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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)4 P2 i* ?) ]1 _8 R
芝士鲜虾焗饭(组图)
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% ?8 h6 `: y3 |. j \- G每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
2 a# z' M: L% \1 [! B& e E# r都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
% h' ]8 [* t" d5 g8 N恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
. \0 ~& f$ K$ p& n/ f- W$ c3 Y" M1 [ 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g f! B$ M7 v1 ]! @: Z
做法:3 }, r d/ E# r) b6 U7 k4 e, b* V
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;7 u2 o" o9 F4 K; `0 z. g
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;4 B2 y b* |5 |: N% K2 d: {" P
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;' K, S8 K% u+ x# }* R$ w# V" D# h
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
/ t9 L$ m" M( |5、在上面放一层芝士片;( ~0 K1 ?* H5 i6 |3 K: r7 W
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;
, m+ J. W' ~0 ~* I% }: k7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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