- 妈米
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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)! l# a5 P& h8 I* W4 J; f- A: [
芝士鲜虾焗饭(组图)' z7 \2 Q6 E5 G5 A; i
$ [7 H& I- G$ j) K
3 c$ y8 | ]- o每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
: g4 K: S" ?( Y5 ^: ], i都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!+ Q, D6 k. g$ x5 K% H- Y
恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
/ ?7 Q7 G- b6 H 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g$ _( m# i9 ^" V# A1 k' F7 y9 p
做法:7 u/ j% Z' L% E0 w D6 f9 ]
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
b, s0 \- l! n6 P6 N5 r2 r2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;3 a4 M7 c2 Z* ~3 a8 D6 s* [. o. D3 V
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
& V- V/ N1 A5 t: G+ e& K4、把虾、香菇丁码在米饭上;' r" y4 N% x" J0 I1 u4 |: J
5、在上面放一层芝士片;" N0 e" l3 o2 n z" Y/ W0 V
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;8 O7 ^; o5 f0 _5 }( S4 P/ d
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。. S+ N6 z# \5 v1 c, w9 C1 u
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