- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........
' J I# P6 F3 g" q& s做法:4 R5 {; ?! B$ W7 o" V) [3 g( t( w
材料： 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 （或者是花椒油） 味精
1 {8 a/ \, |; J8 p8 E; R& o5 T4 b" M/ I8 w: d$ L4 L3 H% H) ~9 V6 y
1、先将芹菜叶用开水汆一下，捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了 ) _' A8 f& A: e0 e# A9 [/ U
2、 将适量的盐，酱油， 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了
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因为不方便，没有图片，，，，， 大家可以自由想像啊。。。。。。 + r# i; D6 ^: d C& R5 c
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[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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发表于 2009-8-3 16:54
