【跟小乖妈学美食】春暖花开，又到腌鸡蛋的好时候啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

版主推荐

楼主

发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “  b/ J$ |: f7 p' v" n; @. `
$ j  x8 @) P2 \8 S

清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋; v- i4 k% f4 s6 z
可是总放着怕空壳
然后就想起来要腌鸡蛋了
吃版搜了一下
然后就看到小乖妈的帖子了
立马动手' j& u# A$ _  t: F6 K
花椒大料准备好
7 z0 O, z  I: u5 w6 r3 n
盐，我放了整整一袋

水烧开

然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去

鸡蛋洗干净

擦干，码入罐子里5 H, a. x% z" w# n0 I; G
, U& Y" V$ r7 V0 W3 N0 I4 L& `
待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了8 }7 {- r$ B# T" O/ m" e1 J; X
盖上盖，40天左右就可以吃了4 J3 K6 ^, M2 q7 G
嘿嘿

已有 2 人评分	经验值	收起理由
豆豆的点儿	+ 23	必须鼓励啊
两只小熊	+ 30	期待成果哦～

总评分: 经验值 + 53 查看全部评分

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

沙发

发表于 2012-4-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

板凳

发表于 2012-4-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00
这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

我也是第一次自己鼓捣

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

地板

发表于 2012-4-9 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06
, L- I- j0 a" M/ [我也是第一次自己鼓捣

5 p, _; ^; {9 L. C
出油了上来报告下呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

5^#

发表于 2012-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16
! q6 G; E7 x& E8 v: x0 m+ J/ s1 p出油了上来报告下呀

好滴+ l* D. o& h# k, A1 T& s( M; F
耐心哈
得40天呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-4-9 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17
, X( ?9 r8 W. a8 e+ x* `3 m, R好滴! _' \6 l3 @9 _. M; V( o
耐心哈
- K0 K+ U, B y. u" A6 s4 {1 V7 i得40天呢

没事儿，好东西不怕晚的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2012-4-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单，我也要学

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

8^#

发表于 2012-4-9 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待流油的鸡蛋哦

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

发表于 2012-4-9 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有吃过啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-4-9 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看成品了，看看出不出油

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

11^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2012-4-9 19:03 " R: M4 C' g1 u0 V' G6 ^/ }
好简单，我也要学

我怕比成功0 {0 l8 j9 Q0 v0 f9 ?8 \
就先弄了30个鸡蛋试试
好的话下次再多腌点儿

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

12^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
* r( W. c% ~; O# } T木有吃过啊

5 b3 g5 [4 A# R5 j

不会吧! {) l3 |8 p4 ]) q3 m6 Q
没吃过腌鸡蛋？

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Rank: 4

宝宝生日
帖子: 52

13^#

发表于 2012-4-10 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

14^#

发表于 2012-4-10 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。7 q& B% W N s8 K' p: |! ^
不过已然都腌了，等流油。。。

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

15^#

发表于 2012-4-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

htgs 发表于 2012-4-10 10:53 - w* Z- J7 Q0 B6 u, r/ B
好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。, {& {: P$ k* Z0 H6 A' C
不过已然都腌了，等流油。。。

是啊$ W- d; B7 y+ I K
腌鸡蛋有点儿可惜$ u E q2 k. B! o5 H
可我拿回来的太多了+ D0 F; _4 t3 T
现在冰箱里还有一大袋呢

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 3072

16^#

发表于 2012-4-10 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天我也试试~~~~~~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

17^#

发表于 2012-4-10 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

09梓妈发表于 2012-4-10 11:38 ) l; s9 `9 j+ C
原来如此，大中午的了，逛过来挺累的，给来两尝尝，看进味了没

你拿个大棒子
我敢不给嘛

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

18^#

发表于 2012-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42 6 K5 |1 s$ T; Y. a7 i
你拿个大棒子
) f3 H$ G+ Y( g* w7 d# V3 L; Q我敢不给嘛

嘻嘻，知道了吧，快给俺煮两，熟了叫俺

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认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

19^#

发表于 2012-4-10 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生鸡蛋就这么掩？？？四十天后拿出来是不是要煮一下？. ^% d2 \9 e+ h0 b, Z

挺好的鸡蛋，腌着吃。。

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