- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........9 b2 @2 k4 p% _; e3 L
做法:
/ g7 x7 N1 k0 k2 }+ ^1 I- {' p( K: _ 材料： 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 （或者是花椒油） 味精
5 K4 o' q7 U4 v! |, T) S6 t, [5 a' ^
4 K5 F+ b& L6 t0 n 1、先将芹菜叶用开水汆一下，捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了 " y1 u) D' u+ n! }9 f
2、 将适量的盐，酱油， 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了 0 X3 |+ n# m7 }- G8 ?
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因为不方便，没有图片，，，，， 大家可以自由想像啊。。。。。。 4 D9 I4 z6 D% ~6 O% K. w4 v! r c
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[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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发表于 2009-8-3 16:54
