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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 3 V& E2 p( c! |9 ]# Y$ h
9 w% E$ l0 q9 s; {4 e7 E 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~ 8 ?; K5 }7 C- A: R7 S7 J
; b. K2 c C( u8 m家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
, W- x3 g) o" V6 R- I/ _$ X4 Y& o今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~: i- N3 @- h0 N; Q2 k
自己到手~~来吧！/ A e& d& ]7 Y6 U
1 g& Z. n) C; d0 |% v, Q准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。' _: U4 s3 G! r# O+ F
9 _3 J9 u+ r- |" ~ w/ W5 ]
) ?8 ^6 X8 i' @5 A c- j7 s4 O. r切好小丁的五花肉
, ~+ h: f7 u8 H; M
7 j& r/ x$ Y% y7 S
' A) C0 A- x3 g' k5 y) B必不可少的：大蒜碎
: n4 D; Y* n0 m
, P$ o9 M8 w6 f- x6 G' i! L1 c% o8 ?
事先和好我面6 y3 n- c" S: N5 M8 X1 M2 ?
 + d- T% Z! @- y- l
* L" e1 i. s( g# {
接下来就是把面变成小疙瘩* r' F2 W# f8 M4 R. f
9 e" K' {$ U& {4 V7 Q. O; z! f a5 h0 x! E8 w) ~0 A# b* V4 t
 / z* v' F: [ f# z, {
9 f6 R% T- d* P% T5 f+ L5 {, a$ T; v
8 u# d+ k6 x4 s" g! Q
( \; x5 U: ?' V6 _做好的面疙瘩，下锅煮熟。6 i4 U* H4 x, r
3 @/ O g, Y) b! I4 A! z
4 Q3 Z7 g- A9 {5 r1 P( l3 u面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。. T% k3 M1 P. `$ F+ \% y! |: e, }
 7 P$ D/ {! e8 K8 E% C
做油锅炒喽~
+ B e0 z' {: [7 {5 o热锅凉油放入五花肉 i8 }$ Y1 [/ M7 x5 i$ ^% Q
 
; ?! O; T3 k! }7 H9 |! u% Q待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜9 t% P# q6 A1 K, s$ \6 Q
 # J( [ X5 ^' S5 V0 i
依次放入切好的配菜; R& O: n/ b/ K# K- I# Z/ @
 ( [9 N) B( A) ~ I- q! w. B
放入备好的面疙瘩
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面疙瘩与配菜炒均1 t) M& h! Y+ }+ p. G
 2 A |9 Z. Z, H
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~% a( X! @: l* W0 h% L! ~8 q
 1 S; }/ B# F* g* j, h6 S9 K1 ]4 q
( e# N: M5 Z6 ~1 @0 J5 v- p! C香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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, Q) u: Y' e- h6 R# K& c8 X7 Q; o: B" ?9 H5 [/ Q
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
