 v7 |/ L& f( y$ L! P  P' F下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：/ b& \- W+ Y# ^4 Z7 r7 F2 z6 v

: h" j2 u/ j8 o1 D; y$ v& Q5 b; E) N任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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5 j& r& V7 F2 O2 J在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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9 A4 \5 n% A  y8 q. @将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )" B9 o2 N+ g. O+ M

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别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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' N8 D7 T0 O2 [6 p% m9 z第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上" s8 R& h7 W. S0 A( d
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6 O0 Y' q: F# \0 F第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等8 t, D8 ~6 q& d' J% a- l

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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。) _6 C; f/ y# I9 l8 K- g) n7 M
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关3 a. N" `  E, M' m
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子5 S: u' R  K) I; g8 C3 Q. ?
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦( L' j" |9 z/ @* e5 |& R
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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来一碗呗？
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子4 l9 g" {7 {, J* |( L0 j

8 L' g7 @6 R. r" d. Q# C# F8 `& ]9 B哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子9 I9 M, S# h3 ^  A& R3 v" B0 u
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哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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: G. I" C- r$ S. n, f0 P* l嘻嘻嘻，那是假象啦6 M2 J+ D6 Z+ H' d" ~6 H+ F$ U+ C6 D

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新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子. i) E8 V- d8 T/ I

. V4 c4 z# y1 y% I' o- I: ]1 j这个看着就想喝哈
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