- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........
, I! x( m$ `* T0 C3 ?! S7 m% {做法:
) r! i2 F. c3 ]% q' U 材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精( F d% {3 [. N# E- x7 K
1 p0 N* o0 U3 Z1 s8 B 1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了
# n8 ?4 E* F6 [$ W1 i5 O 2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了
; O6 h! \- f+ {1 f% H" M
9 U6 [- d5 R- v4 [7 p- a' I 因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。 1 F4 @/ S/ A/ V% `4 D
* G5 l2 ~. @- F) e% [' a; E
[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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