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一、白菜炒木耳( f5 O$ Z I2 ^) X
原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
, [% D. F5 @1 n6 k$ H- Z: h0 @做法:
1 r: V8 I0 R9 a }& s8 K% [1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。6 F( i9 W; {9 l+ d' W
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
1 `) |6 p% i, t+ M9 \3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;% c! E( K. ~% B4 \3 H N
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可
/ G7 O" \) u; Y! \' K# H L6 F. t7 ~8 C$ |% ?
二、白菜粥
z i' [; ^7 K0 N% K原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
2 N$ v* b8 t Y" r+ e+ j) t4 E做法:
3 a2 D) u* ^2 e' L1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
* @) d! c$ b0 P% ~# ~% ?! A3 V G" O2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;$ J# D: W" H, H
3、出锅前放入少量的盐。3 B% C, ^$ i4 }5 f+ r
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
6 Q+ ^4 S, G' [用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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