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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:; t; v, r* k2 C

! y, j/ e8 X  H: i3 I  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
9 t1 t) v+ o2 |8 H$ {% w
( y# z5 U( h7 O: R4 L$ }" z! L- R  秘制调料:
" l# z+ G& [. ^, j
' S+ S% b  V; [$ }% V3 j; E- `  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。" P4 @+ n# [8 K0 E8 {( T' Q4 Q  W: R
! K( s4 [8 p* X- p; F0 I
  做法:
1 t- \% |/ Z$ @% i/ J8 x2 R* s3 o
  、先把花椒和八角炒香。* ?+ U' ^6 e4 |2 O$ M5 h3 p' V1 E

& ?# `5 Q( l; _( p! Q  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
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  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
, k8 i0 T0 X4 k, }7 _# `
" B) m% S! b& ^" [* L  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。8 w$ ?; z  B3 U6 L+ {

! \( u1 S9 j: Q  L1 C& x; @  、用勺子把芝麻酱搅匀。: e" ^/ d- Z2 O# x0 z1 \

* f4 J% P7 D" `! S  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
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  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
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. i* t4 }/ k& O2 \! r, b  、然后放入盐、鸡粉和白糖。
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' g5 U( \8 e2 b# i  、倒入香醋拌匀。* V: H# }3 E; L8 x3 W' O/ d% P

  {& b8 @) z0 x1 y( e  、倒入酱油拌匀。
- h, a! B' \. t! X9 y2 ]$ J- S5 K6 Z) y; T# f' N7 C! J$ r6 \* I7 n
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。7 ^6 e7 j+ P: e; ?- M' a5 |# o

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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