- 妈米
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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图) I. N: Y V( o8 P
芝士鲜虾焗饭(组图). s, {5 s0 V, S0 ]
) J$ E9 m- k& j8 ?, s" m8 j0 s
7 l5 L3 R/ ?9 c# Q每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。5 z" k% E9 V3 b
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!6 w9 k& \3 _% H
恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!& }7 ~* G2 u$ J/ ~; d) H
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
! K, {/ T# g: K$ F0 x7 h 做法:
- b8 y: D! G/ k# l, ], d$ A! U1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
1 E% ^$ ]7 E4 x- S2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
: t b" w3 [5 f; j# k6 Q3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
3 D% S8 V' b- F4、把虾、香菇丁码在米饭上;1 n; K) [7 k6 s* A$ k
5、在上面放一层芝士片;
; m( ? n$ f5 i- p+ g. {; d, f6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;, q) Q5 h( W- `
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。. W n0 }7 r) x& _0 @
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