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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:- P, H& V( J4 g! ^. p
! t' h, p* |/ N8 h$ W/ W
  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。1 N+ x4 a" ?% f- B( n8 H3 ?+ e( \
  }" M/ g% Z  A) U
  秘制调料:! u1 i# |4 l+ T, i7 l
4 T: W! Z  q5 N
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。; ?) r) c7 ~8 O0 V

* a5 L' k$ @( w. T! T  做法:
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  、先把花椒和八角炒香。' @: `; N, ?. E
4 x4 T3 G$ y, A8 i" F
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。! K: r. m4 g; w
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  、用料理机把花椒八角搅打成粉。2 F9 z/ H& B: _. D! ]
& j7 ^/ c& s7 M+ B
  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
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& O9 T; Y6 q. _  、用勺子把芝麻酱搅匀。
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  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
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) q0 y5 p8 _3 t8 u# r  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
) v) z7 b/ L! C$ |( L$ g; v) u/ [& ?; x2 s& a' j# \* t
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。5 d- M$ p* V* y

; E: r, `  h) f+ Y. Y  、倒入香醋拌匀。
9 D) Q1 i9 {# y7 q: J
( m* _6 C' _. s4 C) x' W' Q  、倒入酱油拌匀。, ~( K: p$ z* P. R  i1 S+ d
; p- C. P: L# y9 @- ~# L) f
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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