- 妈米
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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)4 \1 g |% k# b8 K4 T. Y" p( u
芝士鲜虾焗饭(组图)* X/ c. F' T" d( b4 l1 U$ h
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" Q2 [, {, W+ _; `9 x9 x每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。4 G) \. z& @. N- Q7 O
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
5 e+ p! W9 _ j* N9 J, h6 a; s* C恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
* }' c$ n/ l+ }5 Z 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
. h% z& w) p! l3 S! I- _% R+ K 做法:% @2 H. {+ J3 |3 n. L
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
& V% j) \& T* ?! c+ R% J' {2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
* r6 H8 n3 |* |8 @! J) z3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
+ ^9 b; v# ]8 _, h# g4、把虾、香菇丁码在米饭上;
3 ^0 X0 h8 [$ r0 M) @# |$ Y l5、在上面放一层芝士片;) `0 _; I0 Q) a. ^7 d
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;" H) G( R. a. t" A" D
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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