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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 ) z) d# G1 k; i6 L: K T
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~ ) x3 N; G$ Q/ v" c- \3 E
$ A7 Y/ J2 Y; ?" _
家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。# C+ I9 R8 l" z/ d
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~/ W5 {' `# [0 v3 v
自己到手~~来吧！
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0 S4 K3 d- e0 s准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。" j/ `5 O" ]2 C; F
, \& m! ^. K" V4 o2 {
9 Q: k$ u g2 L M# S6 o; m
切好小丁的五花肉
7 d3 V* h- E1 D" z: `* e4 \ - k# F3 k& E* Z& ~+ ? H0 F
/ `. A8 m& w, d0 E `9 i必不可少的：大蒜碎, k! P5 s" g( l) D! @" P4 W8 S0 k6 v
 @% s1 ?. `4 x, `
: M9 x! ~, Q8 v
事先和好我面
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; i4 O- q. f0 Z. n4 P" i接下来就是把面变成小疙瘩1 l) U' |( W' `5 v1 f( O1 E3 E1 P
 & I7 w9 Z1 D, L: R e6 `) C6 V
. e& v$ L `7 ^" x
3 c/ u! W0 |( U" [( n8 q& J- d( ?0 }
2 E; _9 R, E! g8 d% m5 D4 ?2 W, `3 d) L; U; ^8 w
做好的面疙瘩，下锅煮熟。( c5 \5 b- U V
 / _3 m) l7 ~# S# w: w
; Y" |* @- A2 o/ f面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
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: i4 [0 U4 X9 Y/ |做油锅炒喽~; K& A3 w( ?( X- K4 I9 e
热锅凉油放入五花肉
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待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜 v1 N' U) s S7 W7 `1 E! T
- J, q" K0 V' n/ [& K" r# y依次放入切好的配菜$ N4 M" b+ d) }9 ~! N
 3 w, G% I: ^- h# P, v; l! J7 @( x
放入备好的面疙瘩
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面疙瘩与配菜炒均, _+ }% l$ C q; T# s6 l) W. V+ y6 u
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到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
