- 妈米
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这个菜是原先去餐厅吃饭的时候点过的,挺喜欢吃,所以回家自己做了,细节上改动了,好几年都忘了餐厅怎么做的了。
; G! Q/ }4 I* |* A: f材料:豆腐,猪血或者鸭青椒9 `, u4 ]9 F; ^
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+ f) _6 o9 ~; k# G* h) U& M锅里油热后倒入青椒丁炒一会儿: G5 S( z$ M$ w0 d
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倒入血豆腐和白豆腐,加点料酒,调味料接着炒,' q' ~, m- m1 K5 G. \9 ~/ a8 @
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血豆腐熟了就可以盛盘+ Z, _5 N h* ?2 ^. F3 w) D
" m# d* ~8 J5 d; }感觉十分简单,家里人都很爱吃。
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