【跟小乖妈学美食】春暖花开，又到腌鸡蛋的好时候啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

版主推荐

楼主

发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑 & N" Y5 ^  `5 Q, N! a8 b6 O8 J
* p/ ?$ L) p, I* F! a) m% \5 d3 R
我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
. G& X$ c+ b6 _
6 O- V; O: ?. n/ q- [  Q
清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋
可是总放着怕空壳
然后就想起来要腌鸡蛋了0 Q+ R: x8 c8 w! @- X5 N: i( E/ K) K
吃版搜了一下
然后就看到小乖妈的帖子了) R; V6 y4 _; f) K3 d5 l
立马动手
花椒大料准备好. O. ?" s; k' b/ H8 q7 \7 j

盐，我放了整整一袋! M, T0 i, P; @9 h% h8 A

水烧开1 a0 E2 C1 g7 N& q- Y  ?* u
& E& G' z7 F3 E$ U: ]
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去

鸡蛋洗干净- b6 P' V& H/ R; `) I1 u7 p

擦干，码入罐子里
7 c: U) e' m$ o/ B" l; h
待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了2 @0 m$ X+ m; H$ {
盖上盖，40天左右就可以吃了
嘿嘿1 ~/ r) r5 Z6 W9 G+ f/ D6 P8 d
" u, K6 K/ u2 ~
! D- e3 ~. E8 D  ~4 n" D" {

已有 2 人评分	经验值	收起理由
豆豆的点儿	+ 23	必须鼓励啊
两只小熊	+ 30	期待成果哦～

总评分: 经验值 + 53 查看全部评分

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

沙发

发表于 2012-4-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

板凳

发表于 2012-4-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00
+ e' N5 M: V. u' }这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

我也是第一次自己鼓捣

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

地板

发表于 2012-4-9 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06
I, Q* x7 @9 I! ^& v. M: y我也是第一次自己鼓捣

出油了上来报告下呀

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

5^#

发表于 2012-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16
6 o1 L2 B r9 l- Q& S- [: x出油了上来报告下呀

好滴5 F2 ]' p1 F' v: l
耐心哈6 y7 x9 J) Q) ^' x* [2 t, {
得40天呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-4-9 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17
8 V. b/ n2 |3 J" x3 J* L: e好滴
2 t9 X; ?7 ~9 n4 i* l2 B耐心哈& }9 y, n6 G0 J1 q% W6 H7 {4 t4 [
得40天呢

没事儿，好东西不怕晚的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2012-4-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单，我也要学

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

8^#

发表于 2012-4-9 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待流油的鸡蛋哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

发表于 2012-4-9 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有吃过啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-4-9 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看成品了，看看出不出油

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

11^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2012-4-9 19:03
8 i( M0 ~. `: [/ f$ p, ^好简单，我也要学

2 s1 F+ R& ~0 s! C8 i6 t& u

我怕比成功
就先弄了30个鸡蛋试试6 w5 S' P! D; }' f% z5 j2 a5 V5 q
好的话下次再多腌点儿

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

12^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38 9 D4 }0 {( l1 I7 R1 ~1 Z
木有吃过啊

: b" D9 \6 G* ` Q2 b7 S

不会吧: ]3 `' b) }2 u5 N+ |1 `
没吃过腌鸡蛋？

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Rank: 4

宝宝生日
帖子: 52

13^#

发表于 2012-4-10 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

14^#

发表于 2012-4-10 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。 D# E" b3 i, H
不过已然都腌了，等流油。。。

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

15^#

发表于 2012-4-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

htgs 发表于 2012-4-10 10:53
& i; S2 T6 [9 b/ ^4 ~+ k/ O ]好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。
( X/ O% O+ o6 I8 Y不过已然都腌了，等流油。。。

是啊
腌鸡蛋有点儿可惜! A# H8 ]7 t. X0 B* v- m' s! @
可我拿回来的太多了+ B J" ~3 d2 a% f3 _6 r9 h
现在冰箱里还有一大袋呢

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 3072

16^#

发表于 2012-4-10 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天我也试试~~~~~~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

17^#

发表于 2012-4-10 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

09梓妈发表于 2012-4-10 11:38 6 q% T% u! e' X: ^$ t& f
原来如此，大中午的了，逛过来挺累的，给来两尝尝，看进味了没

8 m6 } k" @& B( M7 f2 i& N1 @

你拿个大棒子
我敢不给嘛

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

18^#

发表于 2012-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42
: R2 l1 y8 I3 z3 z+ X5 H% @你拿个大棒子: g8 O$ @8 L/ z, k2 ^
我敢不给嘛

5 x! u% [3 o6 U5 t3 }" W- ]4 R; [3 U
嘻嘻，知道了吧，快给俺煮两，熟了叫俺

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认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

19^#

发表于 2012-4-10 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生鸡蛋就这么掩？？？四十天后拿出来是不是要煮一下？

挺好的鸡蛋，腌着吃。。

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