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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 # [$ j- f* v/ R) i; I6 ]
" c+ h W# h+ }- l3 e
精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
' T6 G+ k- G6 C/ ], d, p
; C# c6 q, F8 G, f' Y" e! W3 u9 y家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
+ s4 F8 l: w4 h' L/ I; ~9 R今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~
( o( P0 i8 W. f# P# E自己到手~~来吧！
- X' Z; B7 S/ ?# w8 s* M! m) z* M: a* B/ @! S r
准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
; T" x# F. g1 p. K$ N6 i) H, X" u/ t. J- J1 Y; @# h
* X( K+ p) ~ B5 D0 p2 y% k切好小丁的五花肉5 G! o2 L2 ?) f" X. e
, Q' [1 m0 V2 M1 V: @6 Y! f- K1 x# k! Z" f
必不可少的：大蒜碎
+ z, e+ \3 v& E% K% [
5 w+ z" o; _+ ]. b! a3 Z! Q% B- j6 g+ T
事先和好我面8 ^3 k: d. z5 T6 o4 V9 W' e+ v( U+ y
2 S, W7 e, x# u1 M4 m
0 E- H$ f5 ^1 T5 V接下来就是把面变成小疙瘩" B# Z/ v2 q$ d# W
2 ]$ f# ?4 Q3 U0 g( Q# l
2 ?0 i/ }% O. @" g: C
' y0 f1 ?( i9 A1 y9 _9 N9 y, |3 e& h$ T" }7 t9 S0 @1 X) D
 . q+ C" I8 I3 v' [# |
0 D0 A Z5 p& X% y9 m做好的面疙瘩，下锅煮熟。3 r: e& y2 k; W
 + @* r; [% |3 G% f7 \2 |: B
5 m$ \& d/ t' \! j, e' ~面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
7 ]0 U$ s$ b4 E2 j: B $ t& ?+ K/ F9 f5 Q" V2 f7 r
做油锅炒喽~
9 n) ~, f& S$ x! [8 k热锅凉油放入五花肉
) x. R' K M. V  # A; X# t/ Z0 l" c
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜 _6 I8 _- M: r0 ~/ S+ Y" g# ]+ v
 / {; }0 F V& P# }% r5 F" V/ | f
依次放入切好的配菜
3 s3 b. X# {/ a3 S, Z8 S* [+ @) h & u, K, j6 u- h; _8 _, N
放入备好的面疙瘩 F# o" A1 k0 ^3 K3 r
& T9 s# K# R' C1 C面疙瘩与配菜炒均
5 M3 ?; M- j. J - t$ _* m4 a2 H! c
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
6 w. [# \1 Z- p6 L& G
c" j8 L" F& q K% @) E' G" `- s3 ?! j/ Z j. Z
香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~! [% }' q( F8 n# }
: J/ { x1 E S* K2 o8 ~% }# W2 e$ k: u3 f
6 V! ^' i$ z" f" D1 u8 Z G
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
