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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
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7 [" I$ h! R3 f @% [ 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
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家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
4 @4 @1 _6 ?: t- w* q: t# v今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~
) y9 A3 L/ l! V, z, V: @. f自己到手~~来吧！
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准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
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切好小丁的五花肉9 K# l0 S6 E2 R
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7 U. e6 A3 w4 g. F# B必不可少的：大蒜碎
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; r* @9 g; n. J0 U& X事先和好我面
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接下来就是把面变成小疙瘩
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做好的面疙瘩，下锅煮熟。3 K3 e; _, f/ _9 U4 m3 n! r
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& a2 G( r& o4 g) g, Z面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
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做油锅炒喽~7 N1 w+ q W2 m' h$ R! G7 N% ]
热锅凉油放入五花肉
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' y- z) x5 v+ D待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜% v1 i& {' y* v; V; M" ?" X* ?
9 Q/ z9 @+ _6 l' p$ v$ [依次放入切好的配菜8 Y$ b" U' a8 K5 D' v/ }
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放入备好的面疙瘩) ~( D5 a8 g! A# j0 {/ D% }2 b3 |3 p' g
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面疙瘩与配菜炒均/ ^5 N+ G" J+ B% @: t
" s3 m7 O# F c) w& i到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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; L$ g2 E; V' ^: \$ j% B$ {4 W香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~, f- r% u4 ]. O1 j- F
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
