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一、白菜炒木耳+ E; T5 x0 P9 r) t
原料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
- K" A+ l6 s8 D, I% W2 P. b5 h做法：
7 u1 A6 U% h- R$ a: x" c. t# X' K$ q1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
_4 H, g9 F% e3 ]3 q5 _2 r) R0 }* n2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
; {& w) q; F: _# Q; k& A3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
, c* q# m' f: c" G0 W4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可6 P9 ~! i5 e' Y
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二、白菜粥
5 J, e* @1 m" u- P原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1)
: x1 c( k2 n6 e2 Y9 l做法：" F6 m% ?$ h( v# I7 L
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
p( `0 C& n6 N6 }: ?0 k! \2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
, m3 x6 b/ z1 |- n3、出锅前放入少量的盐。
) A* T! T7 v9 I h2 i白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。' Y* A- w+ a( f# N
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。- {$ A5 Q& v# @' }1 L
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发表于 2011-12-17 16:55
