- 妈米
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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图). y$ p( r: e/ l' o# |0 \
芝士鲜虾焗饭(组图)6 U/ u8 ~* i* b2 @# E* v
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每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
$ a0 ^& B C' u$ U4 l& l都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
' n: E2 t) W( `: ~- q/ g恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
7 F8 {) i2 z4 @9 @- n. R 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g- S% \. b9 [: p3 j
做法:; Q& d. \4 \2 i& a
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;9 [4 P; `4 L. G
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
; f4 p' Z/ f" W: Z; }) I& R3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;+ A9 {/ d- j$ }8 x5 w. S" J% K2 |* U1 x
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
2 [$ ^& n& r/ \3 X5 j) r- o5、在上面放一层芝士片;
2 m* _/ R( U7 l* s6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;
# j6 @2 Y l/ X8 F3 {# S7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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