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宝宝生日
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发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 . c- X/ ^0 B! r; C1 J5 r
5 L. k" \( \2 m
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
2 `  L  ~5 U4 X/ e
. |4 ]6 P, O+ u; I! i1 Z, H家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。
/ N2 m' Z3 n- W+ ?今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~- s. N  H+ f6 C  D
自己到手~~来吧!
9 u; F* {6 F) h/ F# A% [! H
1 R( {3 k' p( C& }- l. _9 N3 T3 j
准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。
( V2 N3 N; f8 u1 w

* a, h% f! X4 D* c+ a: Q& f
# r; C$ U& T% d  ?+ K切好小丁的五花肉2 M) o! e6 g6 B

( w7 b6 {+ v, s5 H1 Z# ~. }* d& ^$ ^( j6 T
必不可少的:大蒜碎
% o4 G, `7 e& f6 h3 F9 r/ a. S

6 Q4 S  w) H; X2 U% \# C& U, m
$ w" ], b, v- `- T' Z事先和好我面
8 m* ]) r) H' q; {3 J
" k. R. s) y0 L" a! [/ N

6 b+ X. i. h7 V/ |/ a接下来就是把面变成小疙瘩/ Z( ?9 r- d+ a: ~- J5 r4 }1 |
  # q0 X7 u4 A& M4 e0 R

) L" c0 o4 w8 j4 t/ _! u  0 J% g$ }3 U2 c  n2 b5 Z
* ?8 Q& K% Y$ Y* _
4 D* f* o: W  L5 d) h* x* ~
: h/ ]+ w! i  C7 O1 `  N
做好的面疙瘩,下锅煮熟。0 a; `& h. l- R- u. F

( Y+ q" P; o7 p5 |: z  ]- e! C  ~/ z# t' q4 r  J
面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。2 u" K  s: C# g% [8 j7 m

( X4 r3 \2 |& ^. N9 c做油锅炒喽~- V5 I2 H7 d8 q+ d$ k
热锅凉油放入五花肉
8 A! D, X; ^2 R
- W! r5 W" I  J; y! n
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
- z" Q+ r9 |0 j) l# ?/ f
, q+ {$ r3 C# y/ J- g% A
依次放入切好的配菜
8 m! q$ {/ X( V( M0 \8 A- ^
( r" @& l6 I) E, Y8 E% }+ S
放入备好的面疙瘩3 O& F8 O& ?- F4 U

4 Z4 @" k% v  J9 G" d0 O2 m面疙瘩与配菜炒均
8 S5 ?3 L) p4 L$ A4 K% Q
& X) f& G+ O) T; v, Y. V. _
到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~& N* Z  A" Z& S, o

' P' d" ?- E0 F9 J1 B8 [
3 V6 w) e% _) O' ~$ l香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~6 y% w, o( c) A  T& y

2 n8 h6 {# U2 S# Q2 |& j3 l4 h
% s3 F/ ?0 L" g  B- G* ], e2 r, g) g( l8 s" x+ O: J
0 {& M8 Z8 R5 z' J2 u& w+ E

/ x5 W# K( q( e; R6 D+ }5 c  {$ d' q2 A7 k' x7 f

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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2009-08-01 
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看着我今天晚上就想去做了,呵呵! b5 E; a$ I4 Z" N) B+ S$ m

  j% O( ?  ]- H
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回复 甜点妈咪 的帖子
9 p+ H. y; b$ a) {; R7 V- q
' C' F6 q4 |; I4 v# m谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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% x- s# Y* B9 x: v( A) i: y4 Y8 g+ T' ]: H$ G4 ^
吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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2007-03-03 
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不错,看着就有食欲
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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回复 songshicheng 的帖子
) Z4 Z2 ^" Y2 j! i1 \6 p" a* E$ _; H4 q2 A8 X$ o) i0 @
谢谢同享
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2007-02-17 
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回复 joylee73 的帖子6 o3 x% N' i, Z2 D( g4 d* j

* J# {" p5 l8 \不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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5 O$ E" G& Y! V) p+ L5 j" S8 a# Z
7 ^- k6 i6 S8 s8 L' Q6 R/ s呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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回复 辣妈小白 的帖子& G+ ?7 f9 B3 k0 P" h( j5 F
+ O2 n) I8 s! v' c7 \$ O
谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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