- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........5 U3 R3 d" u2 X2 ]9 m Z
做法:; F' K) O; [ G! _' Y; w
材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精/ r' {* g) I1 e! r: W' j
4 y5 Q, d5 n' i9 n r8 U
1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了
) f, h+ N8 t" I3 {; e( ?. v' Q 2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了 / t7 M, o' I* C6 `
# P( A l% E, g) A/ k |* Z 因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。 9 j' {- p7 o# z* Q
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[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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