- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用% Y# k6 n" B1 z4 }$ A, r+ Z
转来大家也学习学习 , U! w0 v" Q( m- t( Y7 C
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炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃) M: N I7 I1 m4 Q, x$ O6 y# o" g/ T
蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。& r$ E, I2 {2 X, A
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。
/ Y3 i- H1 ^; t ^煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。/ s" m( p. `6 T- [1 ~
腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通: N2 R E9 q; C' c% a$ b: J4 S& I9 i9 T
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