钊钊妈

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3 }2 R( Y6 `! n7 ~' r我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
+ d; N2 T* s& F+ Q: t( T7 xhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “; h1 O' V8 M8 [4 [# j2 C: \
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清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋
( ?% a( h! A, X- \可是总放着怕空壳
" d  Q" b6 E$ F0 Z4 k5 A然后就想起来要腌鸡蛋了% Y/ M9 _9 Q# ^1 Q' \
吃版搜了一下  f7 Q9 o) h) V7 Z: ^
然后就看到小乖妈的帖子了
+ ]+ N, b1 G6 K. r( B2 l立马动手% g( {* R( C  T
花椒大料准备好- `) O0 x8 c, I7 S$ u
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盐，我放了整整一袋* ~/ \4 F  [0 P# \! P* B. {% l

. o3 Y9 g& `$ p( ^2 r水烧开8 ^# Y& F6 U/ Q) }
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然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去6 S, `  J' t+ _5 n
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鸡蛋洗干净+ b6 r/ `6 O' P- G

( m. m7 Z# \( s+ z擦干，码入罐子里
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待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
7 U4 O+ E  @8 ?0 K2 _& }+ l盖上盖，40天左右就可以吃了
" d; s/ G8 \- O  L  p. [! b5 Y嘿嘿
, P( _8 \1 S/ V9 }# r; b( A3 _. r# {' f# a& ]: m
( J9 _6 q' Y3 G# P- }4 {9 N2 `0 b

zyj0523066

这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

钊钊妈

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00   _: l/ X3 `7 C8 y* j. d
这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

2 p1 B% E1 B6 s5 }0 E' ~7 {( K
我也是第一次自己鼓捣

zyj0523066

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06
, ]5 |+ x6 a/ }, v& ^我也是第一次自己鼓捣

' x0 m( i: ?5 y1 U' w& r出油了上来报告下呀

钊钊妈

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16
3 w' v' E# c: Z. N& I: h$ J/ N出油了上来报告下呀

5 c, }5 H+ @& C0 E: L
好滴" t$ o! o+ @+ j6 l4 e/ n( i/ C
耐心哈; ^' A. q% d! ]! \
得40天呢

zyj0523066

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17
+ x' F" @4 K, j- v6 s! r好滴! L% i2 E) Y: E- i/ k! g3 s4 I
耐心哈, G% A2 O: L- X9 e# j" f: _( }
得40天呢

1 ?  x9 e+ B& I4 k4 ?. O" a  S- f0 x
没事儿，好东西不怕晚的

两只小熊

好简单，我也要学

淘淘之妈咪

期待流油的鸡蛋哦

xingfu214

木有吃过啊

kexin

等着看成品了，看看出不出油

钊钊妈

两只小熊 发表于 2012-4-9 19:03 ; w3 f% R8 w! ]$ V
好简单，我也要学

& L  s4 z. ^6 Y$ Q* U$ I我怕比成功6 f# j3 E0 E9 A1 @1 p6 T$ p
就先弄了30个鸡蛋试试
4 t% k8 f+ z2 M/ {4 n/ [: @' {/ V好的话下次再多腌点儿

钊钊妈

xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
' h# M! w) c/ P* H; C7 A, a5 o木有吃过啊

: e- j. n2 K9 r& H4 d% x! K不会吧/ t, H0 _$ T/ T. v& S
没吃过腌鸡蛋？

yue4050

不错不错

htgs

好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。
# Q) l9 x" Q3 S/ k2 Z6 A不过已然都腌了，等流油。。。

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-10 10:53
* q# F. i, m9 E7 \好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。
. e7 s  R5 e1 t; |不过已然都腌了，等流油。。。

/ x" q) S7 e4 W' {) M9 m# y) c是啊. W( B" ~% z# Z+ G% h
腌鸡蛋有点儿可惜. j- I0 C5 A( }
可我拿回来的太多了
! Z& F% V  A0 L! x: T4 @现在冰箱里还有一大袋呢

畿米

哪天我也试试~~~~~~

钊钊妈

09梓妈 发表于 2012-4-10 11:38
# C* L$ W, |1 Z% Q原来如此，大中午的了，逛过来挺累的，给来两尝尝，看进味了没

4 J3 l$ P1 l& D你拿个大棒子
4 X" p* c3 E. H7 B我敢不给嘛

09梓妈

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42 : ]  K4 Y& e/ ~8 x; p
你拿个大棒子$ `: Y8 Z6 l# V2 |3 y3 U
我敢不给嘛

9 s1 j! d. A7 Z嘻嘻，知道了吧，快给俺煮两，熟了叫俺

小恋恋

生鸡蛋就这么掩？？？四十天后拿出来是不是要煮一下？3 X0 `6 p' B( ~# p

) z1 m, J6 p) C5 V( O3 [1 H挺好的鸡蛋，腌着吃。。