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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 $ w7 }. o& S7 |' I5 F
$ F1 s2 |. I v+ b7 r按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
) A. C ^/ K6 i" y/ v! o% q" `, O: \* Z: q2 [+ i$ i
不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试
. u7 @2 c/ w2 X. Z4 u5 P
; d4 ^* A" Q! _1 r/ h6 b% g2 [
! T" M5 j& ?- F& f! ?; b0 q( [材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克
2 H: s- l$ z* ]$ g9 @/ @5 b6 i( F. [& x1 W# p- T/ a9 r
步骤:
! T# Y, m9 b" n5 h6 M" f& ~. p9 j1 z: x0 \4 @+ t
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大* _0 i0 [" X# U5 C& e4 d4 n
/ W `# x2 M* W* K
不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
3 U1 E2 T2 n! K+ o5 @% p9 g2 T5 h
4 Q( {& `& c) A( f. t6 _9 b' Z5 H8 H) G6 R
: O$ u, m" G; P5 i2 } l
分次加入淡奶油搅拌均匀
1 W. A" c1 M; i( g+ z* r1 p
7 w; z( B) d& y7 h0 r& W% l* i f
4 s& p( h, R4 E5 [0 b6 p) o
5 ~ E+ O; D! v0 I+ ]8 a筛入低粉搅拌均匀
5 u2 f' w! d/ k8 `+ c7 s2 u: l; V$ A/ s$ s6 V
$ r, x3 j/ `6 W# z1 K! l& Z
, k5 g8 C4 j. O" B活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上
1 Y- @( A1 ]+ j+ F4 F& I
2 w* g2 X6 [- H% t
" ?, ?1 d2 D2 o. ]
9 H6 u# j/ b( r. C190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟6 S) E$ u/ A" `: v y7 G8 |) j, M+ B
; Y& S9 Q( ^: N4 M# b; @0 U7 w2 J7 d9 c6 ^6 Z
( ]2 O1 T9 I. D! w/ }. O9 H3 B; z
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