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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 ( p3 ]% D* H* Q- m6 v, N# l9 O
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按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
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6 Z+ l8 T3 x- v4 R6 M% y" u不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试9 f! U+ _: L% q* d
( C. {) H+ @. P% F" L5 T8 V3 Y: F
3 T( Y/ ]$ @: W" t% |8 x材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克
9 i4 E. U5 z. r) Y) ?, P" E: f
5 X) {9 n. C3 l7 U0 O步骤:
6 g$ {* L7 F3 D6 ^
0 i' @1 o: n4 W- Q& @黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
( S1 z5 S! n1 N- J! K4 J# l) W" X2 L) W
不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样3 ^7 |% j, e' \" O: c# }: X4 r
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分次加入淡奶油搅拌均匀
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筛入低粉搅拌均匀
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活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上6 Z7 c8 K9 {7 E& u
2 ~0 w& e$ v: v8 f7 _5 {2 M3 z" n
: }+ `0 B" D5 t" g190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟4 p" A' S5 R( d; v# v5 [
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