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' ]4 R; ]$ K, s4 D芝士鲜虾焗饭(组图)
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每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。! s3 f ~) |. j6 B$ x
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!' i& y3 a# v- r0 J. {
恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!3 F7 X; a0 e6 G
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g! R1 X5 `$ h* J9 a$ g
做法:
8 |0 D& x" W% L, l1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
* K0 i% y! A7 F0 d# E$ X2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
. `2 { o( t+ m* c* m3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;# b1 ]7 v4 G) N, G. {
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
& F' {2 a' |5 T5、在上面放一层芝士片;# ^3 T& p4 s% L0 P( |9 B4 ], C& M- I
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;0 b7 V& k7 i5 l$ l% l+ z7 N. C6 B
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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