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[养生滋补]

泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

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宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤：
$ G% n) H9 U6 l) C$ n6 d* ^1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。 　　
3 x. x8 P/ s3 N0 M$ b& q2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！ 　　
* E6 m) K3 H. S, Q2 H- ?) D3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 　　 5 _) }+ f, W, w" d6 l
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。 　　   Z+ s% h, [0 G; E! s
5，接着下泡菜翻炒。 　　
/ I+ ]0 K. Z+ M) d3 r! c# W; d8 K6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香
0 ?# [) q8 `# L
  x4 g$ `7 i; S' x
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