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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑
. u: q6 w' t* n1 b
- x, P ?( H$ l! h$ ]$ b3 s按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
* a1 P1 n4 I9 h& O5 J
! L3 j" K. m9 X不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试3 v, {( ~2 P6 Z6 L+ V: I8 _6 {0 ^- s
2 ^$ Y8 k! K2 N6 S g( ^( c% r
- w. a% m; E" f% a' d# E
材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克
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7 B# t& R7 o5 s; {+ |! N步骤:
4 `' ?( T8 w4 y' v" b+ ~) X# G4 i4 Q. S7 N- M. z8 x
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大; \( q8 Y8 I3 [: V& N
* S; I( K! X% |不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
/ L3 ~* A, r. y. y0 p8 C- j! X
6 _9 `. |( g! o& w2 v# q2 A5 |% K$ `7 O# C* v+ H
/ e3 p! ]5 m8 M; Z0 M
分次加入淡奶油搅拌均匀
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: r8 r/ h) o% u/ r2 h) E8 X9 [
3 [; s0 G! f2 e0 Z) }筛入低粉搅拌均匀, w" k9 ]6 d7 t9 z$ V, \
0 Y1 k! T1 U3 b2 l7 Y
N' E* f5 p- P- D
6 _# [3 A$ Z$ x9 G B3 N
活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上
* ~( w: [1 k6 |3 p4 t; r/ O4 K: }5 t5 A8 V3 [9 v/ ^. K
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190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
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