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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-12-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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% Q, Z1 |$ ]+ p5 a3 V& |寒冷的冬日里,希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心,补身,提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香,而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道,两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~, a: {3 e* c9 ^: p0 [+ L
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在这天寒地冻的时候,你是否也想喝上这样一碗汤呢
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宝宝生日
2011-08-07 
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哎呀,刚来就看到了直播啦( [7 |1 D) F+ b, A, n% V' k
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈% c& j: l0 b8 ~  j
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宝宝生日
2010-08-01 
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2 g; S, N( H4 H' f9 F" V先来秀秀成品啦) g% m' d. P& _8 [$ U
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宝宝生日
2011-01-09 
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我刚进来逛不久!!   楼主是名人?

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宝宝生日
2010-08-01 
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. u& |; Y2 J/ [具体做法
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准备材料:又是一只裸体母鸡,糯米,大蒜,姜,花生,莲子,桂圆,红枣,白芷,党参,盐

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9 o8 K4 u( U6 D4 ~  h+ v. q$ b第一步:糯米,莲子,花生提前一天用水泡好
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9 d. u* Y, h; \! c3 v. p1 S6 C9 ]第二步:母鸡用清水洗净,去鸡脚,鸡PP最好也去掉,我为了保证鸡的完整性没有切,建议大家做的时候还是切掉的好
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宝宝生日
2010-08-01 
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第三步:将糯米,花生,红枣,莲子,桂圆,大蒜,党参,白芷等用盐抓一下,塞入鸡肚中
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0 f( P( O# y) ~, @5 E下面插播一个别鸡腿的小窍门,大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的,其实什么也不用,鸡的腿自己也能别在一起的,方法如下:; }# N. L8 ]: \* e

" p# x, R6 Y9 o任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪

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2010-08-01 
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3 r  ^; |& M/ C+ ?' ^在这个地方剪一个洞,位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过,可以先比划一下再剪:! z8 g/ P! W5 E5 f& T% r- e
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- C) A+ Z2 t, X将另一只鸡腿压住这只,然后从洞中传出,这个洞不要太大,要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚,扎的有点大了,煮汤时很不幸鸡腿被撑开了,不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子:
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2010-08-01 
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$ T+ ]. A; M0 ]. B, j- ^7 F8 N' C" `/ B; J: P
第四步:用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上8 a+ g9 N$ x  G- w: j' P
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% e! {% p  X0 y. l) M; u( G第五步:将鸡放到砂锅中,注满水。加入姜片,党参,白芷,大蒜,红枣和桂圆等
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时,我家用的是电砂锅,反应有点慢,所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫3 U" [  T& |, P; e, L8 u+ V3 t" M6 L6 W

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# }' b- t5 x: ?) W  p& J- ~& g! Q+ X0 \/ `4 e, p' K' m
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宝宝生日
2010-08-01 
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9 c8 s$ w# k0 \7 M7 i( p" N4 h9 C

# Z. Y/ `8 C, t+ _5 t  H4 i 待香味儿飘满整个房间时,鸡汤就做好啦,临出锅前撒入少许盐和香葱即可。* k+ u3 s: [# O) [5 J+ {4 Y
做好的鸡汤充满了糯米香与药香,冬日里喝上一碗,再合适不过啦

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盛上一碗,冬日的寒冷与我无关/ J# A0 g6 s! J8 E$ D
. F- ~( C, T6 f( q
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宝宝生日
2010-08-01 
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好了,直播结束啦
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9 S: }  r4 b, H0 F9 D, x" Z6 W" J
% C2 Y, t3 @3 M3 s' r" c- D+ G/ y

钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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看着好像油很多。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

太诱人了~~~

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宝宝生日
2009-12-30 
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馋死了,收藏了,周末也来做做
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着就好喝!!!

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
$ T  G8 n: Q$ P4 V: l" z+ ^8 s6 N) |$ E2 ~1 P0 s
呵呵,呵呵,是啊,是啊,但是一直在关注大家呢哦
+ h' q0 Y* }, r' A1 R
  \/ [2 v5 Z  U) g0 p

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回复 xingfu214 的帖子
% b. P4 V, f3 t, ~8 y/ H8 U- l3 I8 V4 L% ^' i) ^5 {! P
来一碗呗?
4 v* a& V8 `7 w& ^1 o$ ~8 T) q) T1 y3 o3 C& ~

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2010-08-01 
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回复 林家嘟嘟 的帖子
- h) d1 l( ?8 Y; p! N6 e2 E
2 K' o, v5 S; X4 `# ~0 T哈哈,去试试吧亲
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回复 两只小熊 的帖子' J4 |/ C9 A* A# E5 H, @; W. _$ n

6 w) g# \0 V  q* S6 V6 y哈哈,相信亲一定做的更好的、
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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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嘻嘻嘻,那是假象啦5 {9 F- |% V3 c
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7 [$ x  d7 K; b, ?- j8 U
5 R; @6 J4 O& I; I" n4 H: y0 W这个看着就想喝哈# J0 i0 n  S1 V
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