泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

四年级

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宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 18

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菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤：
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。　　
2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！　　 ' t; k7 `6 G% s( N2 ?
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。　　
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。　　 3 j& \ a2 z6 D, N+ N% s1 g
5，接着下泡菜翻炒。　　 ; e3 K/ l1 D6 G, ]( n
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香 6 C0 N4 _" ~& a, _# j

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