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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
) E5 Y9 I: ?6 p芝士鲜虾焗饭(组图)
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每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
& {% s; H1 A" T都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
/ m' R* U8 t( V( e' r; ?# H恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
! K/ v8 x' i7 [ 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
0 s L4 g" d3 ^0 C2 b* l 做法:
' e; Y' l9 `1 d, v1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
" e$ ?9 I- k% j/ n. L; t2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;) T4 D: V# E6 N' E: }! I
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;! z1 b& n6 F4 Q7 w5 G
4、把虾、香菇丁码在米饭上;, z# a* T# J& H% L" u+ w+ \" }
5、在上面放一层芝士片;. H) e, h' a, H2 C3 U' \# Q
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;& ^3 O- `1 x S; i3 _% Y) ]
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。; a$ Z4 A/ |& u. w2 D4 n5 o
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