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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 5 [) d% t: s* m* p% ?6 e& Z
" Y2 g1 x$ O4 m) @ 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
; b8 s4 X2 d; H& x 5 `, [8 V3 F" g l! b0 W
家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。6 g4 z+ }8 M2 }
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~+ R8 m' o( {1 c5 l$ i
自己到手~~来吧！0 I' i2 O. J [- z
" `3 s- ^9 n9 ^- W. T- z2 J准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。+ g/ ~3 D0 q* C* C6 a
) V$ I: ?8 N: p' s1 Y2 u
6 M. y0 y& E/ V6 w, \" a$ R切好小丁的五花肉; Q! o. ~' z; W, ^2 a
) Q' Z- B3 u! E; e. V+ T, b6 U0 |2 p/ c+ J/ y F
必不可少的：大蒜碎
) B: P+ O! Z* \, v; e 2 ^8 c# B! |1 k* u
' V( P" N6 V# W l
事先和好我面8 z' w) y7 s- s6 ], m$ L& S
$ I$ C5 a ^1 f. t [
+ n) n, a0 }. k. m% b! c( |) p5 r接下来就是把面变成小疙瘩* Y# |% C4 t: W) P- p
 4 {4 y5 B% W7 {# R6 _4 K
3 {5 {; n. y& u! u 8 o7 U# d/ t/ i. u1 q x. `
) S0 z1 n- C2 _3 o; X& u; v" T& k
3 A/ r6 r3 f9 T5 { f/ { `+ Y r& G. x
做好的面疙瘩，下锅煮熟。
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3 y: F a: q; ?, [ u J
' l% Z. V. L6 f; Q2 V面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。" S* K4 F7 H" G4 O9 F
/ h: ?/ q+ _4 `* a+ i. s做油锅炒喽~
& C$ k% `' d" u+ Q- l热锅凉油放入五花肉& [( L+ H# g% M9 k3 E5 h$ w& m
 
* r6 B# V: C+ L3 t v待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
9 T' V9 j7 H+ R, \/ [
* r* Z( [$ J" F ^5 e依次放入切好的配菜
* f! W7 M6 d2 y % {; p; S/ D0 o
放入备好的面疙瘩1 ]* s2 g+ k4 ]3 _
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面疙瘩与配菜炒均
4 J% v4 i; z m% s! B w3 K! k
! S. I/ |) y! A6 S! \2 ]到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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8 U3 m, D2 T9 d9 b' s
4 e4 y3 Z& ?# ~: H5 B香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~' F9 G% ^! e/ p, Q7 X' l
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* }, K7 q% p* r' j z0 Y
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8 w, P5 m% o1 M7 ^8 n( C( S" l/ m5 E- y, l4 j; s& U
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妈米 + 50
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
