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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
- U0 F6 |0 X* K  {7 Y* {4 o- A" H9 Y7 O5 ], m, z
  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。0 l  w$ D" |1 |7 P3 w% y
' h; n6 W4 w# U4 B, J
  秘制调料:
; a. P. Y4 h, b) A! a+ Q% _  E" S) D% G1 t7 _0 b3 L" b2 ~  d2 L+ \9 J9 `
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
0 d. d% p# E$ f2 V) _. ?* F- ]4 A- U2 \* U9 ]/ v( J
  做法:+ N8 T/ V' U, n; \' e  i
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  、先把花椒和八角炒香。
# ]6 [/ W0 I- s0 M* i2 L: Y
( c7 J5 f0 w  C1 L2 g# p  M3 S  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。4 b. P- P( g. U% M3 {4 J. k7 @( Y
7 S& p3 C* s" a
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
( D7 W3 Z/ g/ R$ t$ l5 F: G0 m# r! m9 m  u) T
  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
6 u' I, Z/ q9 @* M3 _" D1 a3 G! ~
  、用勺子把芝麻酱搅匀。
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. ]: Z9 I$ B) Y; i3 Z  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。0 U; O! v: S" r

* }) U2 A3 G/ h6 t6 N( }- F  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。- X6 h' @6 n0 r9 K
1 ^% h' [5 y& n+ S' o
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。' \; e+ A6 X+ l: K

% |8 s5 v2 c6 Q  、倒入香醋拌匀。
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  、倒入酱油拌匀。
2 n; }! {! |) h# q" s+ q
, @) W- |2 D* V1 u  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。( z" R! {* a6 Y& R

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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