泡菜银耳鸡丝 - 我爱厨房

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努力一切会好的

四年级

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宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 18

楼主

菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤：
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。　　 & i( Q3 x3 _# _$ m" v9 {1 W2 N6 \3 W
2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！　　
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。　　 3 [9 g+ _ K7 n% c; b* I6 f
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。　　 3 P) e0 I E/ `
5，接着下泡菜翻炒。　　 5 R8 n! R" @' `; e8 H
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香

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泡菜银耳鸡丝

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