小小子妈咪

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% Q, Z1 |$ ]+ p5 a3 V& |寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~, a: {3 e* c9 ^: p0 [+ L
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢' @; T9 f2 Q+ Q3 g  T

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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦( [7 |1 D) F+ b, A, n% V' k
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈% c& j: l0 b8 ~  j
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小小子妈咪

2 g; S, N( H4 H' f9 F" V先来秀秀成品啦) g% m' d. P& _8 [$ U
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

. u& |; Y2 J/ [具体做法
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
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9 o8 K4 u( U6 D4 ~  h+ v. q$ b第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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9 d. u* Y, h; \! c3 v. p1 S6 C9 ]第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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0 f( P( O# y) ~, @5 E下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：; }# N. L8 ]: \* e

" p# x, R6 Y9 o任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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3 r  ^; |& M/ C+ ?' ^在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：! z8 g/ P! W5 E5 f& T% r- e
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- C) A+ Z2 t, X将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上8 a+ g9 N$ x  G- w: j' P
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% e! {% p  X0 y. l) M; u( G第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫3 U" [  T& |, P; e, L8 u+ V3 t" M6 L6 W

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小小子妈咪

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# Z. Y/ `8 C, t+ _5 t  H4 i 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。* k+ u3 s: [# O) [5 J+ {4 Y
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关/ J# A0 g6 s! J8 E$ D
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

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来一碗呗？
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
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2 K' o, v5 S; X4 `# ~0 T哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子' J4 |/ C9 A* A# E5 H, @; W. _$ n

6 w) g# \0 V  q* S6 V6 y哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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嘻嘻嘻，那是假象啦5 {9 F- |% V3 c
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新手妈咪初报道

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5 R; @6 J4 O& I; I" n4 H: y0 W这个看着就想喝哈# J0 i0 n  S1 V
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