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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
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/ P- P5 [' n5 i: a' S3 h家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。9 q1 g9 F* n r1 b5 k
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~
$ v* c- Y1 P4 v; }+ q自己到手~~来吧！
& }. h' G2 C7 F" d/ G6 ]4 |; C8 B% n; d. ?# V/ D) |6 U9 y
准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。+ o4 A+ r, }2 v# W- ~2 g
* _ f1 x0 m; [+ k
6 c+ v8 v6 R9 l! g' M切好小丁的五花肉
# W" x, k5 Q- z) a: n2 p% S; T
, s0 j! T4 w9 V& ?. x6 f
4 c! Q/ }; A* M必不可少的：大蒜碎5 ~1 _0 g: w. M( S
5 y; d" h4 K2 A; S
- u9 c; ~* E; j! }( [事先和好我面( [6 m W+ J2 v
 , S/ A$ ~; `! q
4 W$ |$ c$ A4 n, }6 X3 x接下来就是把面变成小疙瘩
2 F: V* w& @! K: n
, X H" t! S2 |& R) ?
6 W1 v9 ]4 |5 j8 C: s8 c) W
2 D' a2 E1 [7 `% O) x, p( s5 V1 U- U6 [ t4 b, ~
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6 F9 P/ X+ t" A/ Y% H
做好的面疙瘩，下锅煮熟。 G6 ]$ K2 {4 i v
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. G+ `5 G K& ^1 w4 |. w面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。. c$ `$ _/ |$ A9 p6 c
: s# w {) ~, @* A3 c- E; w1 Q做油锅炒喽~
* I( e' H1 A1 c5 V$ {: c热锅凉油放入五花肉. E0 `! T, P1 p O4 y% o
  - [3 Z, M5 k( T* h+ A
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
6 I% N) l- M r. M$ h N
8 A+ `& A1 [% {依次放入切好的配菜/ F& o. _5 A* b+ y3 I3 k9 p
 3 d8 \) s- v$ c( v( q/ V$ N
放入备好的面疙瘩' }$ |7 b& U3 i* y k/ b
, u6 R7 N* h. ]4 v- v1 H$ `( X面疙瘩与配菜炒均: R" S4 F; t& ?
 ' Y& n4 J0 C& t* l' w6 K
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~7 u3 a/ A8 r- l8 }
 5 j$ I0 o8 ]/ `6 X0 |6 R' j
4 M: ?% H1 ~( R! I+ o' W9 D
香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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5 \' b s+ q; d! m
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
