【跟小乖妈学美食】春暖花开，又到腌鸡蛋的好时候啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
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版主推荐

楼主

发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑 5 \- F6 X. H% V% I, `3 u. F
6 v# f4 ]! u9 [% z  ]  V9 U, _
我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
7 G  a; o( n. G" d8 q, s; E
  X# @8 p  W2 n( p8 b% z7 L
清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋
可是总放着怕空壳
然后就想起来要腌鸡蛋了+ V! S' ?1 l& V
吃版搜了一下1 ?- y7 ^, ^5 f% C. u; p
然后就看到小乖妈的帖子了
立马动手
花椒大料准备好
. F- B9 B5 Z" L  j
盐，我放了整整一袋! I6 g" g, s9 v) D6 Z

水烧开
1 q3 L& W  w' o9 c% m- [" K
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去

鸡蛋洗干净

擦干，码入罐子里3 p1 B9 F  J3 Z" w( h

待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了- M  d- G' P* T8 j1 x1 i
盖上盖，40天左右就可以吃了
嘿嘿" J) b+ n+ N0 }/ K- o, N0 Z

- X; c7 M: o- x0 `

已有 2 人评分	经验值	收起理由
豆豆的点儿	+ 23	必须鼓励啊
两只小熊	+ 30	期待成果哦～

总评分: 经验值 + 53 查看全部评分

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

沙发

发表于 2012-4-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

板凳

发表于 2012-4-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00 - Q7 p7 L6 i6 N
这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

1 H7 i) H3 c+ ]

我也是第一次自己鼓捣

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

地板

发表于 2012-4-9 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06 : I4 p4 N g& l- e+ i
我也是第一次自己鼓捣

% _! Y5 E6 {- t9 l! H
出油了上来报告下呀

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

5^#

发表于 2012-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16 * T6 T* ?8 C7 n% m/ M6 j
出油了上来报告下呀

好滴& U- ^1 f7 S7 S" a
耐心哈/ S( E& E4 |' |. _, U
得40天呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-4-9 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17 ( g9 L! C8 a# ^: {# o2 C: [
好滴; z1 W* d5 Q( T. `2 q& ~# F* A1 G6 r
耐心哈
- z" v# R% _5 \- X. l2 \7 \9 i得40天呢

' K/ \' R0 K+ i2 }# z9 e
没事儿，好东西不怕晚的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2012-4-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单，我也要学

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

8^#

发表于 2012-4-9 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待流油的鸡蛋哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

发表于 2012-4-9 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有吃过啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-4-9 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看成品了，看看出不出油

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

11^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2012-4-9 19:03
7 F/ c0 X4 D5 e+ r好简单，我也要学

我怕比成功" T& Y2 P x4 d- T6 W
就先弄了30个鸡蛋试试# {" `; G3 c9 H( I }
好的话下次再多腌点儿

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

12^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
4 @9 k# e( B" A/ n5 e) o( \木有吃过啊

不会吧; r: w' j8 T0 A( X
没吃过腌鸡蛋？

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Rank: 4

宝宝生日
帖子: 52

13^#

发表于 2012-4-10 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

14^#

发表于 2012-4-10 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。
不过已然都腌了，等流油。。。

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

15^#

发表于 2012-4-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

htgs 发表于 2012-4-10 10:53
6 A% u' g6 _6 e+ Z, h3 C2 r好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。
, c& w3 C. P+ \) v! l3 Z9 I不过已然都腌了，等流油。。。

2 Q, e; b# @5 @2 g0 X

是啊& {& [, `" m) A& `4 T# h% u! d) H
腌鸡蛋有点儿可惜
可我拿回来的太多了 l! q& y) m5 k. Z
现在冰箱里还有一大袋呢

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 3072

16^#

发表于 2012-4-10 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天我也试试~~~~~~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

17^#

发表于 2012-4-10 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

09梓妈发表于 2012-4-10 11:38 ' y2 ]- |. _2 n: z( N( g( j/ T# b
原来如此，大中午的了，逛过来挺累的，给来两尝尝，看进味了没

6 G1 {7 l% z2 T- V( h; K4 C

你拿个大棒子
我敢不给嘛

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

18^#

发表于 2012-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42
* A$ h& u) D0 ^0 A, N" j1 S3 m( c你拿个大棒子
3 t' d5 ?5 |7 M4 n我敢不给嘛

, L6 j, m% d% G$ u' g
嘻嘻，知道了吧，快给俺煮两，熟了叫俺

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认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

19^#

发表于 2012-4-10 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生鸡蛋就这么掩？？？四十天后拿出来是不是要煮一下？6 e+ |% h8 ?/ w" u
: B. B- r& r+ @- R
挺好的鸡蛋，腌着吃。。

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