小小子妈咪

5 k( B' f" ?3 C8 z# m

7 \( G: p( W/ F' q寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~. Z4 N" H% e  j
3 F* s/ _6 }) L0 I- i7 J
在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢3 X) i0 P' h6 B* J
" I' [  |2 g5 |# Q) I, t+ {, N
; ], t+ i5 Y' A8 H( ~# {7 N

新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦2 x2 R& X& n8 h( ~- T+ Q) A1 d
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈( v8 @( b3 F2 _- ^
% v$ y: l, H. s; @8 j- k( x/ s

小小子妈咪

7 \; G9 {# }4 q
先来秀秀成品啦
# e7 x6 V/ k, F/ y" J: K1 |% V4 |) H) m; T" R) A& ?3 A
+ P6 b) F& `8 P/ \* s- Q

" j6 V2 R- D% U% Z, b  V
% c8 d5 D9 e% H& e+ }: T1 Z7 n2 t: v6 k4 ]: o! f$ ~/ r, ^

  D; v2 t; m' M9 B% w" }! ?9 }# D& y& `, K0 X0 Y, b
8 I( Z4 A) u* [  ^! Z
: t$ Q1 d% V% t# e
8 M2 T8 l! ~# w, F9 Y  k' r! I

. q) H" s) E. G: B( {
" ^8 Q: o) u  w; Q8 n9 V% o# S8 k8 _" D/ t+ g# t1 W
5 E4 `8 x* s! r# F
4 ?$ P$ C+ F  |. b- |+ ^& E3 Q5 O

/ x* j: }' m0 f* X$ H& Z1 j
. a2 x) H' w2 t; l

绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

9 w/ s1 b( Y& w9 F) D
具体做法
3 X# f: H& w8 Y4 p8 ^% v$ ~4 q) j7 @4 `; i
准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
( F' V- K" P# G7 n
5 s* I% y  P1 A* q: j* y: a. Y; c, v! v5 M! f1 {" l
; c0 Z1 x" s  l1 ~6 ]
: A0 M9 V6 o0 @) i, G
, |" A) _1 o/ E& H. r# T) M4 z
第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
- s5 E# f* ]/ R# G' E) d' q
. B; [0 i# _  H6 H/ P6 R. z
. ]  [1 i; ]7 d
; B% @; s: q! T5 y- g. `' q
3 `, o3 r! _( j& M* `5 e: F/ x# j" ?& N( A
第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好! ~" U% K$ k) L0 e. e

/ l( z) }) K4 ^( g
) n! M# _7 u/ h. Q. x3 |2 m9 H" o& `; r$ m0 |$ f

小小子妈咪

; ^, l& q, F0 Q5 T7 B) g$ r$ `1 x4 B7 ]5 A) d
6 \3 r) q& f- E+ H6 [9 [

- q. P5 }% ^- |2 v' A' M& H第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
+ _# L* w7 j/ f' Y3 q, Z/ q4 l3 y4 N
8 Y/ E* J" q3 g9 @: H/ H) P7 [# P9 A
4 {4 `0 Q! X1 A1 i, o% H4 m

* _/ k- E3 N" c# h/ i; ?, e
9 z! }- }3 `; f, Q
" p* ]% h- ^! D1 }下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
9 T6 [9 e+ w+ }& }# c/ I$ M
( S2 Z) Z3 |5 O: h, f任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
9 ]$ F/ R( N- H( S! }' @* q: ~, j) X. T- A! P! ~5 h5 U
+ Q- e# W/ m9 ?0 X

; m# V% {; K/ ]) x
2 I# {0 d& l% c  L9 d6 C

小小子妈咪

! m5 M/ q5 U& D3 ?6 l# J: t/ [
7 ?& w# L8 k! p在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
$ Z' D! s# c; }, y6 h7 q. {
: j& _7 }% ^8 L0 a! H2 j
: K4 q1 K" L6 t8 Z, v  r6 q% \
) L8 G+ M$ I  S5 G' J* q7 p/ j! k- F3 H/ a" P$ @
将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
2 b; N1 G5 R$ v' m& t9 S. U  z3 N: o& }

