- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........( j2 r2 R' ?5 f2 {; v
做法:
- n1 T$ v! T0 _* o# E6 _- p. p 材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精
- z) ^5 p: B% I* s6 j9 U
! k! @* R- E0 B8 P5 g 1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了 : i) } a6 c5 t1 B" i/ t7 c
2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了
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因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。
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[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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