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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 , p1 W M9 \$ _
5 Q) ?1 m/ I# X8 a* o 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
$ q* V: b- f1 K) [+ J, I% ^
4 p5 `1 Q( ^/ W! B0 d" z家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。4 l, v; [" O: ^- B
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~- r6 f& d! f6 d- m# f. A
自己到手~~来吧！
) i: w7 ~, w8 v" t7 d$ ?
j( f. V- Y8 ~准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。1 h. [( D" H: R' K9 C' R
/ }% x% p! x. U+ B% b4 i* B; |1 f- C/ {6 Y0 ]
切好小丁的五花肉) h& Y; f6 z( m/ F- C
 $ _2 E! O- V% \; c/ o# |
; K$ Q; F8 E: s
必不可少的：大蒜碎' {) c2 u, o$ \) ]
 . l: k* b4 f8 d/ W1 w5 h8 r0 Y! j
h- g( T O/ c, _2 c0 X
事先和好我面
+ Y# H9 M- b5 R+ S9 y 4 q( ?! U2 K0 d0 ]
7 G% k2 g: k9 p) c接下来就是把面变成小疙瘩+ f# W1 h, _/ W2 H
 " `( z- g' r. ^& n# ~! a
X; K8 R- i' }' x$ U5 X
% {+ B3 Y( s- R$ Z# h+ u& [: P1 A
2 ?) y' H6 p. t F 8 ]3 ]5 r4 R. u3 H( n
; n' c. G/ I: ?7 Y
做好的面疙瘩，下锅煮熟。
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+ p3 y2 k; f" d0 Q. k
面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
9 T! j& ~& R: i" `
2 m# O( @' ]2 s, M做油锅炒喽~
$ M7 [$ j# y4 ]热锅凉油放入五花肉
* _- {' Y- \. Y0 P5 A+ u  / k1 S# h; b0 u& _; N5 Y* c. `
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜, F9 }2 g1 l1 a* V5 {
+ L( q/ Q5 y" l/ u3 @2 V依次放入切好的配菜
, ?5 P" @! O, k% z 6 C% q) M" F; ^) Q' G. I- a
放入备好的面疙瘩4 S8 w$ \3 {' @1 V+ I% T
/ ~$ _8 G5 u8 D& T2 M& `# V面疙瘩与配菜炒均
1 }9 L- e. b! S5 I* _
: i# k( j. U2 U6 S到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
$ P6 I" `* \6 d7 R( H& V , v1 [0 f* q0 l1 A1 Z
8 b3 J2 K! G1 \7 K1 G# d
香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~. \/ Z! ]- R9 J6 Q
: K! v" W* z6 k" B( _. o1 o$ V2 G& B9 G/ y" X
* Q! Q2 R4 E" k1 l% O0 s3 y
9 ? k0 @3 W9 P6 A5 V
$ Q" M' I: g# F* R, u: c$ O' `& y2 Q: h# z! v8 M
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