6 H( V# y, _/ W! \& j- o! Z
$ ?7 Q' a7 i) C  c  f5 l& |/ b! v' h0 `" \& X# D) {

( j" `- u7 O- b& C6 w6 D) e6 B3 o7 H! e6 N; j* ]  d; X9 `# K
别好了以后的样子：" a  a0 n* p% U0 G  b

8 Y! g* q$ W" g! y5 s- }9 x, I8 Y* x

9 m2 b6 {$ [' H6 M& v' X
, T2 t% ~0 \8 V

小小子妈咪

. ]+ q% T' y7 g

4 M2 F1 y8 r: H9 V  F第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上5 n3 u9 N+ ~0 _2 P

! u: L2 X! P6 H* f0 a# G1 }: D+ f9 p  B( b; h
1 L2 t: O* b: K1 W- h/ A

6 |  M6 {5 K, a6 m/ u5 ~第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等4 L1 ^5 N& e+ O" X6 k  y: v+ h+ h

  E; r; j8 h# J+ {( |0 ?7 \
, e1 G" A( j& c1 w: a& H( c" Z
; y( \7 H  p7 z4 S

* {8 [) Y8 q% [: j大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
3 t& h' N9 x3 ?( q! B9 L0 [" W5 q2 h4 o! F+ H1 T/ v( r
3 ]4 t4 g/ T# ]

! Z* s. `+ \+ A6 S
& R8 Q' I: Q  y$ r7 w& M4 }
* M! N0 y6 R+ E% B$ ~

小小子妈咪

$ n" o3 K* a8 J/ r6 S' S
: K2 z0 z4 p7 P
6 v+ e  @6 e2 @7 s6 q6 _3 B+ K
待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。8 {' [: Q. J$ `0 t7 W- Q  F
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦) k2 Z" H( _! \% }4 Y

7 H. d1 p. B) C$ r: M$ C/ z; |3 n3 X
盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
9 O- A+ }5 |( {5 [. y% ?% @$ P  C* n! @% r: x
) n' Q( A* A5 S

7 W! T' V- M/ M' j, G. ?5 U
9 q) T; w8 n  f" @  X) H
& y' |% v$ }5 F' H) r- |% G: P& {0 `# F

' z1 o- R7 A; r9 J" h5 X! |

小小子妈咪

好了，直播结束啦: F: A& \$ G% H( l8 d# w
8 ^$ _: [# s0 Q! }3 Z

/ v0 j$ G; r1 u9 \7 V
9 Q, w8 H; s2 G  Y% `

钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
4 @8 q$ y9 \1 D) V9 p: |) A! g( |% |7 }
呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦6 _* R3 I4 L) i

# o- y# \' ^6 ]. f- B

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子9 `' j3 W% c8 g) v3 e

* S! x6 B6 x9 z3 }4 F! ]( H) G" f" G来一碗呗？3 H5 F# L$ J! n5 Y: r, h

. S, E/ ~, h* z& |( q6 j

小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
/ m! J4 ~- l+ b" I1 `- k' H+ O) L
" I$ l0 @9 S% W* u哈哈，去试试吧亲
1 F: w% H5 y* c4 q7 i5 ~7 R2 ?1 z+ e! X2 ]

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子4 z4 M' l0 _: H& e+ n* p9 z) ^
/ K1 O" `3 |# d. d
哈哈，相信亲一定做的更好的、- T% |) @4 b) j

8 C9 |* N/ Q' I; w, F

小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子4 P( S" P* X+ k9 l& z

7 [% S  s. W1 r8 E2 ?% G$ P' k- _- [嘻嘻嘻，那是假象啦/ `2 I9 K* L9 {  k# W0 V5 o$ i) X

( ~& c1 h- v' s; P& g+ n* E) @

新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子2 R5 e7 K. L$ o$ v# e% ]9 P

1 C  R0 ]7 d- @  O: v/ K- W这个看着就想喝哈1 l7 x! _& N% k2 n4 n! u5 S

9 ]! o  P  i+ j& P, S5 J( P