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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
$ w3 B: t1 d* [$ p- o( c+ K5 o4 E/ c' s
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
" j8 I% v; I2 O+ ]$ L7 W   d( t) K5 R+ {& y2 V; `. X- g/ \
家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。9 A. ~% f% b5 f0 }6 h1 Q" @
今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~
. J! ~% x/ L' U/ b, X6 Z+ H自己到手~~来吧!
8 ]3 m- P; m" ], L5 o& J6 h

/ k6 D4 F7 ]7 s, J* y/ z) |  e准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。% I1 H- Z6 x/ ?
8 O) k0 C& q/ B6 W. I, O
2 X* {2 `# K1 I) J% i; _0 L
切好小丁的五花肉
5 c: m- B1 o* B, {, c( J

8 S8 g# `. {' q4 Z$ A/ c- H5 s. d* T" [" I6 z8 X7 r
必不可少的:大蒜碎. J  Y3 D% H7 F: J$ d8 X

! S  T5 s% l) G$ Q# c: h
7 O5 C# C& q! \事先和好我面5 F$ J# F  s7 L  \& q: |

& t9 {4 n; J/ _" Y: [) Z
" R5 w  m* X5 @/ L% I接下来就是把面变成小疙瘩5 z" v0 _: t  q5 b/ h3 D+ ]9 n
  4 ?  w0 F( C% L+ @
3 C1 k" U' z* Z( E& M" [' t0 q1 u
  ' d1 u# K& t5 J6 i2 }4 n- V5 I

& ?/ x. a% ?! W) \- n6 ], i, S# \3 `  I: E
3 Y# u' j# x# W
做好的面疙瘩,下锅煮熟。4 F  s: k; {+ C7 F  @

; s& F6 n! a3 S* Q$ p4 ]# M7 U& ^
5 O/ J6 J1 v. s面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。* H) P$ h) U/ f5 u
' V& f  M% P3 v! D/ s% M
做油锅炒喽~
: o3 c# Y/ \4 Y热锅凉油放入五花肉! z; V8 q% L' Z+ T8 q

! y8 A- Y* }2 R% B. I2 A! w待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜# D  X7 ^! A% L, g1 N

0 [; @# c! J! @/ z依次放入切好的配菜
0 t( w2 t& w) E% P
$ x1 Y+ M+ \9 Z4 k
放入备好的面疙瘩1 a$ a' [9 j3 q
0 r3 D& o/ W8 X7 y7 [
面疙瘩与配菜炒均
( j: J" T/ ^& {" V4 Q

8 n; g6 K+ J, `) K3 u# q& C到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~/ V+ e, |) R! v6 U- C
8 r' O9 t' v& x) J

5 D; W7 h5 h6 n, b4 L香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~7 C: q1 u& z( ~4 X: G

. ]5 s' _2 {8 O* |1 V* E5 d" N+ b; ]1 {9 P

! M4 \+ ~, G! g5 m( g9 u
& {) v7 B7 V* ~; H9 q, n# g# w+ i' i- s! w
/ g  m$ y$ O) W

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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宝宝生日
2009-08-01 
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵
& k& Q5 b; Z2 L3 H5 H& N+ S. V9 t+ ~

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; ]5 i8 g* X6 f7 c  j0 n. P: l" g- t% Z
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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不错,看着就有食欲
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宝宝生日
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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% Q" N6 o6 n1 B1 [
) i5 \4 M" D7 Q  j4 W8 U$ x谢谢同享
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% }) T& ^" v% ~* C" `% H, B
1 u+ P, g, W2 \6 x- ]- T8 X不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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2008-09-04 
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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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2007-02-17 
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子- u6 a; o4 x5 p- f3 u9 o* f

! E3 E3 |1 l% M; @7 l, {0 {呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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2007-02-17 
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回复 辣妈小白 的帖子
# m1 [7 x9 D4 A+ d$ k1 t8 R7 q  O* {9 J/ x
谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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