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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:' ]; b8 i  r& n! I2 Q
7 F  V$ {8 v; \( `  W  V
  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。6 X: X' g, Z9 E1 g
3 L% P8 @. i- p
  秘制调料:
! m2 z' ~1 T3 q, P9 s5 b: N1 n/ B6 M2 m% `0 j9 B# C6 ]& t1 a0 s
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
0 J" d4 o0 q, m) Q' R9 _" x
! I+ ?1 m* S" H0 b4 d# u7 b" s  做法:
  k# }' \4 [, X% A5 I# o* b# g9 G
9 M& N6 ]4 O1 Z2 Q0 s  、先把花椒和八角炒香。
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  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。% x5 N* H  w. {% D4 f) Q
( I0 z2 Z9 I  s" ?. t- l# v+ T& D1 }
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
' E9 c. G; ]7 A4 X8 \- f
! o5 R5 g  z) ]1 y1 a  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
8 I1 p* F' [( a. ]: P) h2 r7 t+ s3 [" g1 M, f7 }; \- P
  、用勺子把芝麻酱搅匀。
8 J6 ?- V2 N0 }: K
- H5 ?. w. f  B" }4 U  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。) w! A# b5 ^& e, w  L. h  |
( K' E5 b# }' w1 P6 h  d2 C
  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。: m% ^5 X, E+ {1 u8 `
' U4 ~! C7 \9 b4 U! a+ p: [" w
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。
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  、倒入香醋拌匀。
4 h1 B) N! [0 c$ j, Z8 c0 V# K  N; ^
  、倒入酱油拌匀。" M& D" I8 F* V: _

/ F8 T1 }! V: x  Y9 d  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。1 W2 ?( K6 ?: \! @3 H+ i! v- X% W

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宝宝生日
1999-02-07 
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105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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