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当前位置：首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
/ b/ I! T) {: m芝士鲜虾焗饭(组图)- |0 D* C8 g4 b2 Q, d1 h% V) m
$ r4 ?" {3 s! X$ E! R+ C$ c0 |( \& \6 B
每次叫宅急送的外卖，必不可少要叫焗饭。今天之后，不用再叫焗饭的外卖啦，因为我自己可以亲手做了，想吃什么焗饭都手到擒来了。
1 a$ |3 w. D6 s- n) G9 @6 T# Y都说烤箱败家，这不就节省了吗——自己做！！！
; ^ u( A7 F& ]! Z4 [恰好今天母亲大人来到了家中，看着我对着烤箱目不转睛，妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识，于是，就等着我的焗饭出炉了，我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点，结果，呵呵，还不错，妈妈说味道还不错！. R8 c8 w% R" Q( m/ k9 |# V
原料：米饭（随意），青椒（1个），香菇（6个），大虾（随意），橄榄油（少许），芝士60g，盐、黑胡椒粉适量，马苏里拉30g
% x0 E- l9 l% B1 J3 O ^; ?) X. D 做法：$ u6 j$ E, q" V6 {- h. _9 i
1、先将虾去皮和虾线，而后用红酒、盐腌制备用，青椒和西红柿切小丁，香菇泡发，切丁；
0 G x& J" p9 ~3 W0 g4 o# @+ Q2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀；
( ?. U" Z6 J8 p3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭，搅拌均匀；5 y& I( C) y6 G% ^( V/ t9 Q3 M. R
4、把虾、香菇丁码在米饭上；
/ V8 n* H, \3 {- C0 ]+ Y1 [! ~5、在上面放一层芝士片；. a# R. Y( u6 R! K% g t
6、用刨子将马苏里拉刮丝，覆盖在上面； l6 ^0 M, L+ S3 w3 S
7、烤箱200度预热5分钟，烤碗覆盖锡纸，烘烤15分钟，而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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发表于 2012-1-4 16:20
好 
