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一、白菜炒木耳
2 l" S9 \7 P0 E$ r( e, s原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。. _; i" }: Q* N% ^- g9 `
做法:
4 G& R4 _7 I R; P3 x1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。 E% T% R% ^6 D+ i0 K4 ?& m
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
6 ?; w2 t% U/ |, A3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
6 V9 d* W7 L2 {" j \4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可 ?# d' V$ [7 k6 g. F f6 ^6 _
+ s$ \* v4 H9 P; e* ?
二、白菜粥
; `2 L2 J0 Y" d O5 a$ e原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
. k' }5 p: ~; E1 U {* f* H做法:1 w: B, b8 L% S( D$ _$ z( T6 k6 E
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
' |0 H: x4 }8 V) m0 _$ @' N1 p, J( w2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
( M; g( `" z$ Y( X7 o5 |/ D/ e3 y9 h3、出锅前放入少量的盐。
$ x$ q5 @. S; j2 I! N) w8 G, s6 K白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。* Q" A: ?8 B1 {# |& M$ G
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。! x" ~) ?( w4 Z: _& U; N
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