- 妈米
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虾皮鸡蛋羹 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。4 S8 k: @$ k3 @2 I3 w
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。( G& j+ q' g& j$ Z1 z D) Z
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
( z) J% W6 l% ~& J 牛奶鸡蛋羹5 d% g5 n" t7 e$ J; ~
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
: ?* \' `5 j( `" `$ \ 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。; ?* F3 h( Z) _ C7 a0 c$ V% X5 W
做法:
8 W: N' }6 m4 z2 t- }/ e 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
: c1 g5 i5 z, \" {3 ~ 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。' `! @1 @. i: ^/ x3 @3 f
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼). a! f% S9 C: ]9 I1 ~% P2 a
功效:补中益气,开胃佐膳。. Y) j# o* ~2 p+ |
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
?% e( z' V( r+ A 做法:
5 @; h2 J: p; c# {5 A' @ 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。0 ?5 ?1 G. h+ H# ?, j
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。: v" s8 }+ C5 d4 P0 @# _" I
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