小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦1 i( P. l6 r% u  F
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

7 A/ K: M: a# g7 J$ Y. ?' f2 |" S( D% \具体做法8 \# g& Y+ K- M9 T: b

4 [" t3 O) I  V- h准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐& G# q: o$ p- F
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5 V6 A5 F  O9 y* a' Y( g0 Y$ D  I8 m" w第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好) O( g6 n1 z* G/ S/ a
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
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  _2 M6 Y8 x8 G% V& M任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪% o5 _9 {7 p6 j4 A1 J

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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：( a  a% h& V2 c# k+ ~/ z

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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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0 @0 n) K/ F9 H. E第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上: y% f3 T. `! a* S
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第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等7 A$ Y9 h2 Q! m5 t, d
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。; T: T7 C, S2 L9 D! {3 _  H# I& m4 X" W
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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# T- [% v* ~2 d6 z% K$ k0 H3 k盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦( @* v, c6 s" _, n* `2 |
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子: h  l$ {. _* L5 z

9 _$ }8 R+ Q/ @1 ]$ X( M来一碗呗？3 Q/ i5 i: e( E9 R
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子! r3 ?2 t6 w# t: K
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哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子: d9 }7 b7 _6 z  Q
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哈哈，相信亲一定做的更好的、1 Q2 p; M2 h* Q3 }% v, v

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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子3 |! m* L- ^' v* E# {# _

- l1 o- _8 R& ^$ u6 R+ z) D嘻嘻嘻，那是假象啦) U! m/ \% A  }; _5 P# R& q

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新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子2 ]  M$ k8 m- D4 D3 T5 Z! ^7 R
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这个看着就想喝哈
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