- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........; O& x& E* T/ y' Z* w
做法:
1 N+ u3 O8 C7 c! t- d0 m8 ^& ? 材料： 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 （或者是花椒油） 味精
# ?5 K, k* \5 Q" L4 ^
4 v+ ^. r+ G9 o! D; E 1、先将芹菜叶用开水汆一下，捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了 1 Q% g# h. a: S! j6 G" S1 Z0 c8 a6 d
2、 将适量的盐，酱油， 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了
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: w' \3 a* G0 r0 C- v* T. Q+ | 因为不方便，没有图片，，，，， 大家可以自由想像啊。。。。。。 4 Z% H; c6 G, R
- E& k' f; O- L[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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发表于 2009-8-3 16:54
