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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 : P% ?2 G- y, d' z+ @
2 _" O! y* U  ~7 F
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
5 Q0 ?. d& N2 p, G" P$ r7 n
, b* b% N% Y3 U2 F家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。2 I& Q# f3 f/ O' G! d- q0 @
今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~  K4 r+ r* B# c/ e* a
自己到手~~来吧!$ P, L2 b/ f5 b

; Y4 I5 R1 U2 K" B/ s7 Z准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。! ^5 }3 @3 W) A9 a: B4 J
, T9 g# Z! f: J

$ |4 G3 d; N6 m& X切好小丁的五花肉
) h9 X( ?( t. X- b, ^& O9 G% U

$ p9 j. z& C) K1 T
7 @8 j+ P6 [% W5 d8 _必不可少的:大蒜碎
4 F2 T, u/ z5 m) V
! ]$ j9 L  y- I6 O) \% r

8 u0 N: S+ X' A" S. d' D9 p事先和好我面8 W* U7 z+ g# A- I8 J5 ~

% E6 O6 O% L+ O" q0 o5 f
5 n( ]: C% x2 [( s- ~接下来就是把面变成小疙瘩
4 ?3 t& T  Y/ e
  
* _5 `; Y2 c2 w$ n: C7 D# A' b3 f& K5 z  l/ a
  8 _9 _* k$ l) c( Y
- [! R9 }0 E  M, E' j; M' t

5 X- O7 i( \% Z5 I
- W6 `+ b: h8 j, L8 M, }6 Q做好的面疙瘩,下锅煮熟。
  n/ z+ a$ U# }: i% j' m

8 k0 U* D- r$ h" W2 a4 U# ~2 @
/ K( T0 `, a! m面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。$ K/ N5 k% ~( b8 P+ ?& N: D

; Z* p  `0 Q: y做油锅炒喽~6 Q, X, R. A* D2 O6 d
热锅凉油放入五花肉
. P+ i2 l# D4 l! C0 C3 v
, f# |7 R; m: P9 K3 l1 X0 o3 g
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
' E7 n$ n9 ^* i6 r

3 k1 T5 n2 t$ x( O0 `7 x依次放入切好的配菜, q8 F3 n+ i& w) `! |; V9 B4 Z5 l
3 z% u, d- m4 d
放入备好的面疙瘩
0 T" |+ I# B0 m  r' l/ z2 ~+ n

1 ^. g( @, `' S. U面疙瘩与配菜炒均
  k/ e  Z+ @, h+ i1 S# x
) T# @! [! ~0 Z  ]' o
到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~
! Y9 ~: C8 ^! N9 k$ Q; k

$ L3 H1 K: {6 e' x8 Y( D3 k) i6 c* N1 N
香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~, y+ Q: q; j' |6 x+ X6 J

5 s) z/ f+ i0 H8 A/ B: H+ g
  i. y4 `' d: r! y$ E
9 {; A2 Z( d5 x2 p
8 P, o. Y7 |# f4 T
6 _2 w0 g( c- C$ T: L" {  U" F! N, V! E, L  ^6 }. _$ C$ p

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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宝宝生日
2009-08-01 
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵
8 ^. X9 \' f$ A2 {$ b
$ k; Q6 }1 _/ f4 ^. }: }( e# K' R
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2007-02-17 
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回复 甜点妈咪 的帖子$ T: Y) F" f5 ~
- R6 k# p; v+ T
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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2007-02-17 
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回复 芯心 的帖子
/ N. r- }$ B- C; S" F6 Y1 S% p: @# `$ f/ P% x3 ^% j
吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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宝宝生日
2007-03-03 
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不错,看着就有食欲
洋妈[团长编号:MW10986]

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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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回复 songshicheng 的帖子
6 j- _2 K0 \: {2 M
. g9 l  u; X1 G4 O& d6 q" ^谢谢同享
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回复 joylee73 的帖子
8 T. @* \; O9 }  [7 U6 k& V7 h- d4 o3 f; C
不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
阳妈 MW11602

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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2008-09-04 
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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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2007-02-17 
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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6 l( H" E/ a3 S
4 M7 M6 f0 y# O, @3 Z呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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2007-02-17 
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回复 辣妈小白 的帖子; h6 V5 E4 p( [- j7 c) a6 C; V) v

9 _$ S/ s( G4 N3 [( `谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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宝宝生日
2009-04-10 
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好好吃啊

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宝宝生日
2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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