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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:. h4 @* }# A8 ]& ?: ?' W

: k( e; R4 Z4 D3 t8 `0 T0 B$ W  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
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  `0 i; M9 ?5 t& [  秘制调料:
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  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
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& x+ P9 O: v+ p: D8 ]' Z$ t  做法:
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+ `8 e( I3 p; `  、先把花椒和八角炒香。
2 X( D9 q- e/ R. L( |1 p6 q* `& R& q( C7 d! ]
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。" W- F0 W9 |  ~7 g8 R6 U. h" b" ^

8 l+ E7 |% M" a0 d' A, ]  、用料理机把花椒八角搅打成粉。, g" f. e6 R% F" C/ y4 v

# a0 n$ J4 h4 A) K; @" u% e  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。- p/ V! V% n4 f  j1 h

2 R2 J  x) ^# E$ R, ~" V  、用勺子把芝麻酱搅匀。
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  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
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  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
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4 B+ S! g! E5 B/ C  、然后放入盐、鸡粉和白糖。2 X  n! f" C! U" X; m6 T! J

9 b' W0 r/ e9 I" A  、倒入香醋拌匀。
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  、倒入酱油拌匀。. d5 M$ m: W" U; g

0 g& t. G+ K' K+ m6 d  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
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宝宝生日
1999-02-07 
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105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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