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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)! H" a( ^( q, m; E4 @( h7 _! a
芝士鲜虾焗饭(组图)
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每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
3 L: I/ j. {5 q, F# _/ D# y3 H都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!1 l/ X; h! I4 K& h7 n) Q3 |2 n$ D
恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!, p7 d$ r# f- P6 P A& Q
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g0 M% B3 U3 I0 \0 Y
做法:: {6 y2 `4 |6 Y: n0 Z# i# j9 }" c3 [) c
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;5 }" S. O5 Q1 \1 t- G6 B
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
' ^8 y/ }% x3 K* C5 j) i3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
1 T% @ [# Y2 U- w$ p& s4、把虾、香菇丁码在米饭上;
W( t9 p& v% @- L. v5 M5、在上面放一层芝士片;6 q" n4 y# U% |* j& I" r
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;( @$ C6 j2 {$ Z# E: G. ]1 Y
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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