- 妈米
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总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
% A' U4 w. T; ^, l& V/ S" c. L 底部煎的火侯很美貌，酥脆
2 D( n/ w7 |# {6 q 馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
% A% Q% ~9 a4 L. L6 F) y, V2 y/ f: c5 f6 \* [+ W1 L4 Q
% O# F, X0 A0 i4 X$ I3 C
昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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3 m [" T& j% |3 v+ |于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。7 k6 e8 J1 E5 R( P8 z& X9 I
' S$ [. l# X, ~, G
酵母粉发上面。。。4 A3 x7 S" r0 @# n+ C' L. I
/ |/ O' m3 d. n
坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。# H& @6 S2 \9 g+ y+ r
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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发表于 2011-7-12 15:21
