‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 4233 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
楼主
发表于 2011-4-18 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 juliette_xiaoP 于 2011-4-18 09:52 编辑 , A& g. A, j; A0 f  @9 B

# V$ S( T1 p3 v- H6 F春天到了,正是生发的季节,再加上风大,要注意养生哦~
$ n/ o  @& U9 w昨天逛早市,好久没有吃猪蹄了,正好补充点胶原蛋白,锁住水分!!+ n  ?2 `  E- i# f; `; c/ z4 o
爱美的亲们走过路过别错过啊,好吃的黄豆炖猪蹄登场了!!
1 O& B/ D, g) h: N6 K' T2 t
' h/ [1 m  j# O+ V早市上直接买的猪蹄,让卖家切成小块,凉水下锅,水开后撇去浮沫' Q9 Q) v8 s3 d* C3 T
% `0 ^3 Q5 S" X2 c) \, s, c

4 k% u5 g  @3 R4 `准备好葱姜蒜,花椒大料,超市直接买的炖肉料包5 k6 s! \9 s# ]1 s& R* `4 d
& K( ?1 q5 A" e$ {, Y9 H- H! _

7 D  c; x3 T8 |" k+ ]: I' R' A提前泡好的黄豆
! l2 T0 D$ p( [( z0 g, v
( g- n# I/ s# j+ V7 y$ h* Y2 ~: E! R- P  ?$ L
养生嘛,再来点枸杞
$ {0 d  K  T. z' e7 b  o2 Z( G% ^3 ~, t1 u

/ C- n1 A' f' d" I* g2 s在高压锅里放入热水,把抄好的猪蹄放在里面
" B$ _1 {. _5 \. _8 K. s! v1 D/ c4 v& h  Q% X

" x# R; @1 z& r7 G. l1 x! P放入葱姜蒜等
0 o9 ?7 q3 A' b3 n4 T/ }: S& d5 W
6 v: ]: C# z+ _* ~4 e, W7 |% [- E* K; j
放入枸杞
$ \7 L2 f0 `6 y8 ^# l
7 A0 E% ]( y, K! b: [6 B/ O
. k7 U1 \0 }0 d8 ]$ b, r放入黄豆9 c4 g" @0 s" S3 _' d4 |+ z

8 ], B( h- `9 M& u0 S/ R
. e+ {, U' P' `倒入适量老抽调颜色,倒入料酒,加入适量的盐(4勺左右),轻轻搅拌均匀
; B/ r; o/ m2 r& J5 B8 e9 C$ Z1 q; F' A6 L/ t9 J/ Q

! }; y% m; g% o8 Q8 F! l% X盖上锅盖,小火,上气后压20~25分钟7 B# ]0 P! \: @9 X  R

( P5 k: h- I# M5 p! U0 y
) a- l  \; p# e  y( e快好了,打开看看,还不错吧,捞出葱段,姜片(为了美观),继续小火收汤8 m. {+ y) X% u  W  B8 E

) ~9 j$ s2 ~7 d) y1 z
0 g& t7 @2 u& g大功告成,美味的黄豆炖猪蹄出锅啦,大家快来美容吧!
7 G" U* a5 |5 g# ?: s+ e. @1 w- t  f7 ~7 g: N, w

, F/ \. {$ v; d# j$ x6 ?# g% V9 r  f# x) R, z

) E+ _4 @. Q9 ^! a& \8 }9 S
0 {: H9 D+ C& I& d7 G8 S4 X出锅后的黄豆,那叫一个软烂,小宝宝吃也没问题哦,彤彤自己捏着吃了好多好多~~
+ Q5 S( N0 I, B- z
已有 2 人评分经验值 收起 理由
火星鲸鱼 + 20 有营养
kexin@bj + 20 真诱人

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-12-28 
帖子
13167 
这个绝对养颜美容!
团长编号:MW10377

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2007-05-15 
帖子
1882 
学习了,谢谢~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-10-10 
帖子
4514 
好做又好吃,来学习啦~另外,彤彤西瓜给阿姨吃口嘛~
诺诺哥斯拉

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-12-06 
帖子
11088 
你的帖子越来越棒了!. @, Z7 s" f1 b
哈哈,我月子里净吃这玩意儿了,还放好多花生~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

我一边看一边咽口水
; r+ r" {6 `3 I! L- R真心动啊
- ]! p; K! i. |2 U/ [就是家里没有高压锅,太费火啊
- q, k  m* C4 _7 a) D
馨怡妈咪

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-30 
帖子
4507 
看着很好吃呀,可以试试不用放酱油和炖肉的料,就是葱姜料酒,也别有一番风味,很清淡,汤也很好喝。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
看着真不错啊,不过肉皮还是少让宝宝吃啊,她消化没有大人那么好
瑶瑶

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
真棒,哈哈~我们家没有高压锅~普通锅得顿多旧啊~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
ccplovely 发表于 2011-4-19 08:13
) O2 I' A6 M2 ^2 \4 Z看着很好吃呀,可以试试不用放酱油和炖肉的料,就是葱姜料酒,也别有一番风味,很清淡,汤也很好喝。 ...

