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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 0 n; h' n7 K$ S( O' D
+ d7 ~# x; q% c4 _! F; J 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
9 }& `3 Z# j% N5 U* j
( G3 g. I; Q% j# ~家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
' J) l3 @$ c' S9 v }今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~# ~5 J1 Y/ X, w7 x; |' S# p7 m
自己到手~~来吧！
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8 c8 ]9 X/ [( \/ Q& `$ A3 j准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
& i! O9 T _. k$ U
# ~6 [7 Z, j, E' R8 ]( T
( m: [8 s' B; U6 a. V9 |切好小丁的五花肉$ ~4 T: P" \8 @7 m
 " _% G# @' e# q9 g6 x, x- r9 z
" U4 C4 A0 }* a必不可少的：大蒜碎
( [ u6 |9 \0 y; j U- _' c 9 B9 O' m+ k% G& S% V& E
2 R% R# ?( m* U" N4 c
事先和好我面
/ K7 |; r9 c2 X" f/ M ( c b- {: V( _! u, N, G- `% [, z
/ H9 v" S# |3 Q' b8 i, j3 \接下来就是把面变成小疙瘩
. h5 ~0 m& \& b4 v1 K+ `0 D# _
3 U: F0 b: a0 _3 U% l3 S# h1 g
2 A3 S/ O: K/ U8 E+ q1 ` + t5 u) N) q* U2 o) D6 F
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做好的面疙瘩，下锅煮熟。9 A, ?( a9 \% `: D' `
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面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。7 w, l9 p, @) d0 R9 j
 , E* ]# z- G# o2 ] |
做油锅炒喽~4 C% m* p6 S" Q3 x
热锅凉油放入五花肉/ T" g: F3 m3 k
  . z; |4 I; Q6 I
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
8 H& f" G/ v: V3 g. f# e
. c& M8 j, V9 N: j: A依次放入切好的配菜/ X# Z! b9 {4 o W$ |, y
6 \0 M% m- B) d放入备好的面疙瘩
. J: ~" S; |- p6 C
V- ^" T6 N1 v5 J7 N2 F( G( p5 o面疙瘩与配菜炒均! @" T3 [9 q! F; G% A
7 K6 z# W1 ^( I, p5 g. ~( P到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~! R! }- g! g" K e& K/ ^
 # @8 ^) x8 O+ }. q9 M& z
3 F) U$ |4 d7 V& t1 u( h香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~. j3 q; S$ P5 U" t1 y0 R+ s
 3 F$ K1 p$ T" a8 R3 ^" f4 A
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
