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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
( N; m* n+ R4 w3 a芝士鲜虾焗饭(组图)# {+ W. V" ^6 E
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: n. S+ X' F( ?. s. T* A每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。4 e* r- p. A o' L6 `
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
5 c" Q, O7 u' p9 M# z! G/ [恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!; X- d) H2 Q( e: i6 y3 i
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
0 t; W* \7 P7 a. N) B: ~6 S9 @ 做法: d: J/ [$ Q; V1 v5 A9 N# y4 h1 ]
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;; s" y# b- f- Z& k" o7 k# G4 m
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;; B9 ~( r' d/ D4 m
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
~5 v& |1 L1 d6 s% ~4、把虾、香菇丁码在米饭上;
+ a! {$ g" s) N# T) H: t5、在上面放一层芝士片;
" X! a' T$ M1 c6 M1 @0 R6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;# |8 v5 k: s8 w; H0 {4 w- K3 G: L
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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