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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~ $ R7 a8 Y1 ^$ a: ~9 x* y$ e
0 M, Z* I3 }, E; g, K0 z. e家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
' g: P& N3 g/ o& c今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~" }. C7 k; ^9 [7 g- x3 T+ f- N* n
自己到手~~来吧！
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准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
2 p5 g1 C( `! t7 d. [
4 x3 o/ A0 L1 a: q8 `! b+ D
4 n4 X; M' z7 l. Q; L0 e. e. `' O切好小丁的五花肉
' ^2 W9 f1 q$ J6 v/ k' D' I2 K( i. } . j. ?2 _6 x/ M9 H1 ~
4 `( |8 n+ Q3 a
必不可少的：大蒜碎
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^' `4 o$ c5 F
: Y! i( M" i% S7 Q- a: ~事先和好我面
' x8 P" r% f1 L
0 z5 J% S8 `3 b$ Z, c7 N8 a. }" e% Z5 h7 y* i
接下来就是把面变成小疙瘩; ~5 s2 [& R) s- T6 r. {+ V
: A1 }# Y2 J& N+ K9 h1 r1 s; x, F$ x, S8 Q3 }. ^
8 m! R* B% @$ G t4 H& P. U2 A/ {+ w
; p8 E; d0 s5 Z! A
+ a3 D: @3 P. t9 S6 N做好的面疙瘩，下锅煮熟。" I3 M0 g1 D9 g( R( {
, ~) l; R A" D0 j% m
5 }) l6 V3 X+ Y3 Y% Q面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。$ T( \, Y- _7 t5 E
; I6 H$ _1 D# N* q, V8 x做油锅炒喽~
& F3 D. } E% q) f3 B热锅凉油放入五花肉- n, e' R! m- B
 
- x1 Q& t6 K/ [# v) L+ u) ^" n待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
: f1 J# t, x+ ^& `: w0 Q% u: M2 j ) w" P- I- p( H. h" ^ [0 ^9 _
依次放入切好的配菜
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- o" G" U9 e! R放入备好的面疙瘩
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面疙瘩与配菜炒均, g% i1 a) L6 V' i6 r+ R: Q
 # \6 I0 G' X& x/ Y# r' r
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
; p! }7 Z3 S& P5 m9 n% {, Q , a; u* \+ f( l
9 k+ i1 u9 O g" z) `' f4 y香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
; y5 l$ m4 @1 N$ J( o: k A% v 0 ^/ K. U' W8 D
) D3 c1 S4 ^3 @ I! b
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
