小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~% `- B9 a, e+ K+ a1 t- d. A# L

/ y& y$ @- f/ M9 k% a在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢% T! k2 |! }* A* ~9 S# {9 ?
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦% B5 ?% c% S$ g5 h
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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小小子妈咪

. P+ S& D+ s5 u- k7 z先来秀秀成品啦$ T) n% e: p" y5 }/ V
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

/ R7 |5 A6 {8 c# [$ Q) T8 I0 k具体做法( {# z  W6 [! O! o$ D0 [7 \
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
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5 A& d7 {: v$ _' O第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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, a2 |9 F/ ]# F第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好9 x/ {1 w) Z. U8 R
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小小子妈咪

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/ t6 |- y+ [) W, U) r* q第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：7 @% |' \% i; j3 r3 n* n

2 P* Q% d0 c5 Z9 a. T任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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+ X- w  C; ^2 L8 Z% B( V& U/ u$ v& ]在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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# C: O" e' ^  y将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上6 M/ W6 N4 K' x0 y! r- d! x% c+ f
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' h0 ?2 S! s4 n# v第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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7 p( x$ ?  c" }; V大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫" W9 H+ L* {$ w0 x6 E% T- |% t

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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
) N! F! w" e' N' F' ~% [+ P做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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1 X- F! _7 X; K呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子: T0 N# j& q& P4 h& b1 n( J

" g: L0 ?1 l5 c4 ]+ X. R' i. e来一碗呗？
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
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2 p$ s- m; N' q哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子' a- ~5 M; i( u- W8 z% r0 Z
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哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子3 z$ E/ Y/ t) p9 U( U
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这个看着就想喝哈9 a& c  c* B- v7 ^! t+ F( o. w
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