- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........# A3 b9 z( g# l% D
做法:7 h ?8 y W4 q0 {
材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精; {! l3 W* q- b+ K# k( A! U' N
: a+ a/ a0 E' G2 l; C1 r5 `6 @+ S
1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了
* C5 Y3 b7 P2 B 2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了
* Z7 U, B& P& P2 K5 K4 p3 q6 T" }- M / y; z& r8 x+ y5 ]( @. b3 Z$ L
因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。
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4 X# V5 c T% M& {4 {& d[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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