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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:6 h0 |+ y  E7 o

  f6 I. Y% u7 c  U  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。9 s. U% A4 h2 z7 _7 [% x
$ c! q5 x# k, W: Y0 c6 k3 ^. {
  秘制调料:
& C4 L* A4 m/ z
* X! y; E1 v; q* N9 X) b9 d  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。5 r+ F5 c8 Q/ C8 F) P

5 r. u, i8 b- D% `  做法:
3 b0 X( W9 K+ F) R: i( ^" s  g/ B9 g
3 u' p* v5 r) n  、先把花椒和八角炒香。
+ o- j6 G7 c. q$ ~  B6 U3 N9 g8 d
6 [, v& s1 {0 a" q  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
8 S$ M5 I5 q6 o; P7 b5 v: d: K; h) v+ Q9 N3 U1 ^* b1 q; {% T
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
; E5 B, f/ i# E( m6 q' \$ z& K
$ \# j0 ]# j7 k  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
& }$ p2 D) Y" Z
8 ]/ k5 K! j6 X- M- d9 _  、用勺子把芝麻酱搅匀。
  a2 A$ g1 x1 u4 L0 Z: A% R$ Z( z& ~0 N, i2 E
  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。. Z7 o4 w0 `# w* D6 o0 _

! p" y* u  v0 y# i, C  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。4 i/ {4 Q5 g1 d
: P0 ~  e" M8 @+ m% O3 k  B) N
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。- U7 K0 V" M: U. s
; T, A1 Z8 z1 p! x. ~4 [( q0 K
  、倒入香醋拌匀。
% L1 W+ ~1 s& P3 V6 D7 k& _& _$ E+ V# @
  、倒入酱油拌匀。
0 R. {! \  l6 M. l- ~0 Y6 Y! B$ Q; l/ d1 N: Z
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。/ |8 U) |( R' S' M* l, ?' t; \

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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