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一、白菜炒木耳+ j4 q" n4 d9 o3 A3 _9 T
原料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
6 u9 u- R0 w8 H2 `做法：! }# Y9 I, `7 \. `7 Z
1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。4 m% E7 \9 `3 @( [" p: B
2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
g' M! M- n, s% P3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
9 c! j: o$ t1 j$ V4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可+ j% D" G) q, k5 l) u; Y3 P
2 t3 i# |8 N" l& v! e0 n6 n1 p二、白菜粥! v; `+ i0 t3 A! W9 h/ s
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1)
6 B! v' H& J1 B& A" W做法：
" P" f5 n& Q$ L1 L g G0 ? v1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；: r0 T& f1 @/ W& c- V( m4 v9 B8 P
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；4 D C( y; [" [* z
3、出锅前放入少量的盐。1 d5 m6 g& E8 G( X3 C
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
' |1 X; G, a) w/ t" x" d用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
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发表于 2011-12-17 16:55
