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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 * m$ K1 H3 z" L, d$ t2 l
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
( t3 }% ?: w. e: i- m+ s - f: Y* L; h' p. I$ e. o# e d
家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
. J w, m2 A- N o今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~* f7 O" t, Z6 ^: f& F9 ]6 C* z
自己到手~~来吧！
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准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
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# W# t* W( o, B
切好小丁的五花肉
/ ]" p [+ g1 {$ S" A 3 @8 g( H+ O+ a/ n S% w8 {
, C1 G) I/ ]* k( b- N0 l, Z" t必不可少的：大蒜碎# Q3 l: @- R7 S$ ]8 F
 3 F( z# I+ {" _
x) i, V# b( u3 p. `
事先和好我面0 B6 N6 ~! ]& V6 N% s B
 ! E+ a5 V' i+ S4 P- h: i6 f* M& d E
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接下来就是把面变成小疙瘩
, i) p) [8 k9 ^6 J$ v. k : [8 d5 C' x' U. V0 O
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: G" K9 O3 m7 p8 D+ @1 L ; p9 a8 U1 H- i# | \
/ E' h% b' h' x8 N做好的面疙瘩，下锅煮熟。
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9 ~- A! G& z4 r* N- Z: p+ g( `+ q# t* b) E; @7 p
面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
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7 T0 ?! }( p2 f1 L) |做油锅炒喽~: r; x! b* }+ p# E
热锅凉油放入五花肉9 f( Y; V% O1 A0 U. d
 
- e, S, i( Q* K4 R, F: v: S待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
|( {4 O. ?1 W+ L 6 U7 M4 H2 Y9 E6 o8 [& ]
依次放入切好的配菜0 U5 h& ?& J0 j1 t! g; s" |9 M
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放入备好的面疙瘩9 Z \" D3 v4 O2 h, z9 Y/ Z: V9 b
: K2 W: k9 L( o6 H& }$ L面疙瘩与配菜炒均
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% P% H' X: T1 r; [$ }' J* y8 {到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
5 M I' M, h+ B# k: u3 }
. ]' `+ X3 s/ ]9 a+ E" E# i
7 U7 c e, \9 @( m |2 z1 Y: ^香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~) P5 a1 X+ N; i
) q& z8 R" H7 C; W6 X- x, [* O
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, T, V) h0 ]' d4 X' n( L% D9 p3 ~+ i5 e M- T
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
