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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)$ d6 `4 Y# w! d, n+ A
芝士鲜虾焗饭(组图)5 U$ j( v7 x' z. \- @
* E: ~0 H4 G8 I. E! ]
/ G2 U5 t$ w1 [7 v! y每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。- A2 C; `# K5 {2 m3 }5 R. p1 ^5 n7 ?
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!1 P4 N5 N( m, L# r
恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
0 c3 L% x2 l7 q8 } 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
" S" k7 A. V9 s1 h$ ^ 做法:- S* a5 k5 w. y9 {9 p0 p8 p0 P! g
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
; ~: B6 y0 c1 |- c2 q2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;* m$ O$ }" P( m
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;3 v8 f) D1 A) S+ d# I
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
8 N- S+ O/ ~. A3 g# f5、在上面放一层芝士片;
: L# L* h* E. Y) z8 m S6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;
, Y, p2 w; W5 @) {7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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