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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图); s) F+ f/ n8 _" G4 K
芝士鲜虾焗饭(组图) R4 G8 l+ ]! m* K# M
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' d# p3 `3 a+ w: i2 A* x/ y每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
" `% c6 i) I% E都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!7 L4 _8 {9 w$ A8 h8 O
恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!/ l: F! H6 g1 n* d& d
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g4 X i9 n. a- O7 n( X
做法:
" ^ L3 z6 T0 `0 ^1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;% ^) z3 ~5 ^' c9 j. n$ z7 F$ p
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
2 W% c" a3 p/ I' h0 j4 c3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;" P( i* {: c* D& W. \
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
: S) A$ A# }! v8 v) R5、在上面放一层芝士片;% Y- `. n Z, s: ^$ l
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;. }' ^6 l" S7 V" _" V
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。- ~& t7 a$ o9 H1 {* A$ }8 w* }
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