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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 4 t/ m& ] q/ D5 a: ? Q
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
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' o2 {) g- n& T+ D* M家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
3 W3 ~0 N @# ~4 e' h- }今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~/ v7 M6 B# S. c. _9 W5 E- w. O
自己到手~~来吧！( h6 b9 s$ q& t
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准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
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8 \% g2 z( A8 ~! N* ]; i
! H! J' l8 j+ ]* \. g) J: Q切好小丁的五花肉9 i# [& y* n: y7 S# k: }7 k% J
 ' \% [8 B0 S a8 t1 B3 Q: t5 p+ J8 [, |
% u/ I' t. M8 |# c7 J! Y* ~必不可少的：大蒜碎
7 i' K$ W; L- }, R( ^ . V$ a Q d3 Q3 L' P- x3 C# j
7 L* W# |3 y8 n事先和好我面& K5 f1 r" t! e0 K9 ?* U# K4 f. v
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接下来就是把面变成小疙瘩
: @( h! Y6 B% Y# S& h' H' F : M. s* @- ]' O+ S, P8 M" W/ B
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" U: D0 I& X+ }6 Y( e做好的面疙瘩，下锅煮熟。
8 i* y8 `3 b0 X8 g' p/ ]* r 3 a7 C3 `. X5 f
% k) b5 y+ C. z8 R$ ?面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
3 g+ p6 k/ b; C- ]+ P
5 }8 L$ o$ ?; q. ]5 g) G+ D3 \做油锅炒喽~
7 ~& J" F9 B; U6 a! b6 I0 Y6 p热锅凉油放入五花肉- ^( k6 _9 M( W+ M; ]' a1 A% C
 
7 Q8 U- L& o3 v7 h待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜- N- T3 U* _. C; v# M K; O5 I
 ( ^% {. k% _( D) n( |) M1 ?
依次放入切好的配菜
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0 _/ |( U4 \# e0 ^放入备好的面疙瘩
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面疙瘩与配菜炒均
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到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
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香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
