- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........4 O2 J" u. E- i) d* s$ B( O2 U
做法: b5 c! W6 U" u" ]
材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精
/ n1 V6 r) R8 N: b5 @' Q: O* w" b/ J) f: d" n
1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了 $ x6 A2 n# F: m" |8 j- B x
2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了 / }' O o, C$ R
5 }( W8 W- `# K# H3 a 因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。 8 P1 h( b l o0 ?& F
) t7 H8 o/ K0 a: D/ m ^# Q9 k" }[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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