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本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑 8 V' _" \: h. P; i2 P" T5 [
7 r9 `$ ?. M3 f. v+ s我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w N6 }
% n/ z$ {. {; g) K9 f; Hhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
3 \& B/ `/ V3 n/ U. S2 m
; m" B- s: G. e; @1 d% i# A
3 m! E/ _( w2 t, |$ z4 A0 x清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋+ `6 y$ U0 _5 @" A/ x3 Y1 d
可是总放着怕空壳
0 F# e% m' r! u8 Z. r# j' }然后就想起来要腌鸡蛋了
' b' o1 B- u* `. r吃版搜了一下
4 o( y* V/ p0 M% C6 z0 j4 I, s+ \然后就看到小乖妈的帖子了
2 |. d* {' a/ j+ e' D立马动手0 q" M" Y# [1 a/ G2 |! D/ R
花椒大料准备好; f8 j) \* S/ V8 x& H6 k
; T* Q$ ]8 ?! C
盐，我放了整整一袋) {# A* E6 e: t3 g* q9 y
7 ]& C0 W$ _, n
水烧开
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3 p Q5 m9 H! h+ b. i然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去
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9 l3 J/ S2 ~+ L, K5 K鸡蛋洗干净
8 [2 u1 F8 [6 \! C3 R( o) x2 B P6 f+ L, F a
擦干，码入罐子里" t/ }8 W) ~ p
- g9 p6 e) `% i; T; ]2 W待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
) d& [& Z2 _! N* K盖上盖，40天左右就可以吃了1 ]8 x1 u9 ?- ^
嘿嘿/ {" a. b7 t* J! q
( S: ~. V6 w- H( O' A& _4 N
0 O1 E8 s; e& C1 z, O' v: d& m
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发表于 2012-4-9 15:09
我也是第一次自己鼓捣
不会吧" K0 L( s* ^/ ~4 X
