小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢7 }9 H+ A4 A& Q7 \! L6 A2 j5 q
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
1 @# q2 O  q' h4 o/ c小子妈妈有日子没有来发帖啦哈$ L; }* n# g7 @$ Y) V  Y
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦" g- z7 F. e1 i( b  Z/ K

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法( I( U1 C. e, n, |" Y7 e
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐8 {- V: W( j* U) a
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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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  M: b8 s: B+ g/ p" L第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
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  Q1 [/ x- Y$ G2 R' N任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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0 Z  q/ o! t: |- C8 m在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )  [# p3 v3 k# b
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2 H$ Q$ C" Q, p& k1 p别好了以后的样子：8 @. F# e0 f5 Z: q2 j( H$ [
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小小子妈咪

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0 f( E2 y6 w+ s* F' k# P9 m第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上$ [7 ?) X7 Z$ t; P: u7 c
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' X* d" F4 D  u8 C# _第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等0 Z9 d: V, K# E" n7 {

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$ }9 i( m9 E3 F: E1 U6 o大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
* d8 k9 d  Y6 e' J* |: e5 _7 T做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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* g: W( F5 m  D# F4 ~2 S' \9 w! J盛上一碗，冬日的寒冷与我无关6 ], u/ s# [9 x( C' t+ B% J

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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦$ [" X  l- |# y. \3 @

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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子( D. [: }* C+ ]7 x0 N, a2 k7 q
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来一碗呗？
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
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哈哈，去试试吧亲0 H0 Q1 N" P+ ?6 T2 G
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子+ a+ _/ c# M  ~* e& A# }. R

. T( L; g5 o( d( v+ ^) G2 S" F哈哈，相信亲一定做的更好的、- K  z- _; q( G2 t2 a& X

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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子& F0 X* |) G6 }5 f
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嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

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8 B) k! i5 O  c4 W3 b这个看着就想喝哈
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