- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........3 k _8 W) _: k- W( W- `
做法:
* I! u$ P1 g3 D# n6 J# y0 M& f 材料： 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 （或者是花椒油） 味精
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1、先将芹菜叶用开水汆一下，捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了
5 x/ ]8 R% U* W+ E# a3 j 2、 将适量的盐，酱油， 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了 9 A, x& U. B! J. p5 a
, x8 A3 q+ ~7 Y$ w$ C6 i+ m 因为不方便，没有图片，，，，， 大家可以自由想像啊。。。。。。
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[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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发表于 2009-8-3 16:54
