- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用
& R! Z1 S5 o1 ^( J/ K' D5 z转来大家也学习学习
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炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃
' e [& }) R+ S( e8 j蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。, g n. l7 w+ N3 W+ j+ D
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。9 o: B7 L8 i O- U
煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
( K6 g0 {. p8 r, K6 R- E腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通. s2 v' F7 K" v/ M/ {9 M* W
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