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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
5 K) r1 R3 w0 I; G0 ?+ Y/ z
4 Y0 v& k6 t( m9 @& R8 |# g% z" |( C  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
9 T: C* m7 M( k- H
8 y$ Z( r& s& s( R  秘制调料:5 p" J, m! s2 T3 w' P' b

9 z. J( O! Z1 |" k  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
' }4 I( B0 Q6 Q6 H$ J$ t+ b3 V% F! ]  }/ a5 S! {& }7 A( U1 x4 w
  做法:0 \7 o# e: I9 N+ n7 d6 X4 W8 h

7 D# ~1 h# C8 o* {  、先把花椒和八角炒香。
, M, v9 `. V* g& |* R) `0 S2 ~. q- ~: L" S
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
. y9 Q& z7 A8 U# n' V& s+ `3 ~% n1 ^; e
0 D) v- `2 d7 x5 v  H  h, l* Z  、用料理机把花椒八角搅打成粉。/ v* w" ~: R; K: L
% Y/ l+ q! k) y$ _9 E4 r( R
  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。8 R6 g, y( _+ l  A) w
- X. y7 [: J! s# R
  、用勺子把芝麻酱搅匀。
1 B0 i( w+ R, {* _; \$ T; Q( z# o1 c) B. v
  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。$ h. R6 V  J( s$ N
3 _1 z0 K# M; H! P/ o6 e. r
  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。$ ?4 b! V+ z5 Q) `; n0 V7 M

( G- p7 C: p2 _; {- Y. [  、然后放入盐、鸡粉和白糖。: ]9 n9 e6 v, H! y  V) B+ v8 F
7 O  k) ~* j1 V0 S
  、倒入香醋拌匀。
- q7 |. k. {$ B# G! G  n5 c4 K3 @& z; I, {# ~; L2 y8 U0 ]
  、倒入酱油拌匀。4 Y5 X3 h- @' ?4 @5 X8 h2 M
! C5 F: u) z$ U
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。& v: P' ?) M) k

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宝宝生日
1999-02-07 
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105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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