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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:7 ^+ x! w6 v$ j

# d( U$ V9 J) }1 V  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
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  秘制调料:. r4 q& L; s* O  @! M8 Q; K

/ G8 E: o4 n+ H* ?" _  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
* ^) i. \1 C: q. _/ X. j0 `5 g$ c/ z4 ?9 r0 h% r
  做法:2 x/ J' `8 C+ k. Q0 w
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  、先把花椒和八角炒香。: @8 [. p4 a  D7 O3 j: q
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  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
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; _" L/ L8 Z0 T4 P( ^  、用料理机把花椒八角搅打成粉。3 A# ?# B8 v& D

3 t8 w6 e/ H4 A5 C+ T  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。$ p. F4 p4 \% m0 V) O
  l5 f5 t6 [: B) `
  、用勺子把芝麻酱搅匀。! J' v# @/ L% c

8 Y$ u6 X. P3 r, `( y  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。' f; @6 x1 z5 y& Y: R

% E' m4 W  M8 N$ d  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。% C. ]* C. m8 O  G: t/ M& ?
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  、然后放入盐、鸡粉和白糖。9 T; I* X1 V$ [* S0 L

) l# K9 a  ?2 ?( N3 q- Z9 Q  、倒入香醋拌匀。
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0 P) Q  O. L; k7 B) I$ h# s5 r( h; N# a  、倒入酱油拌匀。
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  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。  L4 t0 u3 m, n

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宝宝生日
1999-02-07 
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105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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