泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

四年级

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宝宝生日: 2009-02-02
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菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤： ) Q( p! n5 S3 c3 e
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。　　 3 m1 e0 x8 d9 H) X& j6 i
2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！　　 4 z9 H" j/ [0 E  K
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。　　 7 n0 x( m  z) L* _  v
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。　　
5，接着下泡菜翻炒。　　 6 h& A7 f4 z  Z  z  Q$ t" O% j
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香 3 A+ ]& _% I! ^: a- b$ t8 Z) d
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