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宝宝生日
 
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65 
楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
3 Q$ Q" [, `, \
4 t  E6 Y$ C0 w  L4 A  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
7 O  c9 ^& X' [. \5 b2 t# f1 {3 _
3 _+ @1 u9 L9 v0 V  秘制调料:: o2 s! q( @: A9 J( t" o

& x+ E" B7 w6 I; [3 }  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。, Q. A' v! Q$ v4 v/ a; _, [, b
. W1 w# W4 W3 Z* L1 _
  做法:( `# H. w* p3 {: v2 C- V

) {8 C0 M! |% f  、先把花椒和八角炒香。- f9 h6 u5 V/ [9 Y
! N. Y! Z6 f* r( E0 D
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
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- O1 [7 G3 s  |6 O( V6 {( |  、用料理机把花椒八角搅打成粉。: u% {. _! q: X5 s, i

5 n9 n3 W& j9 f  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
% X' k$ H8 j2 R6 T  s3 _% }+ Q
6 p" }1 j# f* j3 g4 {6 `& M% F  、用勺子把芝麻酱搅匀。  W# x1 t1 V: ^3 q7 f0 n6 `9 U
4 _0 L6 h$ {; v. _* W
  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。5 f* I2 X: B0 w8 K0 t
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  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
9 V9 j- ~5 R% }2 Q: w& ?: {* S/ \. h& n" K! w& s! b; V: w
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。6 z# t$ D1 x) T

3 b$ O% o9 U+ W% D  、倒入香醋拌匀。$ L2 [% c' F! x
' ~% `, k1 R3 B- r9 s0 A
  、倒入酱油拌匀。, l) h1 g1 U: e$ h

6 A/ P7 l& S. |; ]  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
; R: t0 y1 r" P( ]! I4 u2 H  o

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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