/ z8 d2 g1 @# H/ T我坐月子的时候没少喝清汤的~~当时放的花生,下奶啊!!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 09:04
! S; m- C; |# G3 B! _5 A看着真不错啊,不过肉皮还是少让宝宝吃啊,她消化没有大人那么好

6 D7 m# e5 ]3 r! E没给彤彤吃猪蹄,小丫头就蹭了点黄都吃,嘿嘿~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
ptx2011 发表于 2011-4-19 15:37
  _0 ^6 q% N/ A- K& w8 b5 r1 ~% }( P真棒,哈哈~我们家没有高压锅~普通锅得顿多旧啊~

. M7 r# r" G+ g: f; q* S这个怎么着也得2个小时以上,亲可以根据猪蹄的软烂程度决定。0 G8 @; u$ s: ^4 A) }1 E. H7 q
不过要用小火顿,最好一次加足了水,就算是不够再加水,也要加热水,要不猪蹄就烂不了了~
  t* C  T; `# Y, U# a希望能帮的到你
瑶瑶

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
回复 juliette_xiaoP 的帖子* u; m0 W5 {# w* U9 ?

0 L9 x" S/ l* t# z' V我觉得高压锅太危险了,从来不敢用,想着买个电压力锅,应该二十多分钟也差不多了吧。* u: }0 o; Z; [8 ~
应该高压锅出来的比较烂

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55 " e# m' @' ?' J% I8 R' E+ x
回复 juliette_xiaoP 的帖子
5 q2 A1 G1 H- l; l$ z8 \
; D. ]: ^' F8 J1 Q. N( [3 c我觉得高压锅太危险了,从来不敢用,想着买个电压力锅,应该二十多分钟也差不 ...

  l, S5 f$ I. I6 I$ W+ a其实没事的,现在的高压锅都挺安全的,我们经常用,电压力锅更好用了,还省火~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49 5 w; `  B5 W2 H% j
没给彤彤吃猪蹄,小丫头就蹭了点黄都吃,嘿嘿~
3 f/ x. }/ i. |% a4 ?: c9 g+ j
嗯嗯,小孩子还是得注意,我小侄女前一阵吃鸡皮,结果有点糊住了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01
/ r- v% e' j6 l+ A嗯嗯,小孩子还是得注意,我小侄女前一阵吃鸡皮,结果有点糊住了

/ M0 ~" O, r5 g3 ?好好,我知道了,谢谢亲的提醒,肯定会多加注意的~~
- e- N2 n4 E1 J0 s, v3 H$ ^: V8 J不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮,结果人家不吃,听你这么一说,还真有点后怕怕
凑手团长MW11563

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-03-11 
帖子
3842 
还是得说:贤惠的女银啊
瑶瑶

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-11-2 
帖子
724 
juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58 : s( q( X/ p. Y% P" \
其实没事的,现在的高压锅都挺安全的,我们经常用,电压力锅更好用了,还省火~~ ...

. b( F7 W5 T( O( _; U- ~1 D嗯,那就买了电压力锅再做,用普通锅时间太长了~呵呵
馨怡妈咪

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-30 
帖子
4507 
回复 juliette_xiaoP 的帖子# d9 P$ }3 a7 n0 ^3 H) A
0 B0 h3 [8 ]. z4 ~& v" m' k
呵呵,我那会也是天天喝,奶没下来,倒长了一身膘。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04
8 z! W3 l$ Z, f! ^0 b& ?5 y好好,我知道了,谢谢亲的提醒,肯定会多加注意的~~
, ~6 Q8 c6 r3 `不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮,结果人家不吃,听你 ...

! m2 X' m! ^. z* c0 n/ ?小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的,吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊
‹ 上一主题|下一主题
【彤彤妈私家厨房】之春季养生——黄豆炖猪蹄 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部