爱米特

虾皮鸡蛋羹　　功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。
  y* B/ d6 L0 r6 v) o　　材料：虾皮10克，鸡蛋1个。
6 Z# C( g! `+ z# j( d8 P  ?0 L, }8 c　　做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。  G+ ^( N8 F  ?0 A
　　牛奶鸡蛋羹
; m: C  d% K' z9 u1 Z% }　　功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。$ ?2 y! R' c0 r( A0 S% e
　　材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。
; W$ E. v2 e6 [5 \+ p　　做法：+ r2 O1 W* o) N2 p. U3 _( g
　　1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。
  N; _% v* x9 I, W( T6 {1 ?9 l) w) e　　2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
* ]! M5 D' ~9 V　　瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)0 q: n0 B- ]) [# g( X
　　功效：补中益气，开胃佐膳。
+ E8 m) B$ Z& v$ s) v, R* \　　材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。# n# r- {( ?5 O" w
　　做法：4 q1 u& J1 K+ X
　　1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。3 p2 a$ E5 j6 M; f# P
　　2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。, w# r9 p0 T7 F9 d0 @# C
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