小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~5 p. P+ W! G% q5 q

0 ~/ X2 a3 x- T3 C; g- R在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
8 q) Q  M3 T' b' Q8 q, r小子妈妈有日子没有来发帖啦哈5 G# o: \* c/ N3 q8 z. d

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小小子妈咪

$ w# j  @4 F, o7 n* l先来秀秀成品啦' a$ ?+ j$ ]/ ?: G) y  g) ]6 l
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐* z1 U$ p' W8 J2 c

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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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; G+ @1 N- Q. a3 i/ r1 @第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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$ y; u$ l9 _4 ^/ P/ `/ S4 M0 A6 ?下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：+ G- ]- L, S9 f1 `" l

; W6 O+ p' g; Q" Z. {9 i6 G$ ?1 ?任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪1 t1 V7 @$ @* h0 g' a

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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )' s* F3 m9 W- B0 O& d3 ^# ?

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* s, X* Y1 p4 M7 z% C别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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, z! r0 t/ T, {' S第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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; ]* G2 s3 O- V大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。& g0 O5 {- D5 [- _/ a8 [' n" B% c
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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  m5 H! S5 A+ @/ Z, k  {' |& u盛上一碗，冬日的寒冷与我无关* \: ?, V3 s4 H8 e2 g1 K& J  }
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小小子妈咪

好了，直播结束啦( q' Z$ `' x9 B$ K) G$ `
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子" g5 N& G/ T2 f) v

' k& M4 ?8 Z0 s3 v8 q来一碗呗？7 S: q$ e4 ~  C6 d  G+ T* x* ?8 A& Z
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
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哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子- b5 J" W' q2 y" J5 Y9 ?! e3 z

+ I* K, X5 }; d9 B5 f! p哈哈，相信亲一定做的更好的、( U' k7 `$ Y. \/ H, r
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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嘻嘻嘻，那是假象啦/ m  F4 h0 W3 `" r" K6 v7 X( ]5 D
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新手妈咪初报道

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这个看着就想喝哈
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