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一、白菜炒木耳: g m2 U1 C: @, Q. c& l
原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。: Q9 y" w6 Y/ T
做法:! C2 M9 G+ C: c, q2 p* o4 T% o) q
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
* w+ } l$ |/ r2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
4 o0 l8 p" a# Z$ U- \4 M# f3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
" v e7 \2 \6 E4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可
' e8 [3 ~. U8 U3 L- b2 J" `2 m
$ }8 E0 R' H/ r二、白菜粥
, X3 Y/ |& s& g2 c( s* F- X; l原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
+ @3 Y# {' Y0 B/ J/ X. j, v e1 _做法:
6 Q" O+ d) R7 I3 u) ?1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
) U1 m5 @/ P5 z$ u; m& o7 d2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
8 C0 D# ^( u/ e; M" e/ w3、出锅前放入少量的盐。, Z3 y. ?5 j j3 }' ]# X
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
4 ]6 u1 A' k/ l8 ^9 D用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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