韩式烤肉锅之水煎包 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 6306 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 韩式烤肉锅之水煎包 [复制链接]

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宝宝生日
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楼主

发表于 2011-7-12 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
1 T" D$ }0 A0 d0 x　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆& [* i% z B- G- u0 Y& [1 H
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）* ^% P4 b' Y+ j0 C$ z( m0 Q
0 N+ z2 h2 W! M) x, B

昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。

于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。

酵母粉发上面。。。
& u+ M/ D! t: h. |5 w; D
坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
8 y# o+ M9 L( R: c r; d

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 50	上了首页，欢迎截图留念
两只小熊	+ 67		感谢分享

总评分: 经验值 + 67 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日
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沙发

发表于 2011-7-12 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切好的馅料们
7 Z$ `9 F. E; c) }7 r

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宝宝生日
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板凳

发表于 2011-7-12 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。

半成品! z+ f) q+ b9 P

$ }5 O; m8 ^, Y! R! N! p) H

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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地板

发表于 2011-7-12 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备水煎了1 n, P1 w" g8 J. M4 r
% Z) s0 g' S# L! I
烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
" Y4 j/ j! e6 \' Z* }2 ^6 {8 \0 z
放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。) j" b* X, g, K; x

见下图- D* g" U' G. n p$ }

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 200

5^#

发表于 2011-7-12 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盖上盖，大火，１０分钟

' r7 v7 a% i. z( _8 I
' @+ M5 x: H- s' M$ v( x( {

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
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6^#

发表于 2011-7-12 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 elaineLJL 于 2011-7-12 15:26 编辑 3 _1 C+ e+ |; Z! Y6 Z* _/ c

OK,,,,成品来了

! L& H5 M7 v2 E9 T6 }
; g2 r6 M% L$ x( Z- s

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日
帖子: 200

7^#

发表于 2011-7-12 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来一张成品图
' U; T$ {5 M) U1 r" Q6 J

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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MW12914

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宝宝生日: 2009-03-22
帖子: 1061

8^#

发表于 2011-7-12 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太诱人了吧，流水中~~~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-04-15
帖子: 3043

9^#

发表于 2011-7-12 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我好想吃啊~~

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

10^#

发表于 2011-7-13 01:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个煎锅不错~~用电的吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-7-13 02:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总煎不起锅巴

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依依

Rank: 10

宝宝生日: 2011-08-11
帖子: 156

12^#

发表于 2011-7-13 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是锅好，不粘

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宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 57

13^#

发表于 2011-7-13 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃

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团长编号 MW10253

Rank: 20

宝宝生日: 2012-04-18
帖子: 7162

14^#

发表于 2011-7-13 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

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飞雪飞飞雪

点点

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宝宝生日: 2011-03-15
帖子: 121

15^#

发表于 2011-7-13 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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馋人啊。

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宝宝生日: 2009-04-06
帖子: 226

16^#

发表于 2011-7-13 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真是不错哈~学习了

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

17^#

发表于 2011-7-13 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺很好的嘛

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宝宝生日: 2011-08-06
帖子: 528

18^#

发表于 2011-7-13 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

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MW10422

Rank: 13

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 311

19^#

发表于 2011-7-13 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错，，喜欢啊

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嘉跃妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2010-01-30
帖子: 846

20^#

发表于 2011-7-13 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金灿灿，看着很有食欲哟

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韩式烤肉锅之水煎包

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