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一、白菜炒木耳
_ C: H: H. V( C原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。 j$ M% _9 s8 d1 y- E8 k
做法:9 P2 }4 v# t0 S H
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
7 A# Y6 t) |# w8 P( p2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。. e% N4 U+ I! T8 U9 F- O
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
, W) b; a5 k4 h& B& }3 `' z* i3 D4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可
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! ?' Y% N; k# G2 A3 T二、白菜粥
8 c F. w$ |; ^6 j. T1 l, K原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
7 G# z) _9 I# q A. e4 O; U9 g% G做法:1 ?: p; B# d6 c5 D8 A! g
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;7 Y; f' p: r H4 W8 H
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
' u! Y# r* L, p! B3、出锅前放入少量的盐。
- z* L4 g' W5 C) t8 `* z' u9 r) z/ ?/ D白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。9 A, e( o& D# N- d
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。- Z' O5 T# G! Z+ Z( c; s+ l
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