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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:' Q# A- g% p+ b6 j. R$ c7 z! J; V

' j4 Y' Q% r9 a2 y: o9 p* D! Q( J  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。. K' B1 Y/ y4 v, V" u/ o+ j. z

) c5 q8 Y( M4 J( o6 \8 f  秘制调料:: o9 l! a0 Q  o. |
* H0 R. d1 W% m( ?
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。0 i8 J& S2 ?- y9 O5 |4 x
* Y( i; Y/ E5 g+ `# n& m
  做法:
) W7 q' k$ p! M
! z4 x' B5 M, c& i/ k  、先把花椒和八角炒香。3 I- Q% b" o  [4 G% |7 }6 H6 z1 L
; q; P8 i3 P- C
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
) i; Y5 v% s. K1 v7 g3 ^; K& |  y* b( R9 V. p6 S5 S: B5 P
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
: q/ p9 V( Q) n6 V' A
" Q7 _- R4 x, N$ S7 J' G  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。% i# j( O& A! \

  o4 m3 A7 S) e' s) @$ X7 D  、用勺子把芝麻酱搅匀。
3 [, }# U& T) f, g$ V# f/ i
  \9 S1 k4 ?* L# d: s  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。3 V9 f# b1 i7 n% ^  b  s
5 H+ u1 B. `& d' \
  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
8 ]- Q9 ?# V( O) U- `2 |1 O; N2 W% z- B5 [
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。
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  、倒入香醋拌匀。8 ~; j+ `0 `5 K9 {1 Y: U

# v  q: E$ t9 ]! R" p  、倒入酱油拌匀。
" g1 V; @2 K$ g
/ @1 D1 P% N) C( [; h  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
3 ~% J5 P/ \" }% S7 L% i

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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