- 妈米
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看了一篇文章,感觉这个很有用
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$ j/ D2 Y2 D R: v, [( I& c1 i& n炒:去寒,增加食物的色香味,健脾开胃7 K. @' u2 }# }, @7 ?4 z$ a9 b* ?
蒸:蒸汤可以养胃,补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。4 |# n" T6 r3 i; [
煮(煲汤):充分融出营养,助脾胃运化。又水制性柔,利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。
, e( {) o6 M7 G& @煎(烤、烧、煨):味香可以开胃,质地焦脆可以健脾,但相对不好消化,容易上火。
p R0 ^% k3 D: L' _腌制:更加入味,可增强食欲。但多食不利于经脉流通 }6 I$ i9 O0 [$ H$ f' c4 t* f" n4 ]* P
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