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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 1 v2 i# j2 H. z; c6 f% t- A! g
% y) x" F0 @7 ^1 c1 p 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~ 7 O$ p( J( x8 l5 f
( c# S1 m/ z9 }1 y0 B0 H2 P
家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。) S3 _7 d. j* v! h$ b3 `: M
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~7 b* I) h$ V4 D
自己到手~~来吧！) x3 s9 j! z7 z* M
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准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。8 s8 Z& @( Z$ W/ S$ O
4 G& _, y, A, h. m+ e* K8 Z- v$ A& ^' Z
切好小丁的五花肉8 K I* F+ N* |, V" C3 ?0 _
 " q9 O( A- U: B6 k; m
* U |( ]3 ~0 }$ Y- @. B& h5 B: s必不可少的：大蒜碎
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0 k; f; K7 S3 K$ q* w$ ^7 r& }! `: I0 S# X
事先和好我面$ ]% ?) Z, t! G7 c
0 T' B7 F& n3 I7 _7 y9 |( B- ]/ O, y0 W: L" ]8 v0 b$ Z1 d
接下来就是把面变成小疙瘩
% |5 S) e3 o; M: n' |3 r/ r
0 p7 b( W$ K$ L$ J7 G4 \: c2 W8 n/ L6 R/ a% L0 t0 L/ Q* T1 @0 I
 , g6 d& d5 J# a8 ^6 G) ]. S9 K6 i, Y
+ t4 h8 J7 E% J; @5 i. v+ X
- D- w+ ~' z7 z" g1 ^' \. C. [5 E; M4 V
做好的面疙瘩，下锅煮熟。5 \1 l8 N; I1 a8 U& c2 Q
 6 ?( q, `& ?4 a$ \; r q' G3 t
, l# h5 D# @" {( H! t; F1 k% k面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。- M* Z- h4 P/ T
5 M' w. z+ z% s" l, D! B( Y6 N做油锅炒喽~
2 j1 a' U9 c7 O3 ^热锅凉油放入五花肉 n1 e& Q% }. x
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待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
& \) M) M" e+ U
: @& H: ?2 l* W# U! l2 g! K依次放入切好的配菜
0 o# D+ k* P; m
. i5 }& o9 y U- `放入备好的面疙瘩, n- K3 h. D, v! R9 C
 ; q0 p0 y8 O; `+ q9 {
面疙瘩与配菜炒均
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4 B1 ?- b0 m, R0 Q" B! I J" z到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~4 i( ]0 a( f3 ?
 ( B2 V6 o2 b! }) S1 Y) x) m
/ @: ]2 Z/ w+ I( }
香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
