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宝宝生日
 
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65 
楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
: s& `5 S3 `; M, |6 D
0 A" m" {" D9 d1 T' v; ?) L8 @0 G  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
  m2 K; u# D& D" |. q3 J# v, X& C+ \" k6 b9 @# ^) _& H1 y( k7 N5 Q
  秘制调料:
5 [; O3 {) n) ~: g& a  c" F! l# L/ I
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
9 W: v) O  S) D8 C8 g* G4 T/ X$ o4 Y& |& B! Z0 k8 W3 D
  做法:6 w4 i) e; v, E0 ~

. `/ ]  B5 w8 K9 z  、先把花椒和八角炒香。- d+ J. N! f2 z2 ^
( b3 X# `3 t* A7 _- P
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。8 I9 T  _, i; E. |  L  m/ e1 j/ M

1 \* y, S+ H5 D5 f. u% v  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
) [. f7 b$ k" U$ J+ g  _
& D; M3 w- e9 x( d. u) [  t( L  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
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  、用勺子把芝麻酱搅匀。
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  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
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& q# e& }+ C4 O0 h# N$ b9 ^  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
9 k0 Q+ x6 l  |. J) i9 b; _2 z) u; Y$ {2 u5 S
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。. L- Y% L; p( H9 J' r# b3 M, ~

/ \7 B. T5 Y% p! _5 D4 M7 W  、倒入香醋拌匀。3 W7 F4 O/ o, }" T
/ v/ _# p4 t  p& h: J
  、倒入酱油拌匀。
' b3 z1 q/ e" I6 x6 e* q2 L# r/ r" C5 A' O
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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