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一、白菜炒木耳
8 F9 h$ [6 V9 ]: r* d; A$ O+ X; x* R原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
( Q, g1 E# \* o# |$ {3 ?+ s& R7 U做法:' ^6 O. } \' g0 L! H) a: g7 b
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。" ~% e5 ?" N& {" y
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。: t n/ z: e6 E0 T2 a1 s, Q8 z
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;' V# \ V6 h, g3 Z) ^4 ~& h! D
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可
# x1 B* I# z) T3 K+ z8 v/ _, U/ D j0 t9 [
二、白菜粥
3 C7 g; m2 c1 a6 Z原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
) D' @ k3 d: _& l# O做法:
0 f7 H+ Y* n7 W# |1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;4 C e' `& u( f, U4 S
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;4 R6 G, c) ]/ l) l J u9 H- Y
3、出锅前放入少量的盐。, c0 |- I( E# i u. D) G& X
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
. E6 v8 P: r, w& Q用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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