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[养生滋补]

泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

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宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤： ' i6 @' r0 y# ^7 E. h/ }
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。 　　 " ?5 \. B; W3 Q  h; P0 W' P: W: Q
2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！ 　　 , R  t' M7 x. l8 w+ w$ X! e% V
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 　　 8 d4 G$ @' K" {; a
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。 　　
8 M2 \) e  U) x' i5，接着下泡菜翻炒。 　　 1 W% Z( a/ c0 p; N  `3 l4 J
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香
) ~8 L# m3 e  K& \2 A& i& Z. D1 E' k7 n0 b' h4 ]  h2 ~

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