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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑
' @7 P9 m# z+ ^2 I! h+ k R0 J* X8 Q5 L9 q# K' d( K7 T S9 `+ |- f
按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
- d# f& v4 ~* P. ]
4 b& ]3 _. Z1 O/ |! a1 {不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试" c+ R- Z) }, c* C" t
7 r9 s: T' H& U; D+ J% Y/ y. V
# _) @- L! ?: R6 [3 V9 q
材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克! F9 l4 y8 S6 ]- \3 e
' S& N; U; Q/ E8 \5 `( u% H步骤:
* n0 U0 t" B* V0 y8 I9 c6 b" P% t0 j
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
8 R2 f9 [9 o0 D6 C, M4 n' j
7 Z: E' ~# G, Y) M& K+ }# K% x# y不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
2 H7 n7 L0 J$ G- ]$ K+ s: c$ x# }& s$ ?7 x }, U5 o
& G' d0 C* u7 H6 y0 o" u* B
, h$ ^: B3 N4 N# n" V/ k分次加入淡奶油搅拌均匀5 ~) t4 E! t, X6 O2 |
# B, B; N+ N- M @9 D! B& B2 T
* `) Z, t6 c8 g& p6 _+ i7 F
8 O; M1 C9 e( l筛入低粉搅拌均匀" E2 V7 _0 i0 _# ~
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活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上" C) x* j( X7 ^2 M+ B# F" L
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. h! w0 M {1 ]
0 ~9 Y- T) N( {$ k D
190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
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4 K' A' P' A5 e. O& _5 t4 V2 z: @2 T0 Z( A$ B
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