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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 * m$ K1 H3 z" L, d$ t2 l
! B% m! U7 O$ x: b2 ]! g3 P- v  |
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
( t3 }% ?: w. e: i- m+ s - f: Y* L; h' p. I$ e. o# e  d
家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。
. J  w, m2 A- N  o今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~* f7 O" t, Z6 ^: f& F9 ]6 C* z
自己到手~~来吧!
9 }2 D8 [6 D! w) B( T- o) q& |
1 s0 P% u! R$ I
准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。
/ q: D1 F* `9 m/ h: ~' G
4 p. x8 l; M5 o& j3 Y4 H
# W# t* W( o, B
切好小丁的五花肉
/ ]" p  [+ g1 {$ S" A
3 @8 g( H+ O+ a/ n  S% w8 {

, C1 G) I/ ]* k( b- N0 l, Z" t必不可少的:大蒜碎# Q3 l: @- R7 S$ ]8 F
3 F( z# I+ {" _
  x) i, V# b( u3 p. `
事先和好我面0 B6 N6 ~! ]& V6 N% s  B
! E+ a5 V' i+ S4 P- h: i6 f* M& d  E
6 T( f6 G: k* W/ I
接下来就是把面变成小疙瘩
, i) p) [8 k9 ^6 J$ v. k
  : [8 d5 C' x' U. V0 O
# @; ?4 E2 k4 B5 g9 ~9 d& E: _1 |
  & v+ Y  c4 v% m5 [

: G" K9 O3 m7 p8 D+ @1 L; p9 a8 U1 H- i# |  \

/ E' h% b' h' x8 N做好的面疙瘩,下锅煮熟。
6 n0 ~3 K0 w( A# U$ Q: I# m

9 ~- A! G& z4 r* N- Z: p+ g( `+ q# t* b) E; @7 p
面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。
$ J" `2 v7 j8 D" ?+ [5 `

7 T0 ?! }( p2 f1 L) |做油锅炒喽~: r; x! b* }+ p# E
热锅凉油放入五花肉9 f( Y; V% O1 A0 U. d

- e, S, i( Q* K4 R, F: v: S待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
  |( {4 O. ?1 W+ L
6 U7 M4 H2 Y9 E6 o8 [& ]
依次放入切好的配菜0 U5 h& ?& J0 j1 t! g; s" |9 M
6 X2 ~. M( V4 |9 E$ e. t% y
放入备好的面疙瘩9 Z  \" D3 v4 O2 h, z9 Y/ Z: V9 b

: K2 W: k9 L( o6 H& }$ L面疙瘩与配菜炒均
% }) L" H+ o- w1 E6 c/ i

% P% H' X: T1 r; [$ }' J* y8 {到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~
5 M  I' M, h+ B# k: u3 }

. ]' `+ X3 s/ ]9 a+ E" E# i
7 U7 c  e, \9 @( m  |2 z1 Y: ^香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~) P5 a1 X+ N; i

) q& z8 R" H7 C; W6 X- x, [* O
* R6 x% P9 Z; r
, T, V) h0 ]' d4 X' n( L% D9 p3 ~+ i5 e  M- T
# I) ~" b7 G3 G1 M0 E$ _8 Z0 g- b
: C) j- [. P) o

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小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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宝宝生日
2009-08-01 
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵# a8 w% u5 J0 r# m; {8 `
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2007-02-17 
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回复 甜点妈咪 的帖子5 P- I0 O3 S4 E% X- v

+ C' V7 X  S9 {3 Y6 |1 L9 e谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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回复 芯心 的帖子( N. f: j. f+ p" ]2 X0 ?; [

1 K5 A$ W  O; a0 j; d  ]* c吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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2007-03-03 
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不错,看着就有食欲
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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回复 songshicheng 的帖子
+ ], q6 r  }7 P. E* N
! O4 }6 z. b6 j& V谢谢同享
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2007-02-17 
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回复 joylee73 的帖子
9 c' g( O/ f* t$ g4 l( m5 y9 v6 T1 N* B  l, F8 F- i
不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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2008-09-04 
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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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2007-02-17 
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子/ E% c2 v+ @* g! u) o1 c

- P/ A8 s4 h8 d! R: @: q呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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2007-02-17 
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回复 辣妈小白 的帖子  t6 Y, O  @- m' q+ ?7 ^
4 d( }* c. N: z/ P& ]- ^
谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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