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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑
1 h+ P% x' P' q+ U4 K! g. C  R+ S* o& S1 Q. c
我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
% l$ w) \  e& g' Z1 Nhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
  d, h% ~, k/ i; Q

1 T5 z/ a4 Y6 ^6 Q4 `+ q
$ s) a8 k) m; g2 p- G, g清明回老家,弄回来不少柴鸡蛋% R3 o8 d5 ~4 a6 g+ E; i
可是总放着怕空壳
9 I: g- m& H3 X: @$ Q然后就想起来要腌鸡蛋了2 C; ]) ~0 m" D$ `
吃版搜了一下  T, u( @' }* N: x3 y/ q) }
然后就看到小乖妈的帖子了
# ]4 s0 G! Q6 T1 L8 R% s立马动手0 l" s  J. a+ V4 a) t% P
花椒大料准备好: a5 i+ E' {# F6 o3 q) v

  j4 U5 f$ {/ K4 T' b6 V" C, m1 a盐,我放了整整一袋8 J4 t. @7 O, r  k% m, F4 o1 ^
: Y5 Y  E6 G* ^6 F  ^) f" R) L
水烧开( @8 [3 ?/ h0 `& e. ^

3 E4 L4 G8 N8 [8 t4 y然后把倒入放花椒大料的水盆里,整袋盐倒进去: @. V$ y3 b' |1 i7 N( V$ F' }

9 k1 j: b7 p8 n  g鸡蛋洗干净
' ?* ]% F. T# A5 a. ?4 D+ R6 g" f
" x0 S. b7 z/ G0 Q擦干,码入罐子里
# ~- M4 n4 B' X
- m5 r, u* y" c+ g2 [" A& L1 E待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
: ~7 O& Z3 C2 k6 p盖上盖,40天左右就可以吃了
8 N8 V) v3 [5 w嘿嘿, `# j: i0 m* C( z6 F

2 {9 T2 _! V! j7 ?& s: K
* G4 B0 L- ~. [: k: H
已有 2 人评分经验值 收起 理由
豆豆的点儿 + 23 必须鼓励啊
两只小熊 + 30 期待成果哦~

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欢欢妈

白银长老

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这个我爱吃,从没自己弄过,记得小时候,老妈老弄来的
钊钊妈

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zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00 ' L- P# j- p6 [) S+ ~
这个我爱吃,从没自己弄过,记得小时候,老妈老弄来的

3 c' j; I1 k$ f3 P, U( g8 o9 k我也是第一次自己鼓捣
欢欢妈

白银长老

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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06 * c2 J0 Z! z' A
我也是第一次自己鼓捣
. R2 f5 f3 `' P0 N5 x( z6 l  t
出油了上来报告下呀
钊钊妈

开国元老

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zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16 % i- D) o, |  K
出油了上来报告下呀
4 A* w; {1 K. T& @9 l+ z
好滴1 d, t1 E$ s; `* |
耐心哈: W$ _% [  l& z- C  }  {* |7 Y
得40天呢
欢欢妈

白银长老

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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17
! f  V- o3 h6 s  f好滴4 t0 y5 e6 }3 U
耐心哈* C8 U" R# c( R$ [
得40天呢
* q( i' T! B- S! J' y  w. ?3 j
没事儿,好东西不怕晚的

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宝宝生日
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油菜花

好简单,我也要学
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期待流油的鸡蛋哦
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最会吃 妈网红人 油菜花

木有吃过啊
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白银长老

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招财进宝

等着看成品了,看看出不出油
钊钊妈

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两只小熊 发表于 2012-4-9 19:03 # N( _# P( j: a
好简单,我也要学

3 r" }6 m% r3 I" H- u; V( m- j  M我怕比成功8 }# p, w5 a5 V* B2 Z, B& m2 D
就先弄了30个鸡蛋试试& M( E! e! q  D! n7 H8 R
好的话下次再多腌点儿
钊钊妈

开国元老

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xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
) J5 }1 d% z  T# T+ r. l* X" Q木有吃过啊
: u7 `$ {+ z6 j9 N' v
不会吧
; C$ t& H+ n' n* k7 }$ e没吃过腌鸡蛋?

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宝宝生日
 
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不错不错

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2009-06-30 
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好多的柴鸡蛋啊,腌了。。。。' ~4 z$ u3 V7 ]- ^) |8 D* x
不过已然都腌了,等流油。。。
钊钊妈

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htgs 发表于 2012-4-10 10:53 ; x3 z( W, x' u7 E# R
好多的柴鸡蛋啊,腌了。。。。
( o' y  w9 Y2 W不过已然都腌了,等流油。。。
' }" O+ x; t8 t/ s* j  O1 w
是啊* O$ c- J7 O1 M4 ]7 ^$ v: e
腌鸡蛋有点儿可惜( v* D( ^  a) d
可我拿回来的太多了8 G2 X' p1 V; z2 }5 ^6 v
现在冰箱里还有一大袋呢

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宝宝生日
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哪天我也试试~~~~~~
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09梓妈 发表于 2012-4-10 11:38
& v$ a+ c. T6 M; l- k% `原来如此,大中午的了,逛过来挺累的,给来两尝尝,看进味了没
( v3 E+ F. h3 ]$ f  C
你拿个大棒子2 V' B& B% _; d9 I# L  {+ F
我敢不给嘛

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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42 # D/ s! I; V3 Q5 ]/ H- g, D* N$ w
你拿个大棒子
9 a& w  t/ i  B4 k我敢不给嘛

7 Q4 I5 Z5 I  G3 x- k' O; k. B嘻嘻,知道了吧,快给俺煮两,熟了叫俺
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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生鸡蛋就这么掩???四十天后拿出来是不是要煮一下?; C" h2 a0 H) z- s" i4 `0 p- }
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挺好的鸡蛋,腌着吃。。
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【跟小乖妈学美食】春暖花开,又到腌鸡蛋的好时候啦 ...
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