爱米特

虾皮鸡蛋羹　　功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。7 x) F! k/ A% q2 A/ G( u! |* H
　　材料：虾皮10克，鸡蛋1个。8 q3 G5 x5 W! T  C) q6 T
　　做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。# G& t3 T4 @& B4 |
　　牛奶鸡蛋羹+ D- A3 G! ]  ]! w3 O' a
　　功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
1 F1 H" k8 x8 d* R* c/ u% X　　材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。
$ }2 ?0 B" q) S$ Z　　做法：# w( R! _2 |) _7 X# C
　　1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。
, S- @* v& c3 m* i7 d# c" E! e　　2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
) g6 K3 l/ q3 Q2 x9 u0 T　　瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
4 y) b( J  t4 v. O; C7 m9 P　　功效：补中益气，开胃佐膳。+ @3 P+ t. r% O! M( R1 z! y
　　材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。
6 U, [1 W" h  {- s　　做法：5 n( x2 z0 M& ^/ [0 M
　　1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。
; B3 v2 V/ m3 o0 {: H( e. }9 O　　2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。: J* E: r0 W- X# E; p

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