小小子妈咪

; Y( H( F, x! w! J8 l9 d

$ ^5 S; N1 y7 R9 x8 B- |寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
( _& a* L# @( q, l9 D  N9 z( V4 g# A( D
在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
4 \6 }, v) i* N. j/ E9 Y8 N 1 M% _/ K, b2 r
& {1 ^6 f& |4 I/ h- E! d

新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦9 S  u2 N+ G4 u3 Q
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
; Z0 K( O$ H+ X6 U
# o) G3 e; ]5 y# F/ I

小小子妈咪

# b5 U/ ?  |/ [' A
先来秀秀成品啦
9 c% K' I5 q* W* a% f7 [' w- |# T
$ u6 f8 y6 j& E. K7 ?
) j, y, v8 k) j  J: F" r( g
% ^9 K3 f. @( D5 k4 z- e5 k  W3 t: V4 N) T

" R4 y4 V; Z- M4 E: A7 e' }& D+ |- A, t3 j+ x- C& B

0 T& |3 d1 E( ^# z$ D6 H3 O) t( k- V

% u2 v4 v7 M+ y$ L, H
$ I0 n1 `2 _! w/ \
% y% r% V" y  v8 E$ M4 |: \( I, _* g$ M

0 T! ~- v8 k4 B' v' |1 e1 h3 \7 f6 _% w6 _+ N8 o1 o+ e  c
% \2 m1 p+ S6 C% i: H
, s6 B8 R" G2 r

; M! v' w" o* {- @3 A

绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

( T9 {# V& f: H4 O2 r具体做法
/ F6 ]0 y& \  b1 Y; h5 Q5 Y
; Z% W4 K$ U$ S: ]; @1 @4 ~准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
7 W% D# l' \4 U7 X
! T* k: Q/ y0 ?) d0 w# ~5 w
, C( ?, d0 L1 q* r$ M. {
% P+ H$ t- j) x/ N0 p* J% Y, R7 S+ K/ L4 ~# k, K

2 Q. C! s% b4 S9 ~: W% `' L+ ]第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好) X, t+ G! m- X/ k. w

$ Y- B5 g2 `5 g: k4 M9 L: g& P( f; w: c, n' ?' z8 w/ `

, F, D$ d7 t. |$ U9 O' T
% m% ]7 P9 B9 |& @6 g% |$ S! m1 [
第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好" A, P/ w% ?. Y; t6 `# d

4 A# u5 o6 X% ^2 g& c2 m% y+ r- H( a: O6 j
: C. Q2 Z0 z+ G0 T1 u! ]. f

小小子妈咪

( M1 k& D3 C8 u4 p/ }! t- q# K5 ]( U+ P
7 V  X& t1 c. K8 o$ m
, k# N6 k8 _7 i+ ^5 }
4 Z* o7 Q( ^! Q6 S3 k: |" _' F( c7 Q
第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中- A) ^- {! Y3 |' m: O$ a. X

$ k8 g! W" n" y1 }7 d, f2 ^( p2 g& e& G) e* z  M4 d% M+ S+ _

6 E/ O& f! e- Q' L/ O/ h; b* ]  Y# V! D4 J6 S) w4 ~
& }" u: V- S2 C0 A% H' |- }
, Q) q4 U. p/ q7 X2 V
下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：$ `" v, T6 s. b8 ^; T! W4 \7 v

/ J/ ]4 p5 G0 `& O, ~  i任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
# l) k/ @7 `- _# S: h* b2 Z* W  y( B

( P: u+ x1 v( z4 X
5 f% n2 @  e. w% _" [  V! o3 V4 R( _

小小子妈咪

7 R" V8 m, H3 i+ y

: w7 Y1 p; G, |7 \0 B) d7 `/ V在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：2 g- l" j+ n6 S3 |1 f- ~) t) A
9 W2 R& T1 m- U1 Y
8 ]  g7 a% Y% w, X% _* y/ X

; B! N3 J0 m( I  B( s% K: k& M- e* }/ T% d( ?9 L) g
将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 ). [$ J( Q) V. N0 E. L& Z
7 ^- M# t( m7 q+ f! w

