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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:3 {3 O3 D1 V7 }8 b4 s6 h

( d5 a# A% O2 e1 q9 z  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。5 C: A: ]& E. R- R8 u  |" r
* D4 ?% O2 I, s  O" _
  秘制调料:2 f4 |5 \7 y/ E; k8 ]- q% l/ O
4 K$ X, u/ `; ~0 i
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。! x; r; D" [8 J( p

. a# q) O" g" [: k' L* d8 q5 s  做法:- p+ q+ m1 {/ g6 R3 B
4 x: `, |7 r7 K
  、先把花椒和八角炒香。
0 W, w8 D( c6 o$ b1 d0 L: A% x# w( k9 U  U6 G* t/ _6 M' z; x
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。3 H8 R- ]. u. y* B- o- w

% G7 V2 C6 F" N. a6 F5 @4 y) Y$ I  、用料理机把花椒八角搅打成粉。( {6 c% \# B, C# g( ?2 Z

# k: P1 H* L; A  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。# o- H* {1 z* K# E3 E9 c

6 `& v* f9 @3 P9 `6 R& ^  、用勺子把芝麻酱搅匀。
5 S9 D' L& C, S0 y9 w: d' l0 a! l8 j1 A% W1 y" A
  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。: k, ]$ T" ]# E8 l" Q( O

4 `. C6 e/ x/ @7 ?  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。( A+ r( H- p; J5 H0 W7 `
# I0 S6 Y7 ^& j+ l
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。* Q7 N. u, I4 ~0 d: _- Z' _$ ~
* y! U/ U2 y+ h, n: t& E3 ~/ l
  、倒入香醋拌匀。4 V+ W( y" A  B, }! t, m1 \
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  、倒入酱油拌匀。$ c: A. A2 U; y
' H( j/ [! l/ o  Q" F+ b) d" L0 ?
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
- M9 p" q6 B6 Q7 a- v! `# p2 V

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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