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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 ! d$ |5 p' n' o4 r% M* C
8 ~. e8 @; `/ M: \; `
精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~
) w5 D- W2 f; B) x+ m% ]
% s1 B7 r9 t. g. t- Z1 U家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。( d1 y* K7 z/ j4 q
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~
5 d3 H2 a7 E& q# y自己到手~~来吧！
. J. \5 |# q3 _! ]5 {
" u8 d- R3 V3 x6 x& S准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。% C; D# w7 N: A' q* _
2 k- L! m! Z) ?- H8 `
$ G, D& y1 z. Q9 s3 t& b/ z" [$ M
切好小丁的五花肉9 ]* T7 }* s/ X9 R4 j' U
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2 u- ^* z. W/ ], h$ G7 z必不可少的：大蒜碎
8 b+ `9 k: E- I% t : B/ p8 a. q" H+ v3 Z7 @
3 t* q; }& @0 O7 N/ K( }) Z
事先和好我面
" q w. z0 I( S. T! J. T 9 O2 h$ ?; F/ t! Y @: N
8 M% ~% f: W' W) E9 w接下来就是把面变成小疙瘩; u' E$ r+ p: H# c
 1 ]$ u& R* R* P
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- d- Y! G; }' X& m) n& \/ `- D# C8 h; U7 C$ C! s
2 Z: I& F+ r! h- E
! W( Z3 j7 J3 m做好的面疙瘩，下锅煮熟。9 B6 ?2 g+ W: X7 U
 & C/ y8 ?9 T: {! S, Q
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面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
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做油锅炒喽~
# g/ H1 m3 L3 ?6 {) D4 C3 n热锅凉油放入五花肉
- b; A; {7 [# T$ }9 Y2 k( ]. \ 
% ]( y7 F. N+ J, t待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜: s- w9 V2 p. _! m- L3 X
% J9 f9 i) `- l2 ]( [ B依次放入切好的配菜3 E) C& I$ {. A4 Q3 a
( M" c% |1 y1 U5 Q8 U放入备好的面疙瘩2 v) k9 ?* G2 A, W0 z& @4 b1 n( B
4 `& s6 P+ K q面疙瘩与配菜炒均
$ B% g# v* `' C' ^$ b
. d$ b/ A! j" R3 v6 w到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~3 A. G J1 k# B% g! k. T4 \
* Z4 I1 V, P2 P$ i5 I5 q
7 \) F& b( \7 w; a5 p% |( A$ }香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~' Y6 z2 b8 n7 ^0 X& s
% \3 p) M' ` {- }( s- ~1 a! H! }0 X$ }3 y& o" y* h
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
