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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)& s# D5 S T+ c# {7 f4 ]
芝士鲜虾焗饭(组图)# ~2 b& m3 |7 O, T2 N m
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, s+ K1 E& i9 q# P: @& E每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。4 Q* G: c1 r; y9 o& I& ]+ b$ V
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
& D/ e, `) b7 ?; O3 ^恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
/ n( q/ N$ D% q& t& D+ i 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
0 x5 ^, r# x4 ] 做法:5 i% Q, _2 F8 }- o3 M+ Z1 s
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
% e2 S8 b Q3 ~, w2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
& Q( q+ J; {. g$ m. j9 H3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
( ]$ H7 E9 u2 Y4、把虾、香菇丁码在米饭上;. H. |4 n8 u* z0 X; p# {
5、在上面放一层芝士片;: H7 y+ m6 S' e B6 ~
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;& m+ f* M$ m- A; i# s3 p
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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