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当前位置：首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
: ^, h3 K" i% K! E5 a7 I芝士鲜虾焗饭(组图)
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2 m. L" W+ q% z: E* ^: ^
每次叫宅急送的外卖，必不可少要叫焗饭。今天之后，不用再叫焗饭的外卖啦，因为我自己可以亲手做了，想吃什么焗饭都手到擒来了。
; u. Y6 y- ^% ^( V& e, B都说烤箱败家，这不就节省了吗——自己做！！！/ v V: d( S6 l1 u% _
恰好今天母亲大人来到了家中，看着我对着烤箱目不转睛，妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识，于是，就等着我的焗饭出炉了，我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点，结果，呵呵，还不错，妈妈说味道还不错！
# H. F( Q/ S5 X- V 原料：米饭（随意），青椒（1个），香菇（6个），大虾（随意），橄榄油（少许），芝士60g，盐、黑胡椒粉适量，马苏里拉30g9 M) s$ u; l* B# t0 }7 H! k# k
做法：
/ [. U M' {7 [1、先将虾去皮和虾线，而后用红酒、盐腌制备用，青椒和西红柿切小丁，香菇泡发，切丁；9 P) |7 P* y, A
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀；
% h0 g$ e, ?4 J. s" X K3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭，搅拌均匀；
& H( L; f8 I4 t4 ~4、把虾、香菇丁码在米饭上；
h( ?2 d$ o- N# I5、在上面放一层芝士片；4 S- y! H% J) y( }! @
6、用刨子将马苏里拉刮丝，覆盖在上面；
- ?! G! B6 r7 O& R4 K" O+ M7、烤箱200度预热5分钟，烤碗覆盖锡纸，烘烤15分钟，而后去掉锡纸再烘烤5分钟。. Y7 H0 w4 |! [* l' l
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发表于 2012-1-4 16:20
好 
