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宝宝生日
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发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 ' |9 z: x0 y  q. U3 G5 F3 A! U

6 j1 I8 Q0 R  ?, i2 D  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
1 J2 H  V+ v) W & j& T/ i2 T' |3 y- N0 n; ^
家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。9 C6 C6 y. ?5 B6 b- U* M4 O
今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~
! P$ b; v  N* I, p2 x  z自己到手~~来吧!
8 Y( R# }9 o9 \& |& u* w1 ~, u6 F
$ p  ?  C% F0 |9 w7 X, w
准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。) b! z; Y4 i! `$ H: S% l0 K
0 j9 P3 k9 p( v

1 g7 _0 Y# M# w% r3 N. Z切好小丁的五花肉
4 D$ |+ B4 D6 L/ r' j
& l3 J* B. q0 c) [: Z2 H; G
% i- i& L% C  b, e" c6 w' k
必不可少的:大蒜碎
9 _" i5 [9 H  a3 s3 B2 t, C9 Q8 d
& L2 T1 D9 r8 ?7 k( A

% O. q! X3 `: I( b2 D$ @事先和好我面
3 @% v% s4 u& S/ p' p. A. @

. Y7 @/ ~. x2 L9 k2 U/ x* |" w' Q* f9 t8 `
接下来就是把面变成小疙瘩
% d" P! f& T. v4 s$ d/ R
  
5 G9 O9 L% O! _: P* E0 ^+ p+ T7 z/ r; V) J+ o5 J2 z0 l$ T
  
3 w6 U2 G- V  e) C5 V3 P/ O3 N# @% T+ Y6 N: d1 @$ Y- v/ f

5 v/ p6 [) Y8 a# _, |! A
* H7 I6 q6 e+ u4 A6 y- }做好的面疙瘩,下锅煮熟。
5 X7 M. Y5 J( x- j. h4 T3 Y
! A" X' g( A9 j

( M& N2 ^- }0 ~面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。
# d4 _  e0 i' ?& j# h* d

  U2 m4 z, ^. F' Z: g做油锅炒喽~
2 e- I0 U2 J* }- x1 m1 z. K热锅凉油放入五花肉4 J( h4 j- B" e  K1 \7 }
' K+ u5 V) V$ `
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜9 p" D' A& b: y0 v

  J9 Q1 K% b+ n" e依次放入切好的配菜
( t! h0 `# \% B2 w$ _* y

. `! g) d7 D; t! |2 Q. Q放入备好的面疙瘩
( e6 l7 `! V3 @1 @+ _

6 l, p3 e  ^6 s' |& @# P: |面疙瘩与配菜炒均
8 z% W2 c# m* i

2 z; M# P/ ?! P  g& v到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~
6 y6 L6 ~& b, G8 a( f

+ m5 y( F+ J4 o* O# E7 d, j( e; a. w; |$ g4 z& j
香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~) J8 V' j2 w, m, n  Q

7 w7 x/ P# I1 ]1 o" G$ K; o1 ?+ v0 v; O
; m5 {5 O6 l# O9 v0 a

0 W6 F9 a% b# F" ^! ~- c$ i1 f! T
6 V# y1 ^4 J) N& M3 s1 x5 Z/ J1 y; T+ ?% [3 s- E

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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看着我今天晚上就想去做了,呵呵
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回复 甜点妈咪 的帖子
$ k% k! V. S, t, g( o, Z$ X7 G- B+ w4 ^4 B/ y8 T- g- }1 A4 {
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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回复 芯心 的帖子
' s8 W" }  [. `% u/ h& c
9 ~' P- X+ G( A& H% e( B吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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不错,看着就有食欲
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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回复 songshicheng 的帖子8 L0 @8 K  _! z3 _: T

; d( {( x% N0 k# P% _5 Z谢谢同享
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  |) \6 k2 y- c3 u6 G0 {* A
8 }6 S! R1 v# w3 S# }+ x不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子" ~3 O5 s( r( P& J. A0 {" Q
- y' B! j$ C+ ]3 z8 {
呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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回复 辣妈小白 的帖子
6 o8 D+ Y) O9 G8 k
, ?' c. O: [2 A* [8 z4 O: I谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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