9 _* q0 t; ]  o- X6 v# ~* ]: _# z( j7 |

0 I! J; ~5 u8 I
3 S" ?/ _7 c$ H8 ?/ M
- G& {* X3 E; z# g8 V别好了以后的样子：) s( e: R5 `  f! |% }
6 U' i2 t% Z7 N, s. p  y

* c- X  c; s3 r7 A/ ~# @. b8 I& N- Q' @8 |0 R

) x: y" F3 t& ?* z9 B4 A/ a

小小子妈咪

( }% w' I9 ~& G0 v) P/ B( w1 a* P- ~4 [9 B6 W4 x
第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
' `  M$ S4 O5 F: ?- X
- a+ x. }* K: [0 a8 c
7 n* x5 A0 w  x' C5 ]8 A
( @" @$ y1 V. u2 f
3 y$ `+ u8 o# U+ V6 h, ]第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等5 @( I9 d4 T  M: v/ g1 M0 h+ t
" ~- W' C+ ]% Q
8 m) }; _- u3 u9 _
6 q! c5 Y3 H. T/ D( ^* l! Q% ?: ^
# o3 O8 C- Z) Y9 @. S
! A, L- S( F$ [
大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
# Z) h% j5 m  \$ E2 z
, u' i9 \9 ]. V- w; O6 h- W& |4 J8 U8 U! T- Q' Z' U
! B( S. d  H$ P! s9 F8 u/ P% U- c
! W* O0 F8 h* c8 _
3 x1 A- Z) ?1 e- z% k  R( D

小小子妈咪

6 O+ \/ m6 l0 Q3 l- V7 M$ K9 ?+ U# Z9 v. \7 F7 Z

* b$ y, A9 r5 r/ O5 }& B4 J 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。/ `* t# n' n2 ^+ p0 o
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
4 \0 E% y1 N. d4 G
& l6 i% g) p( R' I4 }5 [" K' Q0 T: q
盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
6 J: \1 P! l* |5 k) Q% e  [7 E, S2 t/ Q- ~* z
* |6 K5 q8 U9 b- o, Y) t

5 @4 m3 v" q3 c( a: J5 W3 a( e; J- T1 C0 o) \2 W2 |

4 C! y+ U3 @  _( y5 _6 n6 W/ O! U! L' {9 S; Y% }7 g0 B8 q, B
2 t2 t. k. ^+ o7 _' u' S

小小子妈咪

好了，直播结束啦+ E% I$ S6 D/ [  Y1 i; T3 p

' [1 O/ F5 w: {0 U% A# q0 ?; ^) \$ w- T8 G
3 J/ j& a/ k* g# m* T% ~! J

钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
/ d5 I) s8 f4 O$ v* |. N9 g, l3 s3 L5 d6 K
呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦7 g3 G& Z8 G6 l3 y

/ f4 L* ]; u) w# i! v

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子
* y6 K  R' _' Y  q9 A, j* P+ T, W3 ]7 r
来一碗呗？/ b' j% p3 m7 n5 [2 b/ j$ ]

7 g/ R' ~8 h4 C. k

小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
# i( D3 g) }4 y) ~+ I& X& W, B4 F' q3 Y* V$ H. S
哈哈，去试试吧亲  l/ j1 h1 _8 E$ E, D% d
7 [1 ~+ q" x& i. B

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子: B# v$ a- m$ ~, w" ~
0 h4 T1 U1 o+ U, P  @! M1 L
哈哈，相信亲一定做的更好的、( O: A1 N: e* x
+ ?+ F% W. ~! H4 _& c

小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子# t  z) w& v; `6 ~, f

! k$ f( Y, `- T6 N嘻嘻嘻，那是假象啦8 g% j/ R; H9 h9 I

6 {7 w1 ?. ?/ t& d8 S* Z) s

新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子. A* B# p$ X% k  i7 o8 J: r
/ `( F1 h9 U/ b2 Q; i
这个看着就想喝哈
" T" w9 x) f, f5 u: H! {) E; r3 D8 m; O  V5 G