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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑 0 @/ r+ u2 i% g9 V) J

$ p7 a% y6 M. w# w我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
6 `- F: w* }% x$ r$ D3 q' ]http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html . h% p3 P8 A4 _
) M& T$ G# |* v( t1 Y
$ u3 b6 Q/ ]2 O9 }9 h7 r7 t# u0 g
清明回老家,弄回来不少柴鸡蛋
* X5 z5 ]9 A/ @) M5 s6 X( q8 g可是总放着怕空壳. X* y' M: h6 v4 |/ }
然后就想起来要腌鸡蛋了
) _& B: B0 J6 S2 U+ v; \吃版搜了一下2 n- I, D: V$ @0 I: M
然后就看到小乖妈的帖子了
5 Z' ^+ N! [! K  P立马动手
0 [4 C0 h4 R' ]+ a5 j花椒大料准备好5 C/ }* w+ A& K; o% J

! \7 w2 f% s; S% u盐,我放了整整一袋6 a' e0 H$ ~% H/ \
+ n' [; x$ ]; b* w' I
水烧开( U+ ~# k( o; [; {, N4 Z
" Y  F& d( O$ n. ^. t: x
然后把倒入放花椒大料的水盆里,整袋盐倒进去  U  ]4 Z3 l+ d7 |0 i6 d3 f5 K) J5 M0 h

% [" Y7 Q9 L% }5 E  F1 X鸡蛋洗干净
- K0 C( n: A6 v# v& d$ S( i& r+ ]
8 j' [+ J% _% I- p/ j, k擦干,码入罐子里
# Y8 C, ^7 S- Q; N5 V$ L- r7 x. \, O8 W+ M
待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了! @' y4 r& x; ?& s
盖上盖,40天左右就可以吃了- n# K3 K8 g3 I. H
嘿嘿
1 y" N7 O' B7 ~. V2 S" d7 H0 B6 W4 s4 r) j
9 j% X0 V! F/ S

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豆豆的点儿 + 23 必须鼓励啊
两只小熊 + 30 期待成果哦~

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欢欢妈

白银长老

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这个我爱吃,从没自己弄过,记得小时候,老妈老弄来的
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
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zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00
5 `( W9 a5 d. }这个我爱吃,从没自己弄过,记得小时候,老妈老弄来的
  ~5 ~: ~; d1 {7 J
我也是第一次自己鼓捣
欢欢妈

白银长老

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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06
; R  e* m, l6 {0 k. M我也是第一次自己鼓捣

! }4 ?- T: z2 b' w( u' `  Y% o" l出油了上来报告下呀
钊钊妈

开国元老

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zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16
2 ?: v5 j7 U( K  I/ j5 g: K出油了上来报告下呀
' w$ l7 w) a. v+ m; P
好滴
& d% E0 B+ O8 y7 S. {4 {耐心哈/ w1 N! O0 X* |
得40天呢
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17 % h0 q9 W! L) i) {/ B+ I
好滴+ K7 Q4 R& }" _* G' G/ i) B+ ~# g2 H
耐心哈
  {" ?3 g0 n. m2 [: M% d3 c得40天呢
( t3 ]) Z0 [# e6 G& |( B2 O* G
没事儿,好东西不怕晚的

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宝宝生日
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油菜花

好简单,我也要学
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期待流油的鸡蛋哦
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最会吃 妈网红人 油菜花

木有吃过啊
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白银长老

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招财进宝

等着看成品了,看看出不出油
钊钊妈

开国元老

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两只小熊 发表于 2012-4-9 19:03 8 R/ l7 P9 ^0 D
好简单,我也要学

3 e* U8 E- H" q2 `7 ^; s我怕比成功$ o% K. z% [; e0 n& |
就先弄了30个鸡蛋试试" }! A4 `# s9 T2 w! w
好的话下次再多腌点儿
钊钊妈

开国元老

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xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
/ b9 e) ^5 O5 I! t9 c( g+ s1 C木有吃过啊
. F4 l" ]% k* u& i8 v
不会吧
/ J3 e' y1 d% j9 G6 Y2 m没吃过腌鸡蛋?

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宝宝生日
 
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不错不错

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宝宝生日
2009-06-30 
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好多的柴鸡蛋啊,腌了。。。。
! v/ ], j) l5 B) R/ Z( w  K5 {! V9 O不过已然都腌了,等流油。。。
钊钊妈

开国元老

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htgs 发表于 2012-4-10 10:53
- }6 R. A: g- C( ?9 h1 m3 Z( u% ]好多的柴鸡蛋啊,腌了。。。。$ [9 e8 y4 X0 }/ y5 x; e# y
不过已然都腌了,等流油。。。

: Y' D9 G& B( x. c+ C% }是啊0 b$ z$ ?& l- P2 r* A  C
腌鸡蛋有点儿可惜, p5 o  Q9 d3 X% O6 f6 b* ^
可我拿回来的太多了
+ L+ B9 @/ e* X6 z% }现在冰箱里还有一大袋呢

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宝宝生日
2012-01-31 
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哪天我也试试~~~~~~
钊钊妈

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09梓妈 发表于 2012-4-10 11:38 4 v; n# ]& h" C; P8 G, H, i  P
原来如此,大中午的了,逛过来挺累的,给来两尝尝,看进味了没
5 N" n' E) h- \7 n4 O4 g. f1 y$ z
你拿个大棒子4 S9 a" o: f- g( K8 _" a% }% S) A
我敢不给嘛

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宝宝生日
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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42 ( z. f' R. b! s8 X  Q' V, [! G* Y
你拿个大棒子
" O; l8 z$ R$ T# J: V# e4 s9 C我敢不给嘛
+ P9 X; x' N1 y6 J7 C" N/ `
嘻嘻,知道了吧,快给俺煮两,熟了叫俺
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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生鸡蛋就这么掩???四十天后拿出来是不是要煮一下?
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挺好的鸡蛋,腌着吃。。
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