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本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑 3 v9 N+ i( i2 W! F' h5 ~- k
2 A1 T/ j8 Q) R2 w1 s( U5 D我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w N6 }& p X2 E7 a- Q, P1 z
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “6 ~, `9 J& u6 o' b, ~
8 ?( E1 d! ^, G R9 q6 O8 @ 5 k: ^3 Q% y) \+ l$ c {
清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋; P# q+ B4 F* S
可是总放着怕空壳
" G1 Q: S8 B+ a. x# b然后就想起来要腌鸡蛋了
4 @2 H3 H6 L4 R i8 h8 \吃版搜了一下/ s" ~6 w2 R; l
然后就看到小乖妈的帖子了# n0 ?, E2 T- q* I6 ]
立马动手
8 L* f/ n: g) h- t8 H花椒大料准备好
, t4 _& R `! e; Q* ?% }# k1 Z1 _% O/ P" i2 g3 X
盐，我放了整整一袋/ \( l6 ^+ O6 a& r# u7 A
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水烧开1 S( H+ z6 } G9 p7 \( [
9 o! K0 M3 W T6 a$ G8 U
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去$ R5 J w, B1 q
( d. v# x& a8 Z( q/ Z; @) g鸡蛋洗干净5 A: F7 z0 ^6 Z/ X/ s
7 A. g! d- \# J6 ]) q4 _% ^( m- m
擦干，码入罐子里3 x% p7 B$ _1 Y1 V% [+ _+ ~: h
# w, z0 Y9 i2 }2 s待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
) F H2 C$ V _8 m3 h/ y* z盖上盖，40天左右就可以吃了
& H/ O3 g+ d- v9 y i: y嘿嘿! A# S6 L- H* A7 @* a( M6 v. N! \$ H
- Q* _0 @) w' f. {9 g( v. x6 D% B
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发表于 2012-4-9 15:09
我也是第一次自己鼓捣
不会吧+ }; S; a' `" p* Q+ k! q# J
