爱米特

虾皮鸡蛋羹　　功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。  r8 T3 \7 G. y3 C# f+ F  C
　　材料：虾皮10克，鸡蛋1个。
$ P9 [7 n' X2 m6 Z( W+ N　　做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。* h9 N$ d: \( y2 @0 w# \3 ^- N
　　牛奶鸡蛋羹
* i2 N0 t/ N; H% t　　功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。1 i5 L2 o/ B3 x) h5 M
　　材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。5 E7 }8 K8 q9 ~9 n, |
　　做法：' C& L" _  C5 J+ H4 X% B
　　1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。
1 _! @3 p& z$ v5 d" x+ ^) [　　2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
0 z7 p. x( u1 [, g4 ~　　瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
4 o9 @5 ^! E8 }7 ^/ i/ g　　功效：补中益气，开胃佐膳。6 R5 f2 o" \! \" s  {4 @  |( T
　　材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。
3 Z9 ~7 k8 \+ L% z2 w　　做法：/ v4 I% {* f, V
　　1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。
0 X- q7 Z% O$ {( [$ v) D, T& w　　2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。* x2 L( d- Z% p2 k: a

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