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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑
6 i3 v. f1 A! ~5 J0 a$ T: M7 K5 K4 j9 ?/ u* [; Z. G/ V" ]: u' S* t
我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }4 o) U* M, r/ e' L, Q0 P. y
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html % V) k% g" S# L# m* y

' i  z3 V7 I* @2 ]' z
, i* @+ P8 j( }8 m0 Q; {清明回老家,弄回来不少柴鸡蛋
; n& A  Z7 @/ S6 R) O+ [4 n* W可是总放着怕空壳
! W; f. u% I( G0 |9 b1 K0 p然后就想起来要腌鸡蛋了
7 P) d! p. e6 j3 @" }/ J吃版搜了一下  J7 U* E8 `5 ^8 w
然后就看到小乖妈的帖子了
3 q2 }& @5 V$ k- p立马动手
7 f1 E( E" x, C9 X1 |- s7 e花椒大料准备好
) j7 p1 l, L& w. a- p7 y! u3 d5 d8 L' P+ H6 X* u
盐,我放了整整一袋
! j9 C6 ^6 W! F& S2 ]5 H) s. w
! [6 ~/ ^% o' ^: g5 |4 s  k, s: x" L水烧开
! t' R' N0 |  q* x8 ]1 Z( M( q/ X+ j. o' H
然后把倒入放花椒大料的水盆里,整袋盐倒进去* ]  U/ e" t+ ~# Q% D2 a2 }, o

" e% m1 @+ C' c( P2 i% a- ^" C) g鸡蛋洗干净
( l4 A1 A2 C( a: o% F, x; m$ b- H) _7 A9 r) B
擦干,码入罐子里' p0 d+ q9 r, i

+ A1 c- d8 r0 l' E% y4 h* t待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
; O+ y& ~$ D3 J1 |盖上盖,40天左右就可以吃了# J# Z/ z1 ^' [) ~% @
嘿嘿  ^: c$ P& `. ^- |2 h
4 L$ I( T$ N" P% |

& z9 n: G8 C" d- ^4 T8 A
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豆豆的点儿 + 23 必须鼓励啊
两只小熊 + 30 期待成果哦~

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欢欢妈

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这个我爱吃,从没自己弄过,记得小时候,老妈老弄来的
钊钊妈

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zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00
- b$ x- i' Y( a( t这个我爱吃,从没自己弄过,记得小时候,老妈老弄来的
, R- R: n1 d6 ~7 t# H
我也是第一次自己鼓捣
欢欢妈

白银长老

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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06
, `9 N) |/ Y5 @+ n  t我也是第一次自己鼓捣

1 l( `& [) v. L出油了上来报告下呀
钊钊妈

开国元老

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zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16 8 _6 S0 k0 T' w, ~
出油了上来报告下呀
0 _/ r& W, M% d9 l" P% q
好滴
5 w0 c9 h6 v" T1 _/ c% ?8 g耐心哈" m* h: s  K$ ~. M, a$ L
得40天呢
欢欢妈

白银长老

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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17 # r9 ^7 B1 ~' K& f
好滴
7 {9 K, `+ Z# t  G9 S9 j2 J6 A耐心哈. v9 R  p4 |/ m: a) s  T
得40天呢

3 B( Y) T3 t5 D没事儿,好东西不怕晚的

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宝宝生日
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油菜花

好简单,我也要学
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期待流油的鸡蛋哦
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最会吃 妈网红人 油菜花

木有吃过啊
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招财进宝

等着看成品了,看看出不出油
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两只小熊 发表于 2012-4-9 19:03 5 ]- q8 w0 E# d5 H) T1 y
好简单,我也要学
) c7 _2 u) L  d3 d8 \7 }8 n" ~
我怕比成功; b# J- t6 K3 i# W( J
就先弄了30个鸡蛋试试; }1 v7 p6 M( @- @# `/ i  x2 \
好的话下次再多腌点儿
钊钊妈

开国元老

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xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
  C, J' |) g, O/ _; @' F+ t( m木有吃过啊
4 d$ a: E( T8 ~9 }5 ~, s# ?0 b
不会吧
6 e/ o# N3 u/ T) S没吃过腌鸡蛋?

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宝宝生日
 
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不错不错

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宝宝生日
2009-06-30 
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好多的柴鸡蛋啊,腌了。。。。
  I. h% H2 w7 L5 c不过已然都腌了,等流油。。。
钊钊妈

开国元老

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htgs 发表于 2012-4-10 10:53 ) T+ J- H* i$ i$ x% m6 p6 ]9 ^
好多的柴鸡蛋啊,腌了。。。。; F! p, [9 ~% U6 j% @# O
不过已然都腌了,等流油。。。

+ r0 H1 v- I9 H/ [9 }5 H是啊
+ a9 \5 m$ H0 F腌鸡蛋有点儿可惜
1 v: A; x! ~+ S, \1 q& P可我拿回来的太多了
7 j# m; h& b. q, B+ a0 l5 T现在冰箱里还有一大袋呢

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宝宝生日
2012-01-31 
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哪天我也试试~~~~~~
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09梓妈 发表于 2012-4-10 11:38 4 Y8 i, `) H! C+ b" E4 c
原来如此,大中午的了,逛过来挺累的,给来两尝尝,看进味了没

. A# m; x1 G6 M# w, q你拿个大棒子
. q* h/ @1 l$ M/ E* L+ @我敢不给嘛

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钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42
( ~" \; z6 |8 \你拿个大棒子4 ]; t( j0 F% U) b6 r# R  b1 i- ^
我敢不给嘛
( O: Q$ ^9 b( N. M) {/ r
嘻嘻,知道了吧,快给俺煮两,熟了叫俺
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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生鸡蛋就这么掩???四十天后拿出来是不是要煮一下?
7 P) |" B; r! ^
% K2 N* N8 }9 J7 j, M挺好的鸡蛋,腌着吃。。
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【跟小乖妈学美食】春暖花开,又到腌鸡蛋的好时候啦 ...
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