韩式烤肉锅之水煎包 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 5643 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 韩式烤肉锅之水煎包 [复制链接]

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宝宝生日
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楼主

发表于 2011-7-12 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。  d8 w. N& x8 [, j$ e  a! J$ k5 j
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）( ?  n* F0 V+ o' G6 n

8 V# ]3 Z: K' z- ~  v
昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。# H1 e$ t& e3 S% W/ v! j6 N
: X, }' `. u3 u. s; t( C8 T
于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。3 s$ v6 k, K+ P8 u, m3 P. G$ z
, F4 ^  w. ^& ?" p" F: F9 I
酵母粉发上面。。。
# y7 `) M/ ?: ^6 u; }. v+ w2 @
坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 50	上了首页，欢迎截图留念
两只小熊	+ 67		感谢分享

总评分: 经验值 + 67 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日
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沙发

发表于 2011-7-12 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的馅料们6 T. r5 L! F' N' ]0 n( U: ~$ v
# Q: G9 \. h" K; W

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宝宝生日
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板凳

发表于 2011-7-12 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
/ k& K' Q, K/ k7 m& G+ U
半成品
+ E1 [& U. t" |/ ]7 |

# P/ u9 e: N6 d- x

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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地板

发表于 2011-7-12 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备水煎了

烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去# u, j2 [2 I5 c" d- Y$ D' A
$ f8 p1 D0 ?. `3 y3 L+ _% C1 Q
放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
3 l# U( E. b8 p$ J% A
见下图
8 X# f& f `7 C0 s/ O6 v

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 200

5^#

发表于 2011-7-12 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盖上盖，大火，１０分钟8 [4 ? Y' k* I7 R7 L, c2 G
4 i; H3 Z1 Z- S
& R0 d' X# b4 v7 @9 F0 z$ o: _1 d

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 200

6^#

发表于 2011-7-12 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 elaineLJL 于 2011-7-12 15:26 编辑 ! r6 d3 i* W( S; I+ b& {
6 a+ q: w6 w- Y- C ? \
OK,,,,成品来了# A! O7 n, w8 t }5 x# z
9 @; D7 a. F" g* f
& F1 c) w% i2 q5 J- @/ W) h. e

0 W; V+ N) @% L! ~# f9 Q
4 {; z2 M( d: ~- o$ ]

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日
帖子: 200

7^#

发表于 2011-7-12 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来一张成品图+ c/ g5 \1 W/ o* G

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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MW12914

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宝宝生日: 2009-03-22
帖子: 1061

8^#

发表于 2011-7-12 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太诱人了吧，流水中~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-04-15
帖子: 3043

9^#

发表于 2011-7-12 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我好想吃啊~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

10^#

发表于 2011-7-13 01:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个煎锅不错~~用电的吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-7-13 02:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总煎不起锅巴

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依依

Rank: 10

宝宝生日: 2011-08-11
帖子: 156

12^#

发表于 2011-7-13 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是锅好，不粘

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 57

13^#

发表于 2011-7-13 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃

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团长编号 MW10253

Rank: 20

宝宝生日: 2012-04-18
帖子: 7162

14^#

发表于 2011-7-13 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

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飞雪飞飞雪

点点

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宝宝生日: 2011-03-15
帖子: 121

15^#

发表于 2011-7-13 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 elaineLJL 的帖子

馋人啊。

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宝宝生日: 2009-04-06
帖子: 226

16^#

发表于 2011-7-13 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真是不错哈~学习了

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

17^#

发表于 2011-7-13 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺很好的嘛

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-08-06
帖子: 528

18^#

发表于 2011-7-13 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

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MW10422

Rank: 13

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 311

19^#

发表于 2011-7-13 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错，，喜欢啊

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嘉跃妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2010-01-30
帖子: 846

20^#

发表于 2011-7-13 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金灿灿，看着很有食欲哟

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