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[养生滋补]

泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

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宝宝生日
2009-02-02 
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18 
楼主
发表于 2012-1-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤： " A$ f+ U) X3 Z1 Q$ Q& P
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。 　　
4 l  ?5 `) ]' o! V' E% y2 p2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！ 　　 ! r1 X- z- p2 C  N" a; g
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 　　
% w. V. ~8 y/ E. R% {4，肉丝稍微变色后，放入银耳。 　　 . e( g7 h6 S, k) M, _) f+ E, z/ ~
5，接着下泡菜翻炒。 　　 ( F1 M& n* v3 a! x8 s) F8 B+ y
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香 # J. S5 Z4 ?, ?; m: V9 T. Y

" ^& b) ]! B) m' [! f1 c) m9 _